Kymmenen parasta parasta retiisilajiketta kasvispuutarhasi
- 2846
- 896
- Brett Simonis
Ensimmäisen rapean, makean retiisin näytteenotto omasta puutarhasta on puhdasta iloa. Väittäisin, että se on vihannespuutarhurin kevään aika -maun tunne.
Mutta paras retiisi lajike nauttia kevään rituaalista? Et saa minulta argumenttia sieltä. En myöskään pysty, jos haluat tyyppiä, joka tunnetaan nimellä “talvi” retiisi. Ne istutetaan loppukesällä, kypsyvät syksyllä, ja niitä voidaan varastoida kuukausia talvella, joten nimi.
Kevät tai talvi, olen ensimmäinen, että sanoin, että on kirjaimellisesti kymmeniä upeita lajikkeita Raphanus sativus Saatavana kotipuutarhurille.
Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.
Voit perustaa valintasi ulkoasuun, kuinka nopeasti se kypsyy tai sen maku.
Tai ehkä, kuten minä, rakastat yhtä tyyppiä parhaiten, koska joku rakastamasi kerran kasvatti sitä. Jaan vähän enemmän tarinaa vähän, mutta ensin haluan saada oikein esittelemään 25 parasta retiisilajiketta kasvaaksesi puutarhassasi.
Tässä ovat erinomaiset vaihtoehdot, jotka jaan:
25 parhaista retiisilajikkeista
- Baarimikko mammutti
- Kirsikka Belle
- Kiina nousi
- Purppuran jättiläinen
- Lohikäärme
- Varhainen scarlet -maapallo
- Fire 'n' jää
- Ranskalainen aamiainen
- Ranskalainen kastike
- Saksalainen jättiläinen
- Kultaiset heliot
- Vihreä Luobo parani
- Rae
- Mantanghong
- Miyashige
- Täydellisen
- Punainen kuningas
- Rido punainen
- Pyöreä musta espanja
- Kuninkaallinen violetti
- Rutru
- Salaattiruusu
- Sora
- Tähtisadetikku
- Valkoinen jääpuikko
1. Baarimikko mammutti
Aluksi näyttää siltä, että se näyttää olevan vaaleanpunainen porkkana? Miksi kyllä, kyllä se tekee.
Mutta vaikka 'baarimikko mammutti' voi saavuttaa yhdeksän tuumaa pitkiä ja ne ovat porkkananmuotoisia, ne ovat brassicas, ei umbellifers.
Nämä perintökunnat retiisit ovat rapeampia ja vähemmän tiheitä kuin porkkanat, maku, joka on vähän mausteinen - vaikka niillä on makea viimeistely.
Ne ovat kätevä pituus upottamiseen Tzatzikiin, hummus- tai kasvisruokailuun terveelliseen alkupaloon tai välipalaan.
'Baarimikko mammutti'
Ja voit ottaa tuon nimen vakavasti. Pitkitteinen viipale tekee houkuttelevan koristeen tai sekoittajan verisistä Marysista tai maukasta baarihyökkäystä IPA: n tai mojitoksen vieressä.
Puutarhassa 'baarimikko mammutti' tarjoaa etuna vähän ylimääräistä toleranssia lämpimälle säälle, toisin kuin useimmat suuret retiisit. En kuitenkaan vieläkään aio korjata sitä viimeistään kuin alkukesä,.
Se on valmis korjaamaan 35–40 päivää kylvöstä.
Löydät "baarimikko -mammutti" siemenet irtotavarana ja erilaiset pakettikoot Saatavana True Leaf Marketilla.
2. Kirsikka Belle
Traditionistit katsovat 'Cherry Belle' ja sanovat: "Nyt se on retiisi!"
Nämä perintökohdat ovat pyöreitä, kirkkaan punaisia ja tuumaa yli optimaalisen sadonkorjuun aikana.
Upea valinta aloittelijoille ja kärsimättömille kokeille ja puutarhureille, 'Cherry Belle' tuottaa vain 22 päivää kylvöstä.
'Cherry Belle'
Pidä ne tasaisesti kastetuina odottaessasi - se on paras tapa vakuuttaa rapeat, lievästi makeat tuotteet salaateille, välipalaksi ja riviteltälle.
