Kuinka istuttaa ja kasvattaa seesamia

Sesamum indicum

Sesame on yksi vanhimmista viljeltyistä viljelykasveista, ja se voi olla ensimmäinen öljylle kasvatettu siemen.

Pienillä ravitsemuspakattuilla siemenillä on vankka pähkinämaku, jota parannetaan kevyesti paahtamalla niitä.

Sesamum indicum on vastuussa monien suussa sulavien ruokien olemassaolosta sekä välipaloja ja jälkiruokia keittiöissä ympäri maailmaa. Monet ihmiset tuntevat seesamin kulinaarisen käytön, mutta eivät ole koskaan nähneet kasvia.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Kun huomaat, mikä voimalaitos S. indikaattori on, sinun kannattaa kasvattaa joitain puutarhassasi! Ja jos viljelet kuivuutta sietäviä syötäviä, tämä on erinomainen valinta.

Tämän vuosittaisen lajin kaltaisten kasvien valitseminen on looginen puutarhasuunnittelutapa ilmastonmuutoksen seurauksena. Se kukoistaa kuivissa olosuhteissa ja kasvaa villinä aavikoissa.

Poikkeuksellinen valinta Xeriscapingille ja pölyttäjäpuutarhoihin, kun otetaan huomioon oikeat olosuhteet, ne ovat helposti.

Kumahtamisen lisäksi ankarissa ympäristöissä ne tarjoavat myös korkean ravinteiden pitoisuuden ja niitä pidetään parantavana lääkkeenä monissa kulttuureissa.

Valmis aloittamaan? Tässä on kaikki mitä peitämme eteenpäin:

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Valittavana olevat lajikkeet
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu ja varastointi
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Et ehkä pysty kasvamaan tarpeeksi puutarhassa Tahinin purkin valmistamiseksi, mutta voit varmasti viljellä riittävästi tarjontaa nauttia mausteena, jota käytetään eri tavoin.

Jatka lukemista oppiaksesi Sesamin rikkaasta historiasta ja kuinka kasvattaa tätä maustekaapin niittiä!

Viljely ja historia

Suvut Sesamum sisältää 23 lajia ja S. indikaattori on tunnetuin ja laajalti viljelty näistä. Osa Pedaliaceae -perheestä, tämä laji on kotoisin Intian mantereelle.

Yrttiksi luokiteltu vuosittain sitä viljeltiin ensin noin neljä ja puoli vuosituhatta sitten!

Siementen takin väri on erilaisia ​​sävyjä, punaisesta, keltaisesta ja beigeistä ruskeaan tai mustaan.

Trumpetin muotoiset, pölyttäjäystävälliset kukat voivat olla valkoisia, vaaleanpunaisia ​​tai vaalean violetteja ja ovat järkyttävän upeita. Rehevät vihreät lehdet kasvavat vastapäätä toisiaan keskusvarsilla.

S. indikaattorikasvaa vyöhykkeillä 7-10. He pitävät siitä kuumana!

Seesaminsiemenet levisivät kauppaverkkojen kautta Mesopotamiaan Intian mantereelta vuoteen 2000 eKr. Ja saavutti Egyptin vuonna 1500 eKr.

Niitä arvostetaan voimakkaasti Kiinassa, etenkin mustalla lajikkeella, ja seesami oli yleisesti viljelty sato Kiinassa 200 eaa.

Monimuotoisia lajikkeita on saatavana Sesamin kyvyn mukautua erilaisiin ympäristöihin. Suurin osa geneettisestä monimuotoisuudesta tulee Kiinasta, Keski -Aasiasta, Lounais -Aasiasta, Intiasta ja Etiopiasta.

Monet Kiinan lajikkeet levisivät Keski -Aasiaan muinaisen kauppareitin kautta, joka tunnetaan yleisesti nimellä Silk Road.

Musta seesaminsiemenet, jotka tunnetaan myös nimellä siemenneste sesami nigrum tai Hei zhi ma, mainitaan ”Materia Medican kokouksessa”, suurin ja kattavin lääketieteellisen kirjoittamisen työ perinteisessä kiinalaisessa lääkehistoriassa, joka on peräisin Ming -dynastian aikaan.

Lääketieteen lisäksi ne ovat myös suosittuja kiinalaisissa, japanilaisissa ja korealaisissa ruoanlaitossa.

