Kymmenen parasta Aasian parasta lajiketta

Kun sanon "persimmon", mistä ajattelet?

Ehkä olet kerran lyönyt alihuoneen hedelmää ja se loihtii muistin tuosta pisarasta, Cottony tuntee, että pääset kielellesi, kun olet syönyt jotain täynnä tanniineja.

Tai ehkä ajattelet Yhdysvaltojen kaakkoisosassa kasvavia villipuita ja villieläimiä, jotka linjaavat hedelmien napsauttamiseksi, kun ne putoavat maahan.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Jos olet kuin minä, ajattelet liukas, makea lihaa pureessasi ja lyömällä jotain, joka maistuu hunajaisesta mangosta, tapasi lievän aprikoosin, sekoitettuna vähän kanelia ja pähkinäisyyttä.

Persimmonit tarjoavat nämä ominaisuudet ja enemmän, ja niitä on erilaisia ​​kokoja, muotoja, värejä, makuja ja tekstuureja.

Puut voivat vaihdella pienestä kohoavaan, ja hedelmien lihassa voi olla tekstuuri rapeasta ja jicama-kaltaisesta Jigglyyn kuin kulho, joka on täynnä jelloa.

Joten miten päätät, mitkä tyypit sopivat sinulle puutarhassasi? Olemme täällä auttamassa siinä.

15 Aasian persimmonilajiketta puutarhaan

1. Suklaa
2. Eureka
3. Fuyu
4. Giombo
5. Suuri seinä

6. Hachiya
7. Izu
8. Jiro
9. Maekawa Jiro
10. Midia

11. Saijo
12. Sheng
13. Suruga
14. Tanenashi
15. Voitto

Aluksi on olemassa kaksi persimmoniluokkaa: supistava ja ei-asstringint. Joskus näet kaikki supistavat hedelmät yleiset 'Hachiya' ja kaikki ei-astringentit hedelmät nimellä 'fuyu.'

Suuristavat lajikkeet eivät tule makeiksi, ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, kun taas ei-astring-tyypit ovat makeita.

On toinen luokittelu, joka liittyy pölytykseen. Nämä luokitukset tunnetaan pölytys- ja pölytys-varianttina.

Pölytysvaiheessa olevat lajikkeet tuottavat hedelmiä, joilla on sama väri ja konsistenssi riippumatta siitä, pölytäänkö ne vai eivät.

Pölytysvarianttityypit tuottavat tyypillisesti hedelmiä, joilla on vaalea liha, kun niitä ei ole pölytetty (ja siemenettömä), ja ruskea värillinen liha pölytyksen seurauksena.

Yhdessä hedelmät on ryhmitelty pölytysvaiheeksi supistavaksi (PCA), pölytysvaiheeksi ei-astringentti (PCNA), pölytysvariantti supistava (PVA), pölytysvariantti ei-asstringentti (PVCA) (PVCA) (PVCA) (PVCA).

Yhdysvalloissa yleisesti löytyy kahta erityyppistä persimmoneja: Diospyros Kaki, Aasian lajit ja D -d. Virginiana, "yleinen" tai amerikkalainen kaki.

Voit lukea lisää D -d. Virginiana ja löydä muutama suosikkilajike opas kasvamaan amerikkalaisia ​​kakimonia.

Tässä roundupissa keskitymme suosikkilajikkeisiin D -d. kaki jotka sopivat täydellisesti kasvamaan kotona.

Huomaa, että kaikki D -d. kaki Lajikkeet voivat käsitellä lämpötiloja 10 ° F: seen ja kaikki vaativat noin 100 tuntia lämpötiloja, jotka ovat alle 45 ° F kukkivat ja hedelmät. Jotkut voivat kuitenkin käsitellä kylmempiä temppuja, ja muutama ei tarvitse kylmäajat. Ne on merkitty alla.

Huomaa myös, että toisin kuin monet hedelmäpuut, useimmat aasialaiset persimmonit, jotka löydät taimitarhoista.

Tuhannet lajikkeet on tähän mennessä kehitetty Kiinassa ja Japanissa, joista osa tuotiin Yhdysvaltoihin 1900 -luvun alkupuolella.

Yhdysvalloissa kodinviljelijöille on paljon vähemmän nimettyjä lajikkeita. Täällä jaamme 15 suosituinta valintamme, jotka luulemme nautittavasi.

1. Suklaa

'Suklaa' saa nimensä, koska ulkopuolelta se näyttää keskimääräiseltä persimmoniltasi, kirkkaan oranssilla lihalla.