'Cherry Belle' siemenet erilaisissa pakkauskokoissa ja siementeipissä ovat Saatavana Burpee.
3. Kiina nousi
Nätti vaaleanpunaisessa! Kuka tiesi, että kohteliaisuus voisi soveltaa retiisiin, ei vain John Hughes -elokuvan hahmoja?
Tämä pippurinen talvilajike on kotoisin Kiinasta. Se kasvaa suoraan kuusi -kahdeksan tuumaa, halkaisija on noin kaksi tuumaa.
'Kiina nousi'
Daikon -lajike, kypsyminen vie 55 päivää. Vain yksi on tarpeeksi iso lisätä vetoketju koko perhekokoiseen salaattiin.
Ja jos et käytä ohuita viipaleita 'China Rose' -tapahtumaa tacos- tai ylimmän avokado -paahtoleipää, kadotat!
'China Rose' on saatavana 300-siemenpakkauksina Burpesta.
4. Purppuran jättiläinen
Joskus behemoth on vain kaksi tuumaa leveä ja tuumaa tai kaksi pitkä.
'Crimson Giant' pidetään suurena vain maapallon ja jääpuikkojen retiisien keskuudessa. Daikonin ja punaisen lihan retiisit ovat valtavia verrattuna, kasvavat jalkaan tai enemmän ja joskus painavat useita kiloja.
Mutta tällä retiisillä on etu, että se kasvaa suhteellisen suureksi lyhyessä ajassa, alle 30 päivää. Ellei kesä iski alueellasi varhaisessa vaiheessa, sinulla on todennäköisesti aikaa kahdelle peräkkäiselle satolle keväällä ja toinen alussa syksyllä.
'Crimson Giant'
Pullut kierrokset viipaloidaan rapeaksi salaateiksi tai jauhetaan gazpachoon. Ne ovat hyviä myös paahtamiseen tai nopeille suolakurkkuille, vaikka ne menettävät houkuttelevan vaaleanpunaisen sävyn kypsennettynä.
Nämä suuret kaunottaret ovat ihanteellisia tuolle kapealle vihannespuutarhassa, joka vain saa osan aurinkoa. Ja ne ovat ohi ja ulos ajoissa käyttääkseen samaa tilaa myöhemmin lämpimän säävihannesten, kuten squash tai tomaatit.
Löydä 'Crimson Giant' siemenet erilaisista pakettikokoista tai irtotavarasta Saatavana Eden Brothers.
5. Lohikäärme
Jos rakastat kokeilla sekä keittiössä että puutarhassa, tässä retiisivalikoimassa on nimesi. Se on ehdottomasti erilainen.
Aasian perintökalu, 'Dragon's Tail' on antenni retiisi. Tämä tarkoittaa, että syöt sen siemenpaloja, ei sen juuria.
Rehellisesti sanottuna, vaikka palot eivät olleet rapeaa, kevyttä ja mausteista, kannattaa ehkä kasvattaa tätä lajiketta vain katsoaksesi sitä, koristeellisena.
Kasvit saavuttavat kolmesta neljään jalkaan. Ne ovat pitsisiä ja lehtien ja kukkivat runsaasti herkän vaaleanpunaisen ja valkoisen kukan.
'Dragonin häntä'
Niitä seuraa syötävät purppuran palot, jotka on parhaiten poimittu, kun ne ovat kolme tai kuusi tuumaa pitkiä, ja vaikka ne ovat edelleen lyijykynä.
Pidempi tai pullea ja rakenne tulee kovaksi ja maku liian kuuma. Voit kyntää ne ja laittaa ne suoraan salaattiin tai keittää ne sekoittaen paista. Heillä on lehtikaali tai bok choy rapea, mausteisella potkulla.
Raaka, 'Dragon's Tail' -palot parilaata ihanasti kermaisten kastikkeiden kanssa. Keitetyt, ne ovat täydellinen folio teriyakiin tai muihin hieman makeat sekoituspaistetut kastikkeet.
Podit kestävät hiukan kauemmin kypsyä kuin keskimääräinen kevään retiisi - noin 50 päivää kylvöstä.
Löydät 'Dragon's Tail' 50-siemenistä paketeista Saatavana Burpee.