Intia on tällä hetkellä maailman seesaminsiementen tuottaja, ja nämä kulkevat monia eri nimiä. Intiassa he tunnetaan nimellä Til ja Gingli Hindin ja Talissa Gujaratiissa. Niitä käytetään erilaisissa ruokia, leivontaa ja karkkireseptejä.

Siemenet kudotaan syvästi Intian kulttuuriksi ja rituaaleiksi, ja heidän sydämelle tarjoamat edut kuvataan muinaisissa hindi -sananlaskuissa.

Seesaminsiementen vanhin arkeologinen kirja on peräisin Indus Valley -sivustolta Harappasta Punjabin alueella, joka on nyt tunnustettu Pakistanista. Heidän kodistamisellaan ja käytöllä on syvät juuret Lounais -Aasian kulttuurissa.

Tahini, heistä valmistettu suosittu ja maukas mauste, on Lounais -Aasian ja Pohjois -Afrikan alkuperästä.

Useat villin seesamin sukulaiset ovat kotoisin Afrikasta, missä siemenet tunnetaan nimellä Benne.

Koko kasvia käytetään afrikkalaisessa keittiössä ja perinteisessä lääketieteessä. Bennneä pidetään merkkinä onnea Länsi -Afrikassa ja annetaan tarjouksina. Koko Afrikassa Bennen istuttaminen on kasvattaa onnea!

Ensimmäiset Benne -siemenet matkustivat Amerikkaan orjuutettujen afrikkalaisten kautta, jotka olivat ensimmäisiä viljelevän kasvia Yhdysvalloissa.

Kaupallinen viljely Yhdysvalloissa ei ole kasvanut merkittävästi, vaikka amerikkalaiset ovat yksi mausteen merkittävimmistä kuluttajista, joka tuodaan pääasiassa Meksikosta.

Suuri seesaminsiementen tuottaja, mauste on myös niitti monissa perinteisissä meksikolaisissa ruokia. Espanjaksi heitä kutsutaan Ajonjoliksi, joka on johdettu arabialaisesta jaljalasta, joka tarkoittaa englanniksi ”äänen kaikua” viitaten siementen ääneen palkoissa, kun niitä ryöstävät.

Näiden siementen monipuolinen käyttö lisää niiden istuttamisen vetoomusta!

Eteneminen

S. indikaattori on poikkeuksellisen helppo kasvattaa siemenistä.

Kuivuuteen sietävä ja anteeksiantava huono maaperä, niiden putkimaiset kukinnat näyttävät Foxglove -kukat, niiden väri on hieman vaihteleva lajikkeesta riippuen.

Tämä vesiviivainen kukinnan vuosittainen tukee myös ekosysteemejä houkuttelemalla pölyttäjiä.

Siemenistä

Jos olet puutarhanhoito alueella, joka kokee pakkasta, kylvä siemenet sisätiloissa neljä viikkoa ennen viimeistä pakkasen päivämäärää.

Istuta siemenet enintään neljäsosa tuumaa syvällä aloitus ruukuilla tai siemenlokeroissa, jotka on täytetty kostealla pottin maaperällä. Kylvä yksi siemen solua kohti tai tilaa ne kaksi tai kolme tuumaa toisistaan ​​lokeroissa.

Aseta siemenlokerot tai aloita ruukut paikkaan, joka saa täyden auringon ja ylläpitää tasaista maaperän kosteutta, kunnes ne itävät. Siemenet itävät kuudesta kahdeksaan päivään, kun lämpötilat ovat 70-luvun puolivälissä.

Jos siemenet suoraan kylvää ulkona, on suositeltavaa istuttaa ne, kun päivä- ja yölämpötilat ovat jatkuvasti yli 65 ° F.

Voit siirtää taimiasi, kun heidän ensimmäiset todelliset lehdet ilmenevät, minkä pitäisi tapahtua alle kuukaudessa.

Taimista ja siirroista

On parasta istuttaa taimet tai siirrot ulkona myöhään keväällä tai alkukesällä, kun päivälämpötilat ovat välillä 68 - 75 ° F.

Valitse alue, joka vastaanottaa täyden auringon ja avaruuskasvit yhdestä kahden metrin päässä toisistaan.

Kaivaa reikä hiukan suurempi kuin juurijärjestelmän koko. Aseta kasvi reikään täyttämällä pohja maaperällä tarpeen mukaan kasvin varren pohjan tuottamiseksi maaperän tasolle.

