Kuinka tallentaa kotikasvatut sipulit

Sipulit ovat vihannespuutarhan suosikki. He ovat suurten ja monipuolisten jäseniä Allium Suku, joka sisältää valkosipulia ja purjoja, ja ovat niittejä resepteissä ympäri maailmaa.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Sekä varhaisia ​​että myöhäiskauden lajikkeita on mahdollista istuttaa peräkkäin useiden satojen kohdalla.

Meidän opas sipulien kasvattamiseen Sisältää kaiken, mitä sinun on tiedettävä viljelyyn. Tämä artikkeli keskittyy sipulin varastointiin.

Tässä me katamme:

Mitä opit

• Sipuli
• Sipulien säilyttäminen
• Tuore- ja säilytyslajikkeiden kovettuminen
• Säilytysratkaisut parannetuille sipuleille

Aloitetaan. Se on sadonkorjuu ennen kuin tiedämme sen!

Sipuli

Oppaamme 15 parhaista sipulilajikkeista, Jaamme vihannekset kolmeen luokkaan:

• Nippu
• Tuore
• Säilytys-

Tässä on tiivistelmä jokaisesta.

Nippu

Bunching- tai vihreät lajikkeet ovat lyhyin kasvukausi. Arvokkaat makeita toppejaan, he ovat valmiita vain kahdeksassa viikossa leikkaamiseen.

Kun annamme niiden täysin kypsyä 65–100 päivässä, monimuotoisuudesta riippuen voimme vetää ne ylös ja nauttia myös pistävämmältä pehmeältä valkoisesta pohjasta, myös.

Esimerkkejä niputustyypeistä ovat scallions, kevät sipulit ja heidän Allium serkut ruohosipuli ja purjo. Nämä tuottavat tyypillisesti kevät- ja/tai kesäkasveja.

Lukea Oppaamme saada lisätietoja sipulien kasvattamisesta.

Tuore

Tuoreet tyypit vievät yleensä vähintään 100 päivää kypsyä. Heillä on makea maapallo, tasoitettu tai torpedo-muotoiset lamput. Kerrokset ja kaula ovat paksuja ja pitävät kosteutta, mikä tekee pehmeämmän konsistenssin kuin säilytystyypit.

Jotkut tiedät ovat Bermuda, Cipollini, salottisipuli, espanja ja Vidalia.

Nämä ovat myös kevät- ja/tai kesäkasveja.

Säilytys-

Ja lopuksi, säilytyslajikkeiden kypsyminen voi kestää jopa 150 päivää. Niiden maku on pistävin, ja monet ohuet, terävät kerrokset tuovat kyyneleitä usein silmiin valmistuksen aikana.

Pyöristettynä kuin maapallo, niillä on kapea kaula, joka pitää lampun kuivemman ja sopii paremmin kovettumaan pitkäaikaista varastointia varten.

Korjaamme säilytystyypit syksyllä ja/tai talvella.

Sipulien säilyttäminen

Mitä pehmeämpi tuote, sitä lyhyempi säilyvyys.

Nipputyypit ovat pilaantuvia. Käytä napsautettuja toppeja, kun leikkaat ne. Ne, jotka on kytketty maasta, juuret ja kaikki, kestävät yhden ja kahden viikon välillä.

On olemassa kaksi suositeltavaa tapaa estää niitä limaisiksi ja pilaantuneiksi.

Seiso yksi tai useampi lasissa, jossa on noin tuumaa vettä. Pidä lasi poissa suorasta auringonvalosta keittiön tiskillä ja vaihda vettä päivittäin.

Tai seiso nippu kostean paperipyyhkeen keskellä. Kerää pyyhe heidän ympärillään ja sido se löysästi kuminauhalla tai keittiön narulla. Aseta nippu matalakeskeisyyteen vihannesten rappeutuneeseen astiaan. Kostuttaa pyyhe päivittäin.

Tuoreet ja säilytystyypit kestävät pidempään, jos ne ovat parannettuja."

Tuore- ja säilytyslajikkeiden kovettuminen

Kypsyyden aikana, kun suurin osa lehtineistä romahtaa ja muuttuu ruskeaksi, tartu kapeat lehdet ja nosta sipulit maasta.