6. Varhainen scarlet -maapallo
Suoraan sanottuna, rakas, jos ohjaaja heitti olennaisen retiisin, tämä lajike todennäköisesti saisi osan. Se on se pyöreä, punainen versio, jonka tunnemme niin hyvin.
Vaikka se on tyypillistä, se on myös rapea ja lievä. Joten se ei pääse mukaan yksinään!
'Varhainen Scarlet Globe'
Nämä ovat myös varhaisimpia, kypsyvät 20–28 päivässä kylvön jälkeen.
'Varhainen Scarlet Globe' on saatavana 300-siemenisissä paketeissa Burpesta.
7. Fire 'n' jää
Tämä Burpee Exclusive on 'ranskalainen aamiainen', joka on johdettu tästä lajikkeesta, joka on noin kolme tuumaa pitkä huipussaan, magenta -sävyllä, jossa on valkoinen kärki.
'Fire' n 'jää'
Sillä on lievä maku, joka ei ole tulinen, ja sitä markkinoidaan mikrogreenina tai vauvavihanneksen lähteenä sekä täysikokoisena kevään retiisinä.
Löydä 'Fire' n 'jää' 300-siemenistä paketeista Saatavana Burpessa.
8. Ranskalainen aamiainen
Tämä on perintölajike 1800 -luvun lopulta olen nostalginen! Se on kypsä kahden tuuman pitkä ja noin kolme neljäsosaa tuumaa leveä.
Vain sen tuskin, pitkänomaisten punaisten juurten näkyminen valkoisilla vinkillä saa minut hymyilemään. Se kutsuu mieleen mieheni apulakkien isoisä, joka kasvatti heitä.
Olin nuorekas, liian varma ruokavalio ja hän oli eläkkeellä oleva kemian kasvien työntekijä, joka teki kotinsa pikkukaupungissa Saltvillessä, Virginiassa, kun tämä aihe tuli.
Ravisin tästä epätavallisen lievästä retiisistä, joista todella pidin. Kun vihdoin tulin ilmaan, hän kertoi minulle ystävällisellä naurauksella, että hän oli kasvanut niin hyvin lajiketta syömään leivän ja voin kanssa pitkään, pitkään.
Hänen talonsa oli kukkulalla, rikas saamakorjainen puutarha -laastari yläosassa. Siellä olevat ateriat olivat maukkaita ja kodikkaita, tarjoillaan suolakurkkuilla ja viipaloitujen tomaattien astialla yhtä todennäköistä kuin ei.
Ja he söivät retiisiä ranskalaistyylisiä Big Carl Slate's Kitchenissä. Tämä oli vuosikymmeniä, ennen kuin avokado -paahtoleipä oli kaikki raivoa American Hipster Cafesissa.
Perustekniikka käsittää lievän kauneuden viipaloinnin ohut diagonaalilla ja varovasti järjestäminen leivän ja voin viipaleiden päälle, vähän suolaa päällä.
Leivän paahtaminen on valinnaista, samoin kuin leivän ohittaminen kokonaan!
Nykyään ihmisillä on taipumus viittaa kaikkiin lieriömäisiin punaisiin retiisiin valkoisilla vinkillä ”ranskalainen aamiainen”, mutta tämä tyyppi otettiin käyttöön tiettynä lajikkeena Ranskassa vuonna 1879.
Old Loren mukaan myyjät syöisivät niitä voilla ja suolalla vuoroveden päässä kiireisistä markkinapäivistä.
'Ranskalainen aamiainen'
Kasvaan edelleen ainakin muutamia näistä joka vuosi, vanhan koulun siemenistä, Carl Slatein kunniaksi ja syödä käsistä.
Niiden on oltava noin 28 päivää olla valmis sadonkorjuulle, joten he eivät ole yksi varhaisimmista lajikkeista. Mutta mielestäni ne ovat ehdottomasti yksi parhaimmista ja mieleenpainuvimmista.
Etsi 'ranskalainen aamiainen' siemenet monista pakettikokoista Saatavana Eden Brothers.
9. Ranskalainen kastike
Viva la ranskalainen retiisi! Tämä hybridi kasvaa hiukan nopeammin kuin perinteinen "ranskalainen aamiainen" -lajike, ja kypsyyden saavuttaminen vie vain 21 päivää.
