Vinkkejä punaisen burgundin kasvattamiseen

Abelmoschus esculentus 'Burgundia'

Ensimmäinen esitelty Clemsonin yliopistossa vuonna 1983 ja kunnioitettiin All-America-valintojen voittajana vuonna 1988, 'Burgundy' Okra voi silti antaa vihannespuutarhurin tauon nämä 40 vuotta myöhemmin.

Punainen palo? Kuka olisi ajatellut?

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Kun olet nähnyt sen näyttävän keltaisen hibiscus-tyylisen kukinta, viininpunaiset varret ja pilkulliset punaiset ja vihreät lehdet, kukkapuutarhuri voi kokea toisen ilmoituksen.

Koristeellinen okra? No, minä olen.

Vaikka punainen okra ja kauniit vihanneskasvit, jotka kasvavat kukkapetillä.

Tässä on mitä jaan:

Mitä opit

• Mikä on 'viininpunainen' okra?
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Karsinta ja huolto
• Mistä ostaa
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Mikä on 'viininpunainen' okra?

Joskus kutsutaan 'punaiseksi viininpunaiseksi', tämä lajike on avoimen pölynyt, perintölajike Abelmoschus esculentus laji.

Kaikki Okra -lajikkeet ovat tuntemattomia alkuperää, mutta puutarhaviljelijät uskovat, että ne todennäköisesti ovat peräisin trooppisesta Afrikasta ja Aasiasta.

Leo Robbins kasvattivat tämän tyyppisiä Clemsonin yliopistossa 1970- ja 80 -luvuilla, ja se sai suosionsa korkeista saannoistaan ​​ja raivoisasta väristään, samoin kuin sen kukista, lehdet ja Crimson Pods -sovellukset yhtenäiset mittasuhteet sekä yhtenäiset mittasuhteet ja Crimson Pods.

Pari sivumuistiinpanoa, jos harkitset kasvavaa "viininpunaisia" tyypillisemmän vihreän lajikkeen sijasta:

Ensinnäkin se tuottaa paljon syötäviä palkoja, mutta vain verrattuna muihin punaisten okraan tyyppeihin. Kaikki punaiset tuottavat vähemmän kuin vihreät lajikkeet.

Toiseksi palkojen hauska väri tekee siitä vain salaattikulhoon asti. Kun punaiset palot täyttävät lämpö.

Ja kolmanneksi, kannattaa antaa tämän tyyppinen mennä, vaikka et olekaan Okra -fani. Kasvit ovat melko houkuttelevia, viininpunaisista sävyisistä varteista kahden tai kolmen tuuman keltaisiin kukkiin punaisella keskuksellaan.

Siemenpakkauksen hintaan voit kasvattaa kymmeniä kukkivia okra -kasveja Far Flierer -vuosien sijasta vähemmän houkuttelevilla kukilla.

Tai voit kasvattaa Crimson -palkoja kauan sen vaiheen ohi, jossa haluat syödä niitä, ja antaa niiden kuivua kasveilla näyttävälle, värikkäälle lisäykselle putoamisen kukka -asetelmiin.

Mikä parasta, voit yhdistää vihannes- ja koristetoiminnot, jos haluat. Ei tarvitse valita!

Näin pääset aloittamaan:

Eteneminen

Saatat pystyä löytämään "viininpunaiset" alkavat paikallisesta lastentarhasta, mutta jopa täällä etelässä olen huomannut, että se on harvinainen tapahtuma.

Ei hätää, koska voit kasvattaa näitä kasveja siemenistä helposti.

Kuinka monta sinun pitäisi istuttaa? Se riippuu siitä, kuinka aiot käyttää satoa.

Jos olet kuin minä - omistettu Okra -suolakurkkuille ja aiot laittaa pari pint -purkkitapausta - kannattaa ehkä aloittaa noin tusina kasvia useista kauden arvoisista bushelista.

Jos tavoitteesi on kuivua kokonaisia ​​palkoja tai jäädyttää leivottuja tai valkaistuja viipaleita, saatat haluta jopa 20–30 kasvia, jotka säilyttävät tarpeeksi koko perheelle.