Mutta kun otat pureman, liha on ruskea kuin suklaahyytelö, ikään kuin taikuri olisi muuttanut sen kaakaopohjaiseksi makeiseksi.

Valitettavasti se ei maistu suklaalta. Mutta tämä "jumalien hedelmä" on melkein yhtä hyvä. Se on makeaa vähän pähkinäistä maustetta ja uskomattoman mehukas.

Jo ennen kuin otat ensimmäisen pureman, on selvää, että tämä lajike on erityinen. Keskikokoisessa hedelmässä on kirkkaan punainen iho, joka näyttää upealta pöydälläsi olevasta kulhosta. Vielä parempi, hedelmät ovat siemenettömiä.

'Suklaa'

Tämä pölytys-varianttien supistava tyyppi on yksi viimeisimmistä kypsyvistä lajikkeista, jotka ovat valmiita sadonkorjuun lokakuun lopusta marraskuun puoliväliin.

Löydät viisi- kuusi ja kuusi- seitsemän jalkaa korkeat puut Saatavana FastGrowingtrees.com.

2. Eureka

Eureka! Olemme lyöneet kultaa tämän persimonin kanssa! Ainakin sen kuvittelen kasvattajan huutavan maistaessaan tämän lajikkeen hedelmät.

'Eureka' on pölytysvaiheinen supistava lajike, joka on suosittu kaikkialla Yhdysvalloissa ja Aasiassa.

Hedelmät ovat kooltaan keskikokoisia ja ovat valmiita kyntämään lokakuun lopusta marraskuun alkuun. Iho on miellyttävä punainen väri.

Mutta tärkein syy siihen, miksi tämä tyyppi on yksi yleisimmistä lajikkeista, johtuu rakenteesta, joka pitää hyvin, vaikka se istuu hyllyllä.

Monet aasialaiset persimmonit ovat siemenettömiä, mutta tässä erityisellä lajikkeella on siemeniä.

3. Fuyu

'Fuyu' on yksi maailmanlaajuisimmista ei-astring-lajikkeista maailmassa, ja siihen on hyvä syy. Tällä puulla on paljon menossa siihen.

Hedelmissä ei ole ydintä tai siemeniä, ja kurpitsan oranssi iho vastaa sisätiloja.

Squat-hedelmä on päällä pieni vihreä korkki, joka ei ole yhtä suuri kuin jotkut muut lajikkeet, mikä tekee siitä melkein kuvan täydellisen syksynäytön suhteen.

'Fuyu'

Koska se ei ole asstring, joten voit purra keskipitkän tai suurten hedelmien kanssa suoraan puusta, vaikka ne ovat edelleen luja.

Heillä on herkullinen rakenne, joka vaihtelee rapeasta ja omenan kaltaisesta, kun se on nuori ja pehmenee ikääntyessään. Maku on makeampaa ja rikkaampaa, vihje kynsiä, koska se edelleen kypsyy.

Yksi tämän tyyppisistä hienoista asioista on, että hedelmillä on harvoin puutteita, joten jos myyt näitä viljelijöiden markkinoilla, saat todennäköisesti korkean myytävien hedelmien määrän.

'Fuyu' on valmis sadonkorjuun myöhemmin vuoden aikana. Poimintaaika saapuu tyypillisesti marraskuun puolivälistä joulukuun puoliväliin.

Löydät taimeen yhden gallonan säiliöstä FastGrowingtreistä.com.

4. Giombo

Toinen pölytysvariantti supistava lajike 'Giombo' tuottaa massiivisia hedelmiä, joilla on hiukan kartiomainen muoto.

Toisin kuin jotkut muut, tämä tyyppi on hedelmää joka toinen vuosi, kun se on nuori. Sen jälkeen kun se kypsyy, se kantaa hedelmiä vuodessa.

Kun se on kypsä, iho on kaunis, melkein läpikuultava oranssi, kääritty hyytelömäisen lihan ympärille.

Se, mikä erottaa sen, on kuitenkin sen maku. Siinä on mausteinen, mutta makea maku, joka vain parantaa sitä kypsämpää, mitä se saa.

'Giombo' on valmis sadonkorjuun syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin.

Varo kuitenkin. Se voi lehdistää aikaisin, mikä tekee siitä alttiita myöhäisille pakkasille. Jos sinulla on myöhäinen pakkas, peitä puu tarpilla tai viltillä sen suojaamiseksi. Poista peite, kun lämpötilat ovat yli 34 ° F.