'Ranskalainen kastike'
Lievä, terävä liha on maukasta paahtoleipää, bagel, jossa on kermajuusto tai salaatti. Mutta jos sinulla on tapa huuhdella ne paikan päällä, he ovat myös hyviä nibled suoraan puutarhasta.
Etsi 'ranskalainen pukeutuminen' 600-siemenpaketeista Saatavana Burpessa.
10. Saksalainen jättiläinen
Yleensä, jos retiisit saavat tämän suuren, sinulla on "uh oh" -tilanne. Jos korjaat ne liian myöhään, lihasta tulee jättynyt ja maku on katkera kuuma.
Tämä valtava hybridi kasvatettiin pysymään makeana ja terävänä suuremmassa koossa. Se kasvaa maukkaan puolitoista tuumaa leveäksi noin 30 päivässä. Mutta voit antaa 'saksan jättiläisen' kasvaa yhtä suuri kuin baseball menettämättä tekstuuria tai muuttamalla sen lievää makua.
Suuri tai todella iso, nämä retiisit ovat maukkaita viipaloituja ohut takojen tai voileipien täyttämiseen. Tai leikkaa ne "siruiksi" upottaaksesi suosikki hummus tai tzatziki.
'Saksan jättiläinen'
Ne kasvavat myös keskimääräistä suurempia lehtiä. Korjaa ne nuorten salaattivihreä tai naurisvihreä korvike.
Älä vain anna heidän saada enemmän kuin muutama tuuma pitkä ennen poiminta, tai vihreät muuttuvat piikiksi ja kuumiksi kokata.
Löydä 'saksalainen jättiläinen' 1000-siemenpakkauksista Saatavana Burpee.
11. Kultaiset heliot
Todennäköisesti siksi, että heidät on nimetty kreikkalaisen aurinkojumalan mukaan, 'Golden Helios' muistuttaa minua pienistä versioista Golden Apples Hercules -yrityksistä, joita etsivät mytologiassa.
Ne ovat kuitenkin paljon helpompia hankkia!
Ne kypsyvät vain 25 päivää kylvön jälkeen. Ja vaikka se ei ole kauan odottaa, saatat haluta purkaa muutaman lehden ennen kuin kultaiset pallot muodostuvat maaperän alla.
Lehdet ovat melko violetti raidan vihreä, ja ne näyttävät hyvältä salaateissa tai sekoitus-.
Jos puutarhanhoito alueella, jolla varhaisella keväällä on toisinaan kuuma loitsu, 'Golden Helios' on hyvä valinta. Tämä lajike voi sietää hiukan lämpimämpää säätä kuin muut kevään istutetut lajikkeet.
'Golden Helios'
Vaikka juuret ovat mehukkaita, teräviä parhaiten, jos ne korjataan puolitoista tuumaa poikki, voit antaa heidän tulla hiukan isommaksi ilman myös katkeraa.
Sinulla on ylimääräinen pari viikkoa vetääksesi kypsiä "kultaisia helioita", mutta älä työnnä sitä, jos haluat huippulaatuisia satoja.
'Golden Helios' -siemeniä on saatavana Davidin puutarhan siemenistä Amazonin kautta.
12. Vihreä Luobo parani
Aasian retiisi, jonka istut loppukesästä, sadonkorjuu syksyllä ja varastoi jopa kahdeksan viikkoa talvella, 'Green Luobo parannetu' on hyvä valinta, jos kasvatat Kimchin ainesosia.
Se antaa vaaleanvihreän värin perinteiselle käymiselle korealaiselle lisukkeelle.
Voit myös nauraa tuoreissa juurissa, salaateissa, sushissa tai upotuksella.
Tämä tyyppi tuottaa runsaasti, vaaleanvihreät juuret, jotka ovat viisi tai seitsemän tuumaa pitkiä.
'Vihreä luobo parani'
Parannettu lajike tunnetaan 80 prosentin itämisasteesta, yhtenäisistä hedelmistä ja kypsymisestä suhteellisen nopeasti - 57-60 päivää kylvöstä sadonkorjuu.
Toisin kuin monet retiisilajikkeet, 'Green Luobo Parannetut' lehdet eivät ole piikiä. Arvostat kutinaa ja naarmuuntumatonta prosessia, kun valitset tai vedät.