Täytä sivut maaperällä, tampta alas ja vettä viikoittain sateen puuttuessa, kunnes ne on perustettu.

Kuinka kasvaa

Täysi aurinko on välttämätöntä, ja nämä kasvit mieluummin pH -aluetta 5.0 - 8.0 -. Ne sietävät huonoa maaperää, mutta hyötyvät myös kasvamisesta orgaanisesti rikkaassa maaperässä.

Kun kasvit on perustettu, he eivät tarvitse paljon vettä. On tärkeää muistaa olla kasvattamatta kasveja, jotka tarvitsevat paljon vettä seesamin vieressä.

Viemäröinti on välttämätöntä, jotta nämä kasvit menestyvät, eikä niitä pidä kasvattaa maaperässä, joka tulee vesijohtoksi.

Siitä hetkestä lähtien, kun kasvit alkavat kukoistaa loppukesästä, voit kerätä siemenpaloja, kun ne ovat täysin kypsyneet. Tämä voi kestää jopa 100 päivää.

Kasvava vinkit

• Istuta hyvin kuivatussa maaperässä ja valitse aurinkoinen paikka kasvien menestymiseen.
• Tarjoa 2-3 jalkaa tilaa kasvien välillä oikean ilmavirran edistämiseksi.
• Anna riittävä vesi taimille, mutta älä vettä.

Valittavana olevat lajikkeet

Nimettyjä on useita S. indikaattori Lajikkeet, vaikka ne on usein yksinkertaisesti lueteltu mustana tai valkoisena seesamina. Lajikkeilla on samat kasvu- ja viljelyvaatimukset kuin lajien kasvi.

Seesaminsiemeniä

Voit ostaa geneerisiä, lajien seesaminsiemeniä 500 pakettiin Burpesta.

'Kurogoma' Musta seesaminsiemeniä käytetään japanilaisen mustan seesamin jäätelön valmistukseen ja sushin valmistukseen käytettäväksi. Tämän lajikkeen sanotaan olevan erittäin aromaattinen ja täynnä makua - maukas valinta!

'Mustat ja tan' perintösamin siemenet ovat hieno valikoima valita, jos sinulla on vaikeuksia päättää, mitä tyyppiä kasvaa, koska saat kaksi väriä tällä herkullisella valinnalla.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Ei ole yleistä, että seesame kokea tuholaisvaurioita tai sairauksia, etenkin pienemmissä puutarhoissa, jotka on täynnä biologisia monimuotoisia lajeja tasapainoisen ekosysteemin tukemiseksi.

On kuitenkin joitain hyönteisiä ja sairauksia, joista sinun pitäisi olla tietoinen, jotta voit harjoittaa hyvää ehkäisyä.

Ötökät

Tärkeimmät hyönteiset, jotka voivat vaikuttaa näiden kasvien kasvuun.

Jos nämä tuholaiset aiheuttavat ongelman, voit ostaa tämänkaltaisen bioinsektian torjunta -aineen Arberista, joka on Saatavana maaston kautta.

Arber bioinsctcide

Se käyttää hyödyllistä sieni -patogeenia (Burkholderia SPP. Kanta A396) ja vietti käymisvälineitä tuholaisten tappamiseen, ja jokainen pullo sisältää tarpeeksi konsentraattia sekoittamaan 15 gallonaa hyönteismyrkkyä.

Muista, että jos päätät käyttää bioinsektian torjunta -ainetta, voit tappaa toukkia, jotka muuttuvat prosessin pölyttäviksi koitiksi. Levitä varovaisesti ja pakkausmerkintöjen mukaan.

Lehtien webber

Leaf Webberin toukat, Antigastra catalaunalis, puken. He käyttävät verkkojaan lehtiä, kukkia tai palkoja yhdessä, missä ne sitten ruokkivat kasvien osia. Varhaiset tartunnat voivat johtaa kasvien kuolemaan.

Munat on annettu noin 10: n klustereiksi ja ovat kermankeltaisia ​​värillisiä. Kuorivat toukat ovat pieniä vihreitä toukkia, joissa on mustia pisteitä. Kerää ja tuhoa kaikki huomasi toukat.