Aseta lamput yhtenä kerroksena tasaiselle pinnalle viileässä, kuivassa, hyvin ilmastoidussa kellarissa, autotallissa tai muussa suojatussa alueella.

Richard Jauron, Laajennus puutarhaaja Iowan osavaltion yliopistosta, suosittelee jättämään heidät häiritsemättä kahdesta kolmeen viikkoon.

Lisätietoja oppaan sipulien korjaamisesta ja parantamisesta.

Säilytysratkaisut parannetuille sipuleille

Kuinka kauan voit tallentaa satosi, riippuu monimuotoisuudesta, kovettumisesta ja säilytysolosuhteista.

Jotkut lajikkeet, kuten 'Walla Walla' ja 'makea espanjalainen', ovat luonnollisesti suurempia kosteutta kuin toiset ja voivat kestää vain muutaman viikon. Hyvät pitäjät, kuten 'Patterson' ja 'Candy', voivat kestää kuudesta kuukaudesta vuoteen.

Kun kaulat ja ulkovaipat ovat kuivia ja teräviä, kiinnitä yläosat tuumaa sipulien yläpuolelle pakataksesi ne löysästi.

Tai voit jättää lehtien kiinnitettynä ja punoa sen keskeyttämään kimppuja koukkuista tai kynsistä, Kuten saatat tehdä myös valkosipulin kanssa.

Aseta löysät lamput astioihin, joissa on ilmanreiät. He voivat levätä toistensa päällä.

Pidä astiat pimeässä, kuivassa paikassa lämpötilassa 32 - 40 ° F, 65 - 70 prosenttia suhteellisella kosteudella.

Se Kansallinen sipuliliitto (NOA) Suosittelee sipulisäiliöiden pinoamista yli viisi jalkaa ja yhden jalan ylläpitämistä astioiden ja seinien välillä ilmavirran optimoimiseksi, suurille toimille ja niille, joilla on suuret kodinkorjuu.

Jos et pysty saavuttamaan Iowan osavaltion suositusta lämpötila-alueella, voit pyrkiä 45-55 ° F -alueelle, jota NOA ehdottaa, koska se voi olla realistisempi kotipuutarhurille.

Säilytyselämä vaihtelee.

Jotkut pehmeät, tuoreet lajit kestävät muutaman viikon ja toiset - kuten salottisipulit - Kuukausien ajan.

Tiukempi varastointityypit kestävät pisin, useista kuukausista vuoteen ympäristöolosuhteista riippuen.

Oikein parannettu ja oikealla astialla saat kaiken irti sadosta.

On olemassa lukuisia tapoja säästää kovetettuja lamppuja, mukaan lukien metallista, muovista tai puusta valmistetut laatikot ja kudotut pussit ja korit.

Tässä on viisi harkita:

Kankaan pitäjä

Tämä kaksivuorattu puuvillapussi Wayfairista hengittää pitämään tuotantoa tuoreena samalla kun estät valoa. Keskeyttää sen kätevällä silmukalla ja avaa vetoketju ottamaan tarvitsemasi.

Kankaan pitäjä

Kello 12.5 x 5.3 tuumaa, se sopii täydellisesti pienimuotoiseen sijoittamiseen irtotavarasta tai keittiössä lyhytaikaisesti.

Löydä kankaanvartija Saatavana Wayfairilta nyt.

Juuttikorit

Tämä VK: n kestävä ja joustava kudottu kori kautta Amazonin Ripusta kätevästi koukkuista tai kynnistä viileässä, tummassa paikassa, antamalla runsaasti ilmaa pitkän aikavälin tuoreutta varten.

Juuttikorit

Mitta 11-kahdeksan tuumaa, ne sopivat pienempaan tallennustilaan, joka tarjoaa helpon pääsyn.

Löydä juuttikorit saatavana Amazonin kautta nyt.

Pyykkikori

Erityisesti juurvihannesten pitämiseksi valmistettujen tuotteiden lisäksi sinulla on todennäköisesti jo kaksi käsillä olevaa esinettä, joka voi tehdä hienosti, kuten pyykkikori.

Avoin yläosa, tuuletetut sivuleikkaukset ja kätevät kahvat tekevät tästä toiminnallisen valinnan.

Silmälaukut

Verkkalaukut ovat toinen vaihtoehto, voit yksinkertaisesti täyttää ne ja asettaa ne tasaisesti tai ripustaa ne haluamallasi tavalla.

Sandbaggy mesh -laukut

Jokainen 15-25-tuumainen polypropeenisäkki on punainen mustan kiristyskahvan kanssa, joka suljetaan.

Sandbaggy mesh -laukut ovat Saatavana Amazonin kautta 10 tai 50 pakkauksissa.

Säilytysteline

Tämä vihannesvarastoteline Puutarhurin toimitusyhtiö Antaa kyvyn pitää suuren ja monipuolisen sadon hyvin verrattuissa yksittäisissä kerroksissa.

Vihannesten säilytysteline

Huomaa, että vaikka valokuva näyttää monipuolisia viljelykasveja, on parasta eristää sipulit. Vihanneksia kuten squash ja perunat ovat enimmäkseen vettä ja lisäävät ympäristön kosteutta. Ne ovat alttiita mädäntymiseen ja voivat vaikuttaa haitallisesti naapurimaiden viljelykasveihin.

Kiinalaisen kuusen rakennettu kuuden tason teline on kätevää liukuvaa laatikkoa. Se mittaa 39.5 - 23.5 tuumaa.

Etsi vihannesvarastoteline puutarhurin tarjonnassa nyt.

Ja lopuksi, huomaa, että alaosan juurikasvihanneslaatikot voivat olla raivoa, mutta lämpö- ja sisä kosteus voivat tehdä niistä hyödytöntä.

Tarkista tallennettu tuore sipulia säännöllisesti. Jos lämpötila nousee yli 40 ° F tai säilytysalueesi on liian kostea, sipulit alkavat itää.

Jos näin tapahtuu, poista ja käytä niitä välittömästi. Etsi rappeutumisen merkkejä, kuten pehmeitä pisteitä tai muottia kaulassa tai kaulassa. Heitä kaikki mätää näytteet tai leikkaa asianomaiset osat pois ja käytä loput heti.

Sipulia kaikkina vuodenaikoina

Nautitko nipusta, tuoretta, säilytystilaa tai kaikkia kolmea, allium satosi varastointi on pitkä matka jätteiden välttämiseksi.

Tässä on muutama viimeinen vinkki:

Hävitä tuotteet vikojen, homeen, liukas ihon tai pehmeiden kohtien kanssa, joilla voi olla bakteereja, on taipuvainen mädäntymiseen ja voivat vahingoittaa viereisiä vihanneksia.

Pidä sipulia nahat poissa jääkaapista kosteuden kertymisen välttämiseksi, jotka aiheuttavat mätää. Kun olet leikannut sipulin, laita se jääkaappiin ilmatiiviiseen astiaan ja käytä sitä viikon sisällä.

Jos sinulla on puskurin sato tänä vuonna, harkitse purkitusta tai jäädyttämistä tulevaa käyttöä varten. Asianmukaisesti purkitettuja ruokia kestävät vuosia.

- Kayla Colgrove maatalouden ja luonnonvarojen instituutista Nebraska-Lincolnin yliopistossa jäädytettyjen raa'iden sipulien tulisi kestää noin kahdeksan kuukautta pakastimessa 0 ° F.

Peräkkäin istutus- ja tehokkaiden säilytysvaihtoehtojen avulla voit tarjota perheellesi ja ystävillesi herkullisia kotikasvaisia ​​suosikkeja ympäri vuoden.

On aika valmistautua runsaasti sadonkorjuu!

Kasvatko sipulia? Kerro meille niistä alla olevassa kommenttiosassa.

Jos löysit tämän artikkelin informatiiviseksi ja haluat Laajenna tietosi sipulien kasvattamisesta Ehdotamme seuraavan lukemisen:

• Kuinka talvella sipulia istutetaan syksyllä
• Kuinka istuttaa ja kasvattaa scallions
• Kuinka ja milloin kerätä scallions