'Green Luobo parannetut' siemenet ovat saatavilla Davidin puutarhan siemenistä Amazonin kautta.
13. Rae
'Hailstone' juuret muistuttavat vauvan nauriisia. Voit varmasti paistaa ne tai keittää vauvan vihreät aivan kuten heidän näköiset kollegansa.
Mutta nämä vaaleat, pyöreät brassicat ovat erityisen leutoja ja mehukkaita, kun ne nauttivat raa'asta, ja liha on luja ja rapea. Ne kypsyvät zip nopeasti, 25 päivässä, mutta tuottavat silti kahden tuuman palloja.
Vaaleanvalkoinen iho tekee niistä luonnollisen marinoitujen salaattien ja gazpachon, koska ne eivät riitä kastiketta tai ympäröivää vihanneksia vaaleanpunaisella.
'Rae'
Kasvata niitä peräkkäin varhaisella keväällä ja istuta jälleen loppukesästä varhaisen syksyn sadonkorjuu. Älä vain odota vihanneksia nimeltä 'Hailstone' menestyvän kesälämmössä.
Ne eivät sulaa, kun korkeat lämpötilat osuvat, mutta juuret muuttuvat onttoihin, tyylikkäisiin ja katkeraan - sopivat vain kompostiin.
'Hailstone' -siemeniä on saatavana monissa pakettikokoissa True Leaf Marketista.
14. Mantanghong
Tämä on yksi harvoista syksyn korjattuista lajikkeista, jotka on kuvattu nimellä "vesimeloni" tai "punainen liha", ja ne kaikki ovat tainnutuksia. Pintapinnat ovat valkoisia vihreitä hartioita, ja sisätilat ovat kirkas, pirteä, tumman vaaleanpunainen.
'Mantanghong' on hybridi-lajike, joka on parannettu toimittamaan jatkuvasti korkealaatuisia juuria verrattuna vanhempiin kantoihin. Juuret ovat halkaisijaltaan vähintään kolme tuumaa kypsyydessä, ja ne voivat painaa yhtä paljon kuin punta!
Niiden kypsyminen vie 65 päivää kylvönä.
Siemenet itävät, kunnes temps putoaa alle 40 ° F, joten tämä on loistava vaihtoehto pidentää kausi syksyllä. Istuta ne kahdeksan-10 viikkoa ennen keskimääräistä ensimmäistä pakkasia.
He sietävät myös joitain pakkasia, mutta ne kasvavat hiukan hitaammin kylmässä, joten muista ottaa se huomioon.
'Mantanghong'
Muista, et voi istuttaa näitä keväällä!
Tämä lajike tarvitsee lyhyitä päiviä juurten laukaisemiseksi muodostamaan. Ja vaikka saat kasvit menemään viileään kevään tempoihin, ne kiinnittyvät ensimmäiseen lämpimämpaan säähän.
'Mantanghong'-siemeniä on saatavana yhden gramman paketeissa kasvitieteellisistä eduista.
15. Miyashige
Teetkö oman sushisi vai haluatko vain rapeaa daikonia lisätä rapistuvaa sekoittamaan paistin-, kotitekoisia suolakurkkuja tai tacoja, 'Miyashige' on pakollinen.
Kypsyminen vie 50–60 päivää.
Ole valmis vaikuttavaan satoon, jos istut "Miyashige" puutarhaan. Tämä valkoinen daikon kasvaa 12-18 tuumaa pitkä ja halkaisijaltaan kaksi tai kolme tuumaa.
'Miyashige'
Voit kasvattaa sitä myös astioissa tai nostetuissa sängyissä, mutta varmista, että ne ovat tarpeeksi syviä!
Löydä 'Miyashige' valkoiset Daikon-siemenet kahden gramman paketeista Saatavana kasvitieteellisillä etuilla.
16. Täydellisen
Jos sinulla on taipumus ottaa myöhään kevätlomat tai olet vähän sattumanvarainen sadonkorjuutottumuksissasi, tämä on yksi harvoista anteeksiantavista maapallon retiisistä.
Se pitää muodonsa, vaikka annat sen kasvaa hiukan ohi. Eikö olisi hauskaa, jos voisimme kaikki tehdä sen?
