Perunan lopullinen opas

Solanum tuberosum

Kun sanoin ystävälle, kirjoitin artikkelin perunoiden kasvattamisesta, hän sanoi: ”Mitä kerrotaan? Heität heidät ämpäriin, kasaan maaperän kasvaessa ja odotat, kunnes sinulla on spudit."

Vastustan aluksi hänen ehdotuksessaan, mutta sitten tajusin, että hänellä on oikeus.

Perunat ovat suunnilleen yhtä helppo kasvattaa retiisinä, joten jos sinulla on King Kongin kärsivällisyys banaanitehtaalla, voit lopettaa tämän artikkelin lukemisen nyt ja ottaa vähän neuvoja mukaasi.

Nauti sadosta ja kerro minulle, että se on!

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Mutta perunoiden kasvattamisessa on niin paljon muuta, että voit oppia.

Vaikka kärsimätön spud -viljelijä lyö joitain kasveja pottiin ja toivoo parasta, henkilö, joka lukee tätä ominaisuutta alusta loppuun.

Vietä aikaa oppia näistä vihanneksista ja kutsut itseäsi perunasasiantuntijaa nopeasti.

Po-tay-tow, po-taw-tow

Opetin uuden työntekijän, kuinka kasvattaa spudit ja hänen vastauksensa oli: ”Miksi kukaan käy läpi tämän ponnistelun, jos voisit vain ostaa ne ruokakaupasta?"

Hyvä kysymys, mutta hän ei selvästikään ole koskaan maistanut spudia suoraan maasta. Kuten kaikki muutkin, joka on kasvanut kotoa tuoreen ja kodin kasvanut spudit, on yhtä lähellä taivasta kuin aiot päästä tähän elinaikana.

Ja kuten useimmat kaikki muutkin elämässä, hyvä käsitys siitä, mistä jotain tulee, lisää sen arvostusta.

Mitä opit

• Maailmanlaajuinen ruokakatkaisu
• Päästä alkuun
• Milloin ja missä istuttaa
• Kuinka istuttaa
• Maassa vs. astioissa
• Perunaongelmat
• Ehdotetut spudit
• Kaipasitko sen?

Maailmanlaajuinen ruokakatkaisu

Kuin toisiinsa liittymätön bataatti "Tavallinen Jane" -spujamme oli kotielämässä Etelä -Amerikassa, tarkemmin Perussa ja Boliviassa. Tämä historia ulottuu jo 8000 eKr.

Tämä oli Ikan sivilisaation tärkein ruokakasto, ja sen merkitys ei menetetty Espanjan konkistadoreille, jotka tutkivat Etelä -Amerikassa 1500 -luvulla. He esittelivät tämän juuren tuberan Eurooppaan 1500 -luvun jälkipuoliskolla. Muu Eurooppa piti perunaa poikkeuksellisena tuotteena ja esitteli sen muualla maailmassa.

Historiaopiskelijat tuntevat Irlannin ja Skotlannin peruna-laihdut, jotka tuhosivat väestöä 1800-luvun puolivälissä, ja monietnisen paletin lukijat huomaavat, että SPUD on tukiasema maailmanlaajuisissa ruokia.

Anna sen uppoaa hetkeksi. Tämä arkipäiväinen kasvi esiteltiin Eurooppaan ja muuhun maailmaan 1500 -luvulla, mutta siitä tuli melkein välittömästi poikkeuksellisen tärkeän ruokalähde. Spud on voimakas ja merkittävä kasvi, älä anna kenenkään huijata sinua muuten, etenkin ne ihmiset, jotka ehdottavat, että sinun on parempi ostaa ne ruokakaupasta kuin oman kasvattaminen.

Päästä alkuun

Spudit on helppo kasvattaa, mutta viisas puutarhuri hyötyy joistakin ennakoinnista ja valmistelusta.