Brushwood Birdhouse

Voit myös rohkaista lintuja käymään puutarhassasi toimimaan luonnollisina saalistajina sisällyttämällä tämän luonnollisen näköisen harjapuun vaihtoehdon, joka on Saatavana maastosta.

Sappikirppu

Varo tätä tuholaista, kun silmut alkavat muodostua. Varret alkavat näyttää pallonmuotoisia turvotuksia. Maggot Asfondyylia Sesami Syötä kukkalppujen sisällä muodostaen sappimaisen kasvun, joka ei kehitty kukkaksi.

Hallitsemalla tätä tuholaista, kiinnitä sappit ja päästä eroon niistä. Jos sappikärpäset jatkuvat, voit ruiskuttaa bioinsektisidit kasvelle heti ennen kuin kukat alkavat kehittyä.

Lehti-

Phyllody -tunnettu sairaus tarttuu läpi Orosius albicinctus, joka tekee tämän tyyppisestä lehden vakavan tuholaisen.

Lehtien tai jassidit imevät mehun kasvien tarjousalueista. Vaurioituneet kasvit voivat olla curling -lehden reunoja, jotka sitten muuttuvat punaisiksi tai ruskeiksi, lopulta kuivuvat ja kuolevat.

Jos huomaat tartunnan, käytä bioinsektisidia pakkausohjeiden mukaisesti.

Tauti

Oikeiden kasvuolosuhteiden vuoksi sairaudet ovat harvinaisia ​​seesamikasveissa, mutta joidenkin vaivojen on tiedetty vaikuttavan niihin kaupallisessa viljelyssä.

Tärkeimmät sairaudet ovat fyllody, kuivajuuri, fytophthora -taulu ja Alternaria Blight.

Paras tapa estää näitä sairauksia on harjoittaa ennakoivaa puutarhan ylläpitoa poimimalla kaikki lehdet tai roskit, jotka voivat rohkaista taudin taudinaiheuttajien leviämistä.

Älä suihkuta tai roiskuta vettä lehtiin. Taudista vapaan maaperän lähteen varmistaminen on hyödyllistä, ja siemenlokeroiden ja astioiden puhdistaminen ennen istutusta on välttämätöntä.

Vaihtoehto

Alternaria on siemenlevyinen patogeeni, joka suosii korkeaa kosteutta. Sienet hyökkäävät kaikkiin kasvin osiin kaikissa vaiheissa ja pyrkivät leviämään nopeammin varhain juhliin.

Tunnetaan myös nimellä Leaf Spot, oireet ovat tarkalleen miltä ne kuulostavat - pisteitä, jotka ovat keltaisia ​​ruskeita, jotka tyypillisesti ilmestyvät ensin lehden puolivälissä.

Harjoittele viljelykiertoa, jotta vältetään Alternarian muodostuminen maaperässä.

Poista tartunnan saanut kasvimateriaali ja suihkuta säännöllisesti biofungisidilla edelleen leviämisen estämiseksi.

Kuivaa juuria

Maaperän leviävä sieni, joka tunnetaan nimellä Macrophomina Phaseolina Yleisimmin vaikuttaa taimiin.

Nuoret varret stressaantuu ja osoittavat vettä liotettuja varret, ja ne eivät kykene kypsyttämään. Heitä vaikuttavat taimet ulos ja aloita uudelleen puhdistamalla siemenet aloitusalustat ja käyttämällä tuoretta maaperää.

Tämä patogeeni selviää ja leviää maaperän ja siementen läpi. Lisääntynyt maaperän kosteus yhdistettynä korkeisiin lämpötiloihin tekee täydellisistä olosuhteista, joita tämä taudinaiheuttaja suosii.

Älä veden estämään tämän taudin estämiseksi. Varmista, että istut hyvin tyhjentävään maaperään tai astioihin, joissa on asianmukaiset viemäriaukot.

Fyllodia

Tämän taudin leviävät lehdet, ja se voi vaikuttaa saannoihin. Phyllody aiheuttaa lehtiä ja kukkakärjet epämuodostuneita.

Jos infektio on vakava, kukat eivät muodostu täysin. Sen sijaan lyhyet lehdet, jotka kiertävät, keräävät tiiviisti varren, oksat ovat myös epänormaalia kasvua.

Avain tämän taudin estämiseen on Leafhopper -populaatioiden hallinta.