Ihannetapauksessa korjaat nämä halkaisijaltaan yhden tuuman, sen koon, jonka he saavuttavat noin 25 päivää kylvöltä. Silloin he ovat mehukas.
Mutta ne pysyvät terävinä ja kasvavat suurempina säilyttäen samalla tavalla, jos jätät ne maahan hiukan pidempään. Jopa baseball -kokoinen, ne ovat edelleen maukkaita.
'Perfecto'
Kun vihreät ovat kasvaneet noin kaksi tuumaa korkeiksi, ne tarjoavat kaksi-yhdelle -korjuu. Ne ovat myös kauniita punaisten raitojen kanssa.
Löydä 200-siemenpakkaukset 'Perfecto' Saatavana Burpessa.
17. Punainen kuningas
Daikon -tyyppi, 'punainen kuningas' on kaunis ja runsas.
Se urheilee sileä, karkki-omen-punainen iho ja voi kasvaa viidestä kahdeksan tuumaa pitkä ja kaksi tuumaa leveä.
Yhden pounderit ovat tyypillisiä sadonkorjuun aikana. Vaikka kevään istutetut eurooppalaiset retiisit, kuten 'ranskalainen aamiainen', olisivat siis ja kuuma siinä koossa, 'punainen kuningas' pysyy rapeaksi ja mehukkaalla, kirkkaan valkoisella lihalla.
Ne kypsyvät 55–60 päivää kylvöstä ja sopivat sekä kevään että loppukesän istutukseen.
Muita "punaisen kuninkaan" kannattavia kohtia on, että se on hidasta pulttiin ja säilyttää sen tekstuurin ja maun puutarhassa viikkoja sen jälkeen, kun se saavuttaa kypsyyden.
'Punainen kuningas'
Jopa sadon jälkeen, se pysyy tuoreena vihannesten rappevampana vielä kuusi - 10 viikkoa!
Kun odotat juurten kypsymistä, harkitse joidenkin snazzy-punaisten rajojen vihreiden lehtien ja varsin korjaamista.
Ne kasvavat pystyssä ja ovat maukkaita korvikkeena lehtikaalia, nauris- tai sinappivihanneksia, kun ne ovat kahdesta neljään tuumaan korkeuteen.
'Red King' on saatavana 200-siemenpakkauksina Davidin puutarhan siemenet Amazonin kautta.
18. Rido punainen
Nämä hybridi vesimeloni retiisit kypsyvät 60–70 päivässä ja ovat harvinaisia punaisen lihan lajikkeiden keskuudessa, koska ne voivat sietää vähän lämpimää säätä.
Keväällä kylvää heidät kaksi tai neljä viikkoa ennen alueen viimeistä pakkasia. Syksyn sato, istuta ne loppukesällä ja sadonkorjuu "tarpeen mukaan" koko syksyn.
Riippumatta kaudesta, 'RIDO Red' tuottaa luotettavasti kaksi tai neljä tuumaa valkoista, pyöreää juuria, jotka paljastavat fuksiavärisen lihan sisällä.
'Rido Red'
Jos sinulla on nirso syöjiä, jotka eivät pidä tuoreista vihanneksista, joskus tämän rapean, lievän kasvisten uutuus, joka näyttää pieneltä vesimelonilta.
Kertoimien lisäämiseksi pari kiilaa suosikkikirjan kanssa.
Löydä 'RIDO Red' siemenet 500 pakettiin Saatavana Burpee.
19. Pyöreä musta espanja
Tämä on yksi suosikeistani mainitsemieni talviradismien keskuudessa. 'Pyöreä musta espanja' on istutettu loppukesällä. Korjaat sen syksyllä ja voit nauttia tuotteista hyvin talvella.
Mutta tämäntyyppiset retiisiä kiinnitetään nopeasti, kun lämpötilat alkavat lämmetä. Istutettu keskikesällä syksyn sadonkorjuulle, vaikka "pyöreä musta espanja" on luotettava ja houkutteleva.
Siinä on houkutteleva mahonki-sävyinen iho, terävä kermanvärinen liha ja pippurinen maku. Pidän siitä paahtimana tai silputua ja lisätä gazpacho- tai vihannesrunkoihin.