Kuten useimmat vihannekset, tämä hyötyy runsaasta auringonvalosta, mutta se hyötyy myös kylmästä ja ankarasta talvesta tappaakseen tuholaisia ​​ja loisia. Se sijoittaa tavalliset perunat viileämmälle kasvuvyöhykkeelle kuin makea, joten vaikka se kasvatetaan vuotuisena vihannesatona, se on edelleen parhaimmillaan viileämmän ilmaston suhteen.

He haluavat myös saada noin 1-2 ”vettä viikossa; Syvä, öinen liotus on paljon parempi kuin päiväajan pinnan kastelu. Viime kädessä jatkuvasti kostea maaperä on elintärkeä sadon terveydelle ja tuotannolle.

Milloin ja missä istuttaa

Yritä saada nämä spudit maahan niin aikaisin kuin mahdollista, heti kun maaperä on toimiva. He pystyvät käsittelemään vähän pakkasia, joten hyödyntävät sitä ja putoamaan ne sisään, kun sinulla on kutinaa kevätkuumeesta.

Vanhan koulun viljelijät lyövät kasvejaan maahan, kun voikukka alkoi kukkii, ja se on yhtä tarkka kalenteri kuin olen koskaan seurannut.

Ne mieluummin maaperää, joka on hieman hapan (pH 5.8-6.5 Jos haluat tarkkaan) ja haluat sen olevan hyvin kuivattu sänky. Jos sängyt ovat raskaita savilla ja kivillä, sinun pitäisi Till ja muuttaa niitä syksyllä.

Suurimmassa osassa asiakkaiden koteja istutan perunat viikon tai kahden kuluessa viimeisestä pakkaspäivästä; Jos se on ennen tai sen jälkeen tai sen jälkeen ei näytä olevan merkitystä. Kasvit ovat kiireisiä maaperän alla eivätkä näytä päätään ennen kuin ne ovat valmiita, joten jos voin antaa heille mahdollisuuden kovettua etukäteen.

Alueilla, joilla on pitkät ja kylmät talvet, puutarhuri haluaa istuttaa juhannuksen varhaisessa tai puolivälissä. Alueilla, joissa talvi on lievämpää, voidaan istuttaa ylimääräinen myöhäinen kevät tai juhannus sato, mutta varhainen sadonkorjuulajike on valittava, jos istuu kesällä.

Alueilla, joilla on erittäin kuumia kesät, voit päästä pois kolmella satolla: yksi istutettu myöhään talvella varhaisen kevään sadonkorjuu, toinen nopeasti kykenevä sato kevään puolivälissä ja myöhempi kesäsato syksyn sadonkorjuulle.

Kuinka istuttaa

Suurin osa ruokakaupasta ostetut spudit eivät ole elinkelpoisia kasvamiseen, koska niitä kohdellaan olla. Jos sinulla on spud, joka poppaa vihreitä viiniköynnöksiä ja jättää sen vain, mutta olet aina turvallisin ostaa siemenperunoita.

Haluat istuttaa spudit, kun ne ovat noin golfpalloa. Joitakin siemenlajikkeita myydään tässä koossa, kun taas toiset ovat paljon suurempia; Jos ne ovat liian suuria, leikkaa ne vain oikeaan kokoon ja anna heidän istua yön yli kehittääksesi mukavan kuorikerroksen leikkausalueen yli, jotta tartunta minimoidaan. Varmista, että jokaisella leikkauksellasi on vähintään kaksi silmää.

Istuta nämä kappaleet siten, että silmät ovat ylöspäin.

Maassa vs. astioissa

Minulla on ollut yhtäläistä onnea kasvattaessa spuds maassa tai astioissa, mutta pidän parempana maata, koska maaperä on jatkuvasti kosteana.

Istuessani maassa olen kaivannusjärjestelmän fani. Salaisuus on nimessä; Kaivaa kaivoksen noin 6 tuuman leveä noin 8 tuuman syvä. Kapene sitä niin, että pohja on noin 3 ”leveä. Jos istutat useita rivejä, niiden pitäisi olla noin 3 'erillään.