5. Suuri seinä

Tämä pölytysvahjainen lajike sai nimensä, kun kasvien maantieteilijä J. Russell Smith huomasi kasvavan lähellä Kiinan suurta seinää 1920 -luvulla ja toi sen takaisin Yhdysvaltoihin.

Siitä lähtien jotkut viljelijät ovat siirtäneet sen amerikkalaiseen persimonin juuriin, jotta se olisi suvaitsevaisempi kylmempiin temppeihin.

Suurista tyyppiä, joka pysyy kompakti 20 jalkaa korkealla, 'suuren seinän' liha kääntää kanelioranssin sävyn, kun hedelmä on kypsä. Iho on keskimääräinen oranssi.

Tämä kypsyy syyskuun lopulla lokakuun lopulla.

6. Hachiya

'Hachiya' tuottaa kauniita hedelmiä, tammenterhonmuotoisella muotolla käärittynä kirkkaan oranssille iholle. Se on yksi suosituimmista tyypeistä ja sitä kasvatetaan laajasti Kaliforniassa.

Sisällä liha voi olla uskomattoman supistavaa, joten sinun on annettava tämän kypsyminen huomattavasti ennen kuin saat siitä hyvän maun.

Ajan myötä ylikypset hedelmät ovat jopa makeampia kuin ei-astring-tyypit, kuten 'Fuyu.'

'Hachiya'

Pölyttämistyyppi, voit aloittaa kypsien hedelmien purkamisen puusta marraskuun puolivälissä ja sato voi jatkua joulukuun puolivälissä.

Nosta puu puutarhaan Nature Hillsin lastentarhassa.

7. Izu

Tämä on toinen suosittu tyyppi, ehkä siksi, että se on yksi aikaisintaan kypsyä.

Kun se on kypsä, voit odottaa napauttavan hedelmiä puusta syyskuun puoliväliin mennessä, ja sadonkorjuu voi kestää marraskuun puolivälissä.

Hedelmät ovat keskikokoisia tai suuria.

Pölyttämisellä, joka ei ole astringentti, 'Izu' on kompakti kasvutapa ja hedelmät ovat erittäin makea.

Nuoret puut ovat hiukan hitaita kasvaa, mutta kun ne ovat vakiintuneita, ne ovat luotettavia esiintyjiä.

8. Jiro

'Jiro' on toinen suosittu tyyppi, mutta haitta tässä on, että kun puu on nuori, tuotot ovat arvaamattomia ja epämääräisiä.

Kun puu kypsyy, sato ovat johdonmukaisempia. Hedelmät ovat keskipitkän tai suuren, valmis sadonkorjuun lokakuun puolivälistä marraskuun puolivälissä. Varo kärjen halkeamista.

Tämä lajike on taipuvainen jakautumaan lopussa, jos se kokee voimakasta, kiinnitettävää tuulta tai äärimmäistä lämpöä. Et voi estää sitä, joten jos näet hedelmien halkeilun, kyynelet ja käytä niitä heti, jos ne ovat riittävän kypsiä.

'Jiro' on pölytysvahjainen lajiketta. Se on kylmempää kuin useimmat aasialaiset kaki ja pystyy käsittelemään lämpötiloja arvoon 0 ° F.

9. Maekawa Jiro

Olet ehkä arvata nimestä, mutta 'Maekawa Jiro' on 'jiron bud -urheilu.'Vaikka puu ei ole kovin voimakas, hedelmät ovat suuria.

Nämä hedelmät ovat kuitenkin alttiita myös kärjen halkeamiselle.

Korjuuaika on lokakuun lopusta marraskuun lopulla.

Ei-astringin ja pölytysvaiheessa 'Maekawa Jiro' puuttuu muiden persimmonien mausteiset muistiinpanot, makuulla, kuten sokeriruo'olla.

Puut pysyvät kompaktina alle 15 jalkaa korkeina, mikä tekee tuulen korjaamisesta.

Kuten vanhempi 'Jiro', puu voi kasvaa lämpötiloissa 0 ° F: seen.

10. Midia

Vaikka 'Midia' -hedelmät ovat erittäin suuria ei-asstring-pölytysvaiheessa, jopa 12 unssia kumpikin kypsyydessä (0.75 kiloa), puut eivät ole erityisen voimakkaita.