Muista, että vaikka se on raskas tuottaja punaisten okra -lajikkeiden joukossa, 'Burgundia' on paljon vähemmän hedelmällinen kuin maatalousteollisuuden suosikit, kuten 'Clemson Spinession.'

Toisin sanoen kasvit tuottavat kymmeniä palkoja, mutta eivät satoja.

Istuttaessasi "viininpunainen" syötäviin kukintaan, saatat haluta istuttaa muutaman siemenen parin viikon välein, joten sinulla on kukkia lämpiminä kuukausina.

Jos tavoitteesi on kaunis, kuivattu punaputken palot kukka-asetelmiin, voit todennäköisesti päästä pois vain kolmella tai neljällä kasvilla.

Ulkoilua varten haluat odottaa, kunnes maaperä on hyvä ja lämmin, vähintään 60 ° F, ennen kylvöä.

Se auttaa liottamaan siemeniä 12 tuntia etukäteen tai käyttämään parannusveitsiä tai emery -levyä siemenpinnoitteiden karhuttamiseen, jotta ne itävät nopeammin.

Voit valita sisätilojen alkamisen, kun puutarhanhoito alueella, jolla on lyhyt kasvukausi, tai jos olet innokas olemaan ensimmäinen sadonkorjuu naapurustossasi.

Minulla on ollut kunnollinen onnea elinsiirtojen kanssa, mutta ne eivät ole läheskään yhtä luotettavia kuin suora kylvö, varsinkin jos aloitat tai ostat ne liian pitkälle päivämäärästä, jolloin voit istuttaa ne ulos.

OKRA -taimet eivät pidä juurten häiritsemisestä, joten paranna menestyskertoimia aloittamalla siemenet biohajoavissa ruukuissa, jotka voit siirtää suoraan maaperään.

Muista myös kovettaa kasvit ennen niiden siirtämistä nostetut sängyt tai maadoituspuutarhat. Heillä on vaikeuksia selviytyä lämpötilan vaihtelusta, joten esitä ne ulkolämpötilaan vähitellen noin viikon kuluessa.

Laajemmin Leviämismenetelmät kaikille Okra -lajikkeille, katso kasvava opas.

Kuinka kasvaa

Jos olet kuullut tarinoita Okrasta, joka kasvattaa tavaratilaa yhtä paksu kuin taimi ja siinä on kahden jalkan taproots, joka voi selviytyä hurrikaaneista, olen täällä kertoa sinulle - se voi olla totta!

Nämä tukevat kasvit kasvavat jopa neljä jalkaa korkeita ja molemmat sivuttaiset juuret että oksat voivat levittää noin kaksi ja puoli jalkaa.

Joten he tarvitsevat runsaasti tilaa kasvaa, ainakin kahden metrin päässä toisistaan ​​lopullisessa etäisyydessään.

He tekevät parhaiten kasvaa täydessä auringossa.

Haluat myös istuttaa "viininpunaiset" hyvin puhdistukseen, savimaiseen maaperään muutettuna kauden aikana ennen runsaasti ikääntyneitä orgaanisia aineita, kuten sienikompostia.

Okra voi sietää maaperää, joka ei ole niin runsaasti ravintoaineita, mutta sato ei ole niin suuri ja kasvit eivät ole yhtä täynnä ja kauniita.

Kauden aikana Okra tarvitsee runsaasti vettä - noin tuumaa viikossa sateen ja täydentävän kastelun välillä on ihanteellinen.

Kasvit ovat tietysti kuivuutta sietävää ja voivat mennä ilman vettä useita viikkoja lämpimällä säällä.

Mutta koska yrität saavuttaa maksimaalisen kasvun ja saannon (etkö sinä?!), sinun kannattaa kastaa tarpeen mukaan, jotta kasvit ovat terveitä, ei vain selviäviä.

He arvostavat myös ohutta multaa, kun ne ovat muutaman tuuman korkeita. Varmista, että käytä multaa, jota ei ole käsitelty rikkakasvien torjunta -aineilla, koska se tappaa kasvit.

Ja varmista, että olki, Nurmikonleikkeet tai materiaalin valinta ei koske kasvien varret tai lehtiä, koska se lisää sairauden riskiä.

Kasvava vinkit

• Avaruuskasvit 18–24 tuumaa toisistaan.
• Istuttaa täyteen aurinkoon.
• Kylvä siemenet vasta sen jälkeen, kun maaperän lämpötilat saavuttavat 60 ° F keväällä.
• Rikkakasvien tukahduttamiseksi levitä ohut kerros multaa, kun taimet ovat muutaman tuuman korkeita.

Karsinta ja huolto

Kun kasvit saavuttavat neljä tai viisi jalkaa korkeat ja ovat lähellä POD -tuotannon loppua, saatat haluta karsia alemmat lehdet. Tämä rohkaisee "viininpunaisia" kasvattamaan enemmän kukkia ja lopulta lisää palkoja.

Jos haluat pelastaa nämä perintösiemenet kasvamaan enemmän ensi vuonna, voit lopettaa palkojen valitsemisen kauden lopulla. Meillä on yksityiskohtaisempi Ohjeet okkra -siementen säästämiseen oppaassamme.

Mistä ostaa

Aion jakaa useita vaihtoehtoja siemenille, jotta voit lisätä tilaukseesi kätevästi "viininpunaisia", kun varastot kesävihanneslaastariin.

'Burgundia'

Korkeat niitto siemenet Tarjoaa erilaisia ​​kokoisia paketteja ja irtotavaroita, jotka vaihtelevat noin 25 orgaanisen siemenen kirjekuorista viiden kilon säkkiin yli 37 000: lla.

35-siemenen pakettien määrät 7 500-siemen- Saatavana True Leaf Marketista.

Kasvitieteelliset edut Myy 70-siemenpakkauksia.

Ja tavanomaiset "viininpunaiset" siemenet ovat Saatavana Eden Brothers paketeissa ja yhden punnan pussissa.

Eden Brothers Myy myös orgaanista versiota pieninä paketeina ja suurempia 450-siemenisiä paketteja.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Osana sen "helppo kasvattaa" -profiilia 'Burgundia' ei yleensä ole antautunut tyypillisiin vihannespuutarhatauteihin, ja hyönteisten tuholaiset hyökkäävät harvoin siihen.

Vältä ongelmia tarjoamalla runsaasti etäisyyttä ja ilmankiertoa. Estä liian kostea olosuhteet varovaisesti, ettet ole vettä ja muista istuttaa hyvin kuivattavaan maaperään.

Muutama mahdollisesti tapahtuvista vaivoista sisältää jauhemainen ja fusarium wilt, kun taas potentiaaliset tuholaiset sisältävät kirpet, Kurkkukuoriaiset ja hämähäkin punkit.

Sadonkorjuu

Kuten kaikentyyppiset okrat, 'Burgundy' vaatii vähän lastenhoitoa, koska se lähestyy kypsyyttä.

Et kovaa kasveja, mutta varmistat, että ne eivät zoomaa silmuista hauraiksi, umpeen kasvaneisiin palkoihin muutamassa päivässä.

Aloita huomauttamalla todennäköinen määrä päiviä kypsyyteen, 50–60 päivää, sinun puutarhanhoitolehti tai aseta matkapuhelin muistutus.

Sitten etsi kukintoja noin viikosta edellä tätä päivämäärää. Jos haluat, voit puristaa joitain kukkia ja nauttia niistä silputtuna salaatteihin tai taikinapaistettua, aivan kuten kurpitsakukkia.

Luonnollisesti syömäsi kukinta ei tuota myös palkoja, joten älä valitse liian monta!

Lisätietoja sadonkorjuustamme syötävät kukat.

Kun olet havainnut kukkia, sinun on hälinä palkojen elinkelpoinen sato.

Näet, että 'Burgundy' okra poimitaan parhaiten, kun palot ovat epäkypsät, ehkä kolme tai neljä tuumaa pitkiä, ja että täydellisyyden tila tapahtuu vain muutama päivä kukintaan.

Haluat käyttää pienempiä tarjouspalkoja kuivumaan, jäätymiseen tai peittamiseen sekä tuoreen syömiseen.

Huomaa, että "viininpunaiset" palot ovat edelleen syötäviä, kun ne ovat kuusi -kahdeksan tuumaa pitkiä, mutta ne alkavat tiukentua ja vaativat pidempää ruoanlaittoa näissä vaiheissa.

He olisivat esimerkiksi liian kovia pan-paistamiseen, vaikka he voisivat silti esiintyä ainesosana muhennoksessa, jos pilkkoit ne hienosti ja keitit ne tunnin tai enemmän.

Joten valitse heidät, kun he ovat nuoria, käyttämällä puhtaita saksia tai paring veitsiä. Älä koskaan yritä kiertää palkoja varresta, koska se voi vahingoittaa sekä palkoja että kasveja.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Voi, yum. On aika syödä okra!

Jos olet valinnut heidät ahkerasti, kun he ovat nuoria ja jatkuvasti niin tarjouksia, voit välipaloja "viininpunaisissa" palkoissa suoraan puutarhasta, aivan kuten napsauttaisit a tuore vihreä papu.

Näiden puutarhakuorien lisäksi suosittelen grillattua okraa välipalaksi tai lisukkeeksi.

Harjaa vain vähän oliiviöljyä, ripottele kosher -suolaa ja italialaista mausteita ja grilli viisi minuuttia, kunnes ne ovat teräviä ja hellävaraisia ​​ja niissä on char -merkkejä.

Jopa vastahakoiset kasvismuodot, kuten mieheni, nauttivat näistä kasvissyöttöistä, etenkin suosikki upotuskastikellasi valmiina.

Toinen suosikkivalmisteluni on paistaminen pahoinpideltyjen punaisten okran kierroksille.

Jos odotat kasvissyöjiä tai vegaanisia vieraita viikonloppuna tai potluckia kesällä, suosittelen sydämellisesti näitä suolaisia ​​morseleita kanantarjousten korvikkeena rapeassa illallisalaatissa.

Huomaat nopeasti, että Crimson Okralla on taipumus muuttua erittäin vaaleaksi tai jopa vihreäksi ruoanlaiton aikana. Se on vain "viininpunainen" luonne, ei mitään huolta.

Pätevämpi huolenaihe on tietysti limainen maine keitetyllä okralla. Nopea höyrystys, ilmapaistaminen, pettaaminen ja pannupaistaminen eliminoi viskoosinen reaktio, kun Okra kohtaa kuumaa vettä.

Tietysti perinteisen gumbon kanssa Okran jonkin verran lieventävät sakeutuvat ominaisuudet ovat osa vetoomusta. Jos haluat ensi käden kokemuksen tästä suositusta matalan maan muhennosta, kokeile Foodalin resepti New Orleansin tyylisille meren antimille gumbo.

Nopean viitekasvatusopas

Rakastat nähdä punaista

Valitsetko sen hyväksi syömiselle tai yksinkertaisesti koristeellisena lisäyksenä kesätarhaan, olet varma, että rakastat Burgundia.'

Oletko kasvanut punaisesta okrasta aiemmin? Kerro meille, jos sinusta tulee fani, tai jaa oivalluksesi, jos olet jo kasvattanut tätä eteläistä suosikki.

Alla oleva kommenttiosa odottaa panostasi, ja lukijamme nauttivat kuulemisesta kokemuksestasi.

Ja jos ottaisit arvokasta tietoa ja haluat tietää vielä enemmän, Katso nämä Okra -oppaat Seuraava:

• Okra -sadonkorjuu: Milloin ja miten nuo piikit podit
• 13 parhaimmista okra -lajikkeista vihanneslaastarillesi