Lisää pieni kerros kompostin kaivannon pohjaan tuumaa tai niin. Kun perunat on istutettu noin 4 tuuman pinnan alle, sinun on odotettava jonkin aikaa, kunnes ne alkavat kasvaa tekemään mitään muuta. Pidä heitä silmällä, koska he rakettavat ennen kuin tiedät sen.

Kun he ovat saavuttaneet noin 8 ”, sinun kannattaa kumpua maaperän kaivettuna kaivosta ja peittää noin puolet vaiheesta. Tämän tarkoituksena on pitää juuriluket viileinä ja suojattuna auringolta; Ylimääräinen lämpö ja aurinko -altistuminen tekevät perunoista katkerat ja syömättömät, joten ole ahkera tämän suhteen!

Kasvoin minun tänä vuonna a vanteen ja verkkosuojaus identtinen alla olevan. Se auttoi kasvejani saamaan hyvän etumatkan ja minimoivat hyönteisten vauriot. Se on loistava vaihtoehto, jos kasvatat enemmän kuin pari spudia!

Vaihtoehtoisesti Voit kasata olkia Perunan yli sijaitsevan maaperän sijasta. Tutkimukset osoittavat, että 6 tuuman olkikerros voi vähentää maaperän lämpötilaa jopa kymmenellä astetta. Se auttaa myös pitämään rikkaruohot poissa, mutta olen aina löytänyt maaperän menetelmän olevan tehokas.

Toistat tämän kukkulan prosessin 2–3 viikon välein. Viimeksi kun kukkulasit, kasvi on juuri ennen sen kukintaa.

Koska kastelu on vähemmän intensiivistä ja spudit kasvavat suurimpaan kooltaan. Haittana sinulla on vähemmän hallintaa siitä, mikä on maaperässä, ja tarvitset huolellisempaa silmällä, mitä kasvi kertoo sinulle.

Kun istutat astioissa Prosessi on paljon yksinkertaisempi ja vähemmän intensiivinen, mutta se vaatii ahkerempaa hoitoa ja huomiota.

Lähes mikä tahansa koko säiliö tekee vanhasta 3-gallonan lastentarhan ruuasta jätepusseihin pyöreisiin lankakoteloihin. Roskakorit voivat pitää noin 4 kasvia, kun taas erikoispussit ja vastaavasti kokoiset esineet pitävät noin 3 kasvia.

Hyvä nyrkkisääntö on istuttaa yksi kasvi 2 kohden.5 gallonaa konttitilaa.

Laita hyvä maaperä. Kun kasvit saavuttavat noin 8 ”, lisää enemmän maaperää ja hauta noin puolet kasvavasta varresta. Jatka samaa 2-3 viikon sykliä kuin edellä on kuvattu!

Sinulla on taattu maaperän laatu istutettaessa astioissa ja voit yleensä sijoittaa kasvit toivottavampaan paikkaan, mutta sinun on vedettävä paljon tarkemmin. Sadonkoko näyttää estävän, kun se on kasvanut astiasta, mutta se on pieni asia, jos kyseinen sato on täydellinen kaikin tavoin, mutta sen koko.

Kummassakin tapauksessa spudilla on taipumus lopettaa kasvamisen, kun maaperän lämpötilat saavuttavat noin 80 astetta Fahrenheit. Voit seurata rakkaudella spudasi ja varmistaa, että ne ovat terveitä ja onnellisia tai voit korjata ne ennen kuin se tulee liian kuumaan; Pehmeimmät spudit korjaavat ne noin 2-3 viikkoa kasvien kukinnan jälkeen.

Joka tapauksessa sadonkorjuuprosessi on melkein identtinen. Sinä pystyt Lue erinomainen ja yksityiskohtainen opas, miten se tehdään täältä. Huomaat myös, että niin kauan kuin spudit ovat kompostoidut ja mulkatut hyvin, ne eivät vaadi paljon lannoivia tapoja!

Perunaongelmat

Ainoa ongelma kasvattaa jotain, joka on suurelta osin maan alla, on, että on vaikea selvittää, miten se menee lyhyellä silmäyksellä. Onneksi suurin osa spudien kanssa löydetyistä asioista on ilmeisiä ja ne diagnosoidaan helposti.

Suurin osa näistä ongelmista voidaan minimoida aktiivisella viljelysuunnitelmalla. Olen löytänyt suuren menestyksen ”kolmen vuoden suunnitelmalla”, jossa kierrät spudsi kolmen eri vuoteen välillä kolmen vuoden aikana.

Perunan rupi voi olla ongelma kuivassa ja emäksisessä maaperässä. Tunnistat sen rumajen samankeskisten renkaiden avulla Spudin pinnalla. Oikeat kastelukäytännöt auttavat minimoimaan tai poistamaan tämän ongelman kokonaan, mutta kasvukauden hallinta voi olla ongelma. Maatalouden kipsin soveltaminen ennen kasvukautta on ollut onnea ihmisille.

Coloradon perunakuoriainen voi hävittää kasvit, ja heidän paras tapa hallita on aktiivisesti ja aggressiivisesti käsin valita ne. Piiri voi toimia myös ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä.

Kirpet ja kirppukuoriaiset Voidaan hallita hyönteismyrkky saippualla, mutta jotain varhaisen tai myöhäisen taudin kaltaista on erittäin vakava sairaus kohtaamiseen. Ainoa tässä protokolla on tartunnan saaneen kasvin poistaminen ja tuhoaminen ja toivoa parempaa satoa ensi kerralla.

Saatat huomata sadonkorjuun kohotetut valkoiset kuoppia. Nämä ovat siveytettyjä linssejä ja osoittavat, että kasvi istuu maaperässä, joka on liian märkä. Hedelmäkeho kehittää nämä huokoset vedenvaihdossa; Ne eivät ole turvollisia kuluttaa, mutta se on hyvä osoitus, että sinun täytyy mennä uudelleen kastelukäytäntöjen yli!

Ehdotetut spudit

Alkukausi on valmis 75-90 päivässä.

Red Pontiac-mini-tubers Burpeen kautta

Punainen Pontiac ovat suosittu spud varhain aloittamiseen ja sadonkorjuun saamiseen ja ovat yleensä valmiita sadonkorjuuta 80 päivän naapurustossa.

Puolivälissä on valmis 95-110 päivässä. Tämä sormen violetti perulainen tyyppi on melko maukas, ja se on myös houkutteleva.

Violetti perulainen sormenhalvaus mini-tubers Amazonin kautta

Voit syödä pieniä spudia jo noin 70 päivää istutuksen jälkeen, mutta ne saavuttavat huipunsa 95-110-päivällä.

Myöhäinen kausi on yleensä valmis 120-135 päivässä (plus useimmat sormet), ja Kennebec on yksi suosikeistani tässä lajikkeessa.

Kennebec-mini-tubers Burpeen kautta

Ne ovat voisia ja maukkaita, luultavasti siksi, että ne vievät niin kauan täysin kypsymisen!

Kaipasitko sen?

Kerro meille, mitä mieltä olet perunankasvatusoppaastamme! Toivottavasti sinulla on itseluottamus, joka sinun on aloitettava näiden mukuloiden kasvattaminen puutarhassa tai kannellasi, ja jos et sitten tavoita ja kysy meiltä kysymyksiä!

Ja kun sinulla on sato, sinun täytyy keittää ne. Uusi spudien reseptini on tämä valurauta yrtti paahdettu peruna-resepti, jonka voit Löydä täältä sisarsivustoltamme Foodal.

Kiitos lukemisesta, odotamme seuraavaa vierailua puutarhurin polulle!