Tämän lisäksi joudut ehkä ohuttamaan hedelmät hyvän sadon saavuttamiseksi, käytännön, jota ei vaadita useimpiin Aasian tyyppeihin, Fuyun lisäksi.'

Älä anna sen pelotella sinua. Uskomattoman mausteisilla hedelmillä on kaunis oranssi iho ja sisennetty rengas, joka tekee niistä erottua.

Voit odottaa hedelmien keräämistä lokakuun lopusta marraskuun loppuun.

11. Saijo

Jos rakastat hunajan makua, 'Saijo' on sinulle. Liha on voimakkaasti makea ja mehukas ja siemenettoman tai melkein.

Tämän supistavan pölytyksen vakaa lajike on keskipitkä oranssi ja hedelmillä on kartiomainen muoto.

Kuten 'Tanenashi', alla, tämä on hyvä valinta, jos haluat kuivua persimonin. Muuten odota, kunnes se tulee pehmeäksi, kuten kypsä tomaatti, ennen kuin kaivaa sisään.

Sinun pitäisi pystyä aloittamaan itseäsi (olenko ainoa, joka tekee tämän persimonikauden aikana?) syyskuun puolivälissä lokakuun puoliväliin.

12. Sheng

Tällä lajikkeella on selvästi gelatiinin, keskipitkän tai suuren hedelmän, joka on valmis kyntämään syyskuun puolivälistä lokakuun puoliväliin.

Luulen, että hedelmät ovat erityisen söpöjä, koska ne ovat melko kyykkyjä, tavallaan tomaatteja, joihin joku (varovasti) istui.

Kun kypsät, tämä pölytysvahinko supistava tyyppi on uskomattoman makea, pähkinäinen maku, joka erottaa sen.

13. Suruga

'Suruga' tuottaa uskomattoman makeita keskipitkästä suuria hedelmiä. Pölytysvahvat, jotka eivät ole astrangenal-hedelmiä, ovat uskomattoman makeita ja mausteisia, ja ne pitävät maunsa puusta pitkään.

Tämä tyyppi on tyypillisesti valmis sadonkorjuun lokakuusta marraskuuhun.

14. Tanenashi

'Tanenashi' on pölytysvaiheinen supistava lajikke. Tämä kartion muotoinen hedelmä on suosittu lajike kuivumiseen Japanissa.

Tuore ja täysin kypsä, sillä on makea ja rikas maku, ja hedelmät kypsyvät tyypillisesti syyskuusta lokakuuhun.

15. Voitto

Voit tuskin syyttää kasvien viljelijöitä valitsemalla nimen, kuten 'Triumph', kun he luovat lajikkeen, joka todella erottuu.

Tämä lajike on huomattava, koska se ei tarvitse chill -tuntia alle 45 ° F kukkii, toisin kuin jotkut persimmonit.

Pölytysvahjainen supistava lajike, 'Triumph' tuottaa pieniä, neliömäisiä hedelmiä, mikä on erittäin mehukas ja vähän tai ei lainkaan siemeniä. Sillä on myös pitkä sadonkorjuuaika, syyskuusta marraskuuhun.

Siinä on tiukka iho, toisin kuin joissakin muissa lajikkeissa, vaikka se olisi kypsä. Se helpottaa säilyttämistä ja käsittelyä.

Tätä lajiketta kasvatetaan yleensä Israelissa, missä sitä kutsutaan usein ”Sharon Fruitiksi."

Perimon täydellisyys

Vaikka jotkut ihmiset eivät silti ehkä pysty tunnistamaan persimmonia, kun he huomaavat yhden ruokakaupasta tai viljelijöiden markkinoilta, tai heillä ei ole aavistustakaan, mitä tehdä sen kanssa sen jälkeen, kun he tuovat sen kotiin, on selvää, että tämä herkullinen herkku saa huomion Se ansaitsee joissain ympyröissä.

Kun Yhdysvalloissa on enemmän ja enemmän lajikkeita, on helpompaa kuin koskaan kasvattaa omaa kotona.

Olitpa vanha käsi kasvavassa persimmoneissa tai olet uusi viljelijä, joka etsii muutamia vaihtoehtoja lisätäksesi hedelmätarhaan, et voi mennä pieleen valitsemalla yksi yllä kuvatuista kauneuksista.

En voi odottaa kuulevani siitä, minkä lajikkeen päätät ja mitä mieltä olet maukasta hedelmistä. Muista palata takaisin ja kerro minulle kaiken siitä (ja älä unohda jakaa muutamia reseptejä)!