Keskimääräinen kylvö kypsyyteen on 50-70 päivää. Se pysyy elinkelpoisena maassa saamatta myös tyypillistä useita viikkoja sen jälkeen.
Korjaa ne tarvittaessa koko syksyn ajan, kaataen kaikki jäljet ennen ensimmäistä kovaa pakkasia. He pitävät jääkaapissa sen jälkeen viikkoja tai jopa kuukausia.
Varmista vain, ettet säilytä niitä jääkaapin korkean kosteaan osuuteen. Vihanneslaatikko on paras.
'Pyöreä musta espanja' '
Voit myös korjata vihreät alkaen noin 25 päivää kylvöstä. Ne ovat erityisen suuria verrattuna muihin lajikkeisiin, aivan kuten juuret. Lue lisää siitä, kuinka retiisivihannekset korjataan oppaassamme.
'Pyöreät mustat espanjalaiset' siemenet ovat Saatavana kasvitieteellisillä etuilla.
20. Kuninkaallinen violetti
Tämä burpee -yksinoikeus on lievä, makea ja violetti regal sävy! Mielestäni se sopii prinssille tai prinssille.
33–35 päivän kuluessa kylvöstä sadonkorjuulle kestää vähän kauemmin kuin muut kevään istutetut lajikkeet, kuten 'Cherry Belle' tai 'Varhainen scarlet.'
Mutta jos etsit kirkasta ja epätavallista väriä salaattien tai sekoitusperunoiden vetoketjuun, noin viikko ennen sadonkorjuuta on reilua kauppaa.
Saat myös tämän hybridilajikkeen lisäresistenssin joihinkin aikaisempiin kantoihin, jotka ovat alttiina.
'Royal Purple'
Orbit ovat kaksi tuumaa leveä kypsyydessä, ihanteellinen koko paahtamiseen, pettamiseen tai viipalointiin kiilaksi ja suolata yksinkertaista välipalaa varten.
Etsi 1000-siemenpakkaus 'kuninkaallista violetti' Saatavana Burpessa.
21. Rutru
Kuten odotat?”Poro, nämä ovat kirkkaan punaisia!
Tämä hybridi-lajike kasvatettiin tuottamaan tasaisesti korkealaatuisia juuria.
He eivät lentä kuin punaisen nenän inspiraatiota kuuluisasta joululaulusta, mutta he kilpailevat maaliin, kypsyen vain 25 päivää kylvöstä.
'Rudolph'
Vihreät saavat sinut huutamaan myös GLEE: n kanssa, jos valitset ne kahdesta neljään tuumaa korkeuteen salaateihin tai sauteihin.
Ohut viipaloidut 'Rudolph' -juuret ovat myös osuma niihin pieniin leipä- ja voitevoileipiin.
Löydä pelletoituja 'Rudolph' -siemeniä yhden gramman paketeista Saatavana kasvitieteellisillä etuilla.
22. Salaattiruusu
Burpee Exclusive, 'Salad Rose' on punainen daikon -tyyppi, joka kypsyy ennätyksessä 30–35 päivää, paljon nopeammin kuin muut tämän lajikkeen lajikkeet.
Jopa ihmiset alueilla, joilla kevät on lyhyt kausi, voi kasvattaa niitä onnistuneesti.
'Salaattiruusu'
Ne kasvavat seitsemän tai kahdeksan tuumaa suoraan alaspäin, pystysuoran lehden avulla voit korjata nuoria kypsyäksesi tai sekoittaaksesi paista vauvan nauri- ja sinappihevrien kanssa.
Tämä on harvinainen daikon, joka kasvaa syksyllä tai keväällä, joten hyödynnä sitä!
Paketit, joissa on 300 'salaattiruusun' siemeniä Saatavana Burpee.
23. Sora
Tämä klassinen pyöreä kirsikanpunainen lajike tarjoaa ylimääräisen edun: 'Sora' on suvaitseva lämmölle, joten voit istuttaa erän lämpimämmällä säällä.
Ne ovat täysikasvuisia ja valmiita sadonkorjuun 22–24 päivässä, ja siemenet itävät maaperän lämpötiloissa 45 - 80 ° F.
Jos olet tyyppi, josta joskus unohtaa puutarhan etenemