Boysenberryn edut miksi tarvitset tätä röyhkeää hybridiä elämässäsi

Suurin hyöty mehukkasta, punertavan mustasta pojasta on, että he tekevät kaikkein erinomaisimman piirakan täyttöä, jonka koskaan maistat. (Okei, raparperi on myös yksi suosikkini täytteistäni.-A

Jokainen marja painaa noin 7-8 grammaa, mikä on raskas framblyn hedelmille Hius tehdas. Vertailun vuoksi tyypillinen karhunvatukka painaa 5-7 grammaa ja vadelma on 3-5 grammaa.

Molemmat marjat, kuten Boysenberry, ovat osa sukua Hius ja jäsenet Rosaceae -perhe - joka sisältää myös omena, persikka, ja mantelipuut sekä ruusut.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Mutta jos ajattelit vadelmat ja karhunvatuka olivat mehukkaita, tapaavat Boysenberryn. Tämä pullea, makea-tart hedelmä vie mehukkailun aivan uudelle tasolle.

Se on oikeastaan ​​niin mehukas ja ohutnahkainen, että viljelijät eivät todellakaan voi lähettää sitä ruokakaupoihin. Se vain ei toimi hyvin. Useimmat lajikkeet saavuttavat kypsyyden juhannuksessa, mutta alkavat mennä huonoksi vain kolme päivää poiminnan jälkeen.

Tämä tarkoittaa, että se on ihanteellinen pensas istuttaa puutarhaan, jos haluat nauttia vasta poimittuista marjoista.

Ravitsemuksen täynnä, näillä herkullisilla marjoilla on myös useita terveellisiä ravintoaineita, suolen terveellisistä kuiduista vitamiineihin ja polyfenoleihin.

Selvitetään vähän enemmän poikien eduista.

Mitä opit

• Boysenberry -pohjamaali
• Mahdolliset terveyshyödyt
• Puutarhakäyttö
• Kulinaarinen käyttö

Boysenberry -pohjamaali

Rudolph Boysenin kehittämä 1920 -luvulla esitelty hedelmä (Rubus ursinus × R -. Idaeus) on risti Loganberry, kaste, karhunvatukka ja vadelma.

Ja jos olet koskaan käynyt Etelä -Kalifornian teemapuistoissa, tiedät, että mikään Boysenberries -mainitsemista.

Koska vaikka Rudolph Boysen hybridisoi neljä marjaa Boysenberryn tuottamiseksi, hänen kasvit saivat tavallaan ... Hän antoi kuolevat pensaat Farmer Walter Knottille vuonna 1938, ja Knott onnistui herättämään heidät takaisin elämään.

Sitten heistä tuli bestsellereitä Knottsin hedelmäjalustalla Buena Parkissa, Kaliforniassa. Lopulta ravintola ja sitten teemapuisto korvasi maatilan, mutta Fresh Boysenberry Pie on edelleen esillä oleva valikkokohde siellä.

Heidän verkkosivustonsa mukaan kaikki nykyaikaiset Boysenberry -lajikkeet voidaan jäljittää Knottin marjatilaan.

Ja puisto isännöi jopa Boysenberry -festivaalia joka kevät. Jos menet koskaan, voit nauttia kaikenlaisista poikien ruokia, perunamuusista ja tamaloista limonadiin, olueseen ja viiniin.

Melko hämmästyttävä, etkö ajattele? Suuni vedet ajattelevat vain tämän festivaalin vierailua, joka on ehdottomasti kauhaluettelossani.

Berryn lyhyen säilyvyysajan takia sitä myydään vain tuoreena sen tuottavilla alueilla, etenkin Kalifornian, Oregonin ja Uuden -Seelannin osissa.

Suurin osa käsitellään hilloihin, hyytelöihin, jäädytettyihin piirakoihin ja siirappiin, kaikki tuotteet, joilla on pidempi säilyvyys kuin herkät tuoreet hedelmät. Niitä myydään myös usein jäädytettyjä.

Mutta jos haluat nauttia niistä tuoreina, voit aina kasvattaa niitä itse. Lisätietoja Kuinka istuttaa ja kasvattaa Boysenberries -oppaassamme.

Mahdolliset terveyshyödyt

Tämä maukas hedelmä ei kuitenkaan ole vain hauskaa syödä. Se voi olla hyödyllistä myös terveydellesi.

Yhden kupin hedelmää on 7 grammaa ruokavaliokuitua, jotka me kaikki tiedämme estämään ummetusta ja voivat auttaa hyviä bakteereja kasvamaan ja monipuolistamaan suolistossa.

Folaatti ja muut B -vitamiinit, jotka sisältävät, auttavat pitämään aivot terävinä ja auttavat syötävämme ruoan muuntamisprosessissa käyttökelpoiseksi energiaksi.

Lisäksi folaatti on elintärkeää raskaana oleville naisille vauvan selkäytimen ja aivojen terveellisen kehityksen kannalta. Joten jos yrität tulla raskaaksi, nyt on aika alkaa syödä poikien syömistä.

Lisäksi kupilla marjoja on noin 200 milligrammaa kaliumia ja vain 1.3 milligrammaa natriumia. Tämä yhdistelmä voi lisätä sydämen terveyttä ja auttaa vähentämään verenpaineen riskiä (eli korkea verenpaine).

Hypertensiivisissä rotilla tehdyssä tutkimuksessa osoitti, että tämän marjan suurten annosten nauttiminen auttoi merkittävästi alentamaan verenpainetta.