Phytophthora -taulu

Phytophthora Nicotianae on maaperän leviävä taudinaiheuttaja, joka suosii suurta kosteutta ja fytophthora -taudin tautia, voi tapahtua kaikissa kasvien kasvun vaiheissa.

Ensimmäinen taudin merkki on ruskeita pisteitä, jotka kääntyvät mustaksi veden tyydyttyneillä lehdillä ja varreilla. Lehdet alkavat sitten pudota ennenaikaisesti.

Poista kaikki kaatuneet lehdet kasvavasta tilasta ja vedä tartunnan saaneet kasvit ulos. Hävitä kaikki kärsineet kasvien osat.

Kostea sää voi tukea tämän taudin leviämistä ja vakavuutta, mikä voi vaikuttaa myös juuriin.

Hyvän ilmavirran varmistaminen kasvien ja asianmukaisen veden hoidon välillä auttaa estämään tämän taudin vaikuttamasta sadonkorjuuasi.

Sadonkorjuu ja varastointi

Fantastinen seesamin piirre on, että voit korjata siemenpalkoja, kun kasvi jatkaa kukintaa ja tuottaa enemmän. Siemenpalot kehittyvät ensin kasvin pohjassa, kun taas yläosa pysyy kukassa. Jokainen pod antaa sinulle kuusikymmentä tai kahdeksankymmentä siemeniä!

Koska siemenpalot aukeavat, kun ne kypsyvät täysin, voit sijoittaa ne paperipusseihin tappioiden estämiseksi.

Anna laukkulle muutama ravistuu silloin tällöin ja avaa laukku tarkistamaan palot. Jos ne ovat täysin kuivia, mutta eivät ole avautuneet auki, hajottaa palot varovasti vapauttaaksesi ne. Erottaa siemenet chaffista, winow ne fanilla.

Kun olet käsitellyt kuivia siemeniä, säilytä ne pois suorasta valosta ilmatiiviissä astiassa tai maustepurkissa. Ne pitävät pidempään jääkaapissa, jopa vuodessa, ja hyllyllä ne kestävät jopa kahdeksan kuukautta.

Voit myös jäädyttää ne, missä he pitävät vuoden - 18 kuukautta.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Nyt kun sinulla on joitain namia kotikasvatettuja seesaminsiemeniä, voit käyttää niitä täytettä ja lukemattomia reseptejä.

Koska sadon sato ei ole niin huomattava kasvia kohti, maukkaita välipaloja tämän kaltaisten vaahtera-mausteisten pähkinöiden ja siementen reseptin tekeminen Sisar -sivustomme Foodal on täydellinen!

Ehkä haluat tehdä suuremman astian jaettavaksi, mikä olisi ihanteellista potluckille.

Tämä violetti kaali ja ajeltu parsan orja kumina-seesamidukkeella, Myös Foodal, Antaa sinulle erinomaisen tekosyyn kertoa ihmisille, että ruokalaji on kotikasvatut seesaminsiemenet, jotka varmasti alkavat keskustelun!

Nopean viitekasvatusopas

Mausta puutarhasi seesamilla

En ole yllättynyt, jos seesaminsiementen viljely puutarhoissa kasvaa kuivuuden jatkuessa ja ilmasto jatkaa lämmitystä.

Ravitsemuksen määrä, jonka he tarjoavat siitä, mitä he saavat kasvujakson aikana, ylittää odotukset. Ei ihme, että niin monet kulttuurit kunnioittavat seesamia pyhänä siemenenä rituaalien ja reseptien kautta.

Sen lisäksi, että Sesame lisää lisää mausteita keittiöön, se tuo myös hyödyllisiä pölyttäjät puutarhoihin tarjoamalla tanssivia mehiläisiä, joita puutarhurit rakastavat nähdä.

Kerro meille, jos olet kasvanut seesamia aiemmin tai sinulla on kysyttävää alla olevassa kommenttiosassa. Rakastamme kuulla kokemuksistasi ja auttaa tarjoamaan sinulle puutarhaohjausta!

Haluat lisätä maustetta puutarhaan? Tutustu näihin artikkeleihin seuraavaksi Helppo kasvanut pölyttäjäystävälliset yrtit auttavat sinua rakentamaan maustekaappisi-

• Kuinka kasvattaa maukas kardemumma kotipuutarhassa
• Kuinka kasvaa ja hoitaa kumina puutarhassasi
• Kuinka istuttaa ja kasvattaa anisia