Boysenberrit edistävät myös luun terveyttä. Yksi kuppi sisältää 13% aikuisten naisten K -vitamiinin päivittäisestä suositetusta arvosta, mikä auttaa tukemaan luun aineenvaihduntaa. Matalat K -vitamiinitasot kehossa on liitetty osteoporoosiin.

Ja tietysti, kuten monet marjat, ne sisältävät paljon C -vitamiinia, jonka me kaikki tiedämme tukevan immuunijärjestelmää ja auttaa meitä torjumaan tartuntoja torjumaan.

Mutta odota! Se muuttuu paremmaksi.

Polyfenolien (antioksidanttipakattujen mikroravinteiden) korkean pitoisuuden on osoitettu olevan anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Vähentynyt tulehdus voi auttaa estämään kroonisia sairauksia mukaan lukien sydän- ja verisuonisairaus.

Ja jos sinulla on koskaan ollut lääkäri, kerro sinulle triglyseriditasosi - tyyppinen rasva, joka voi johtaa sydänsairauksiin - ovat korkeat, alustavat tutkimukset osoittavat, että Boysenberrit saattaa auttaa laskemaan niitä.

Vaikka olen suhteellisen nuori, minua on varoitettu triglyserideistäni muutaman kerran poikani syntymästä lähtien. Olen sittemmin lisännyt vihannesten ja hedelmien saannini ... ja istuttanut myös poikien pensaan auttamaan.

Mutta tämän hedelmän edut eivät lopu siihen. Ne ovat myös täynnä antosyaniineja, pigmentoituja flavonoideja, joilla on antioksidanttiominaisuuksia, jotka antavat heille elävän värinsä.

Antosyaniinien on osoitettu auttavan vahvistavan visiota, vähentämään syöpäsolujen kertomista ja Auta estämään tuumorin muodostumista.

Ja viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, suhteellisen korkea mangaanitaso yhdessä kupillisessa marjoja on 35% aikuisille suositeltavasta päivittäisestä arvosta. Mangaanilla on rooli monissa kehon toiminnoissa mukaan lukien hiilihydraattien aineenvaihdunta, luun muodostuminen ja immuunivasteet.

On selvää, että tämä hedelmä on lisättävä ruokavalioon. Paras tapa hyödyntää tämän superberryn terveyshyötyjä on syödä sitä tuoreena tai jäädytettyä (ilman lisättyä sokeria!;.

Puutarhakäyttö

Tässä rypistyksessä on melko valkoisia kukkia ja se kasvaa noin neljästä kuusi jalkaa pitkä ja leveä, joten anna sille paljon tilaa.

Täydellinen lisä yrttipuutarhaan, tämä kasvi haluaa kasvaa lähellä Yarrowa, Lavenderia ja rosmariinia.

Lisäksi nämä yrtit houkuttelevat mehiläisiä, ja vaikka ne eivät teknisesti tarvitse pölyttäjiä hedelmien tuottamiseksi, mehiläiset ja perhoset voivat auttaa lisäämään satoja. Linnut houkuttelevat marjoja, jos pystyt kantamaan sadon jakamaan! Muuten käytä lintuverkkoa kasvien suojaamiseen.

Oppia Kuinka korjata kotikasvatut pojat tässä oppaassa.

Kuten Muut keppit, Boysenberrit tarvitsevat aidan, trellisin tai tuen vaarnan. Harkitse niiden istuttamista aidan tai talon seinän rinnalle ihanan paksuutuneen ilmeen saamiseksi.

Hankala lajikkeet ovat Hyvät puolustavat kasvit ja auttaa estämään tunkeilijoita.

Kulinaarinen käyttö

Voit käyttää melko paljon Boysenberries -ohjelmaa missä tahansa reseptissä, joka vaatii karhunvatuka- tai vadelmia, kuten nämä happea hedelmälevy sisarsivustoltamme, Foodal.

Tai miksi et kokeile tätä herkullista cocktail -reseptiä, Myös Foodalista.

Jos olet seikkailunhaluinen, kokeile tätä kermajuustoa, ananasta ja vadelma Quesadilla Myös Foodalista - Mutta käytä poikien sijaan vadelmien sijasta.

Voit lisätä näitä monipuolisia mehukkaita iloita mihin tahansa smoothie -ohjelmaan, joka vaatii myös marjoja, tai mihin tahansa marjapiirakan täyttämiseen.

BoysEnberries and You: taivaassa tehty ottelu

Jos luulet karhunvatukat olevan hieman liian katkera, kokeile sen sijaan poikia.

Se on makeampaa, mutta jotenkin rohkeampaa makua kuin vanhat karhunvatukka. Ja koska se on isompi, on helpompaa syödä kuppista (tai kaksi tai kymmenen…) ja saada fantastisia terveyshyötyjä.

Minulle paras etu on, kun saan ripauksen marjani pois pensastani ja laitan ne piirakkaan. Ja ehkä tuo marjakera-juustokysadilla.

Koska tunnen olevani seikkailunhaluinen.

Entä sinä? Oletko koskaan kokeillut tätä marjaa, joka aloitti koko teemapuiston? Kerro meille alla olevissa kommenteissa.

Sillä välin tarkista nämä marja hyödyllisiä artikkeleita-

• Mehukas ja suloiset vinkit oman marja -laastarin perustamiseen
• A-FORAING WEE WEE GOT: BERRY EDITION
• Ultimate Fall Berry -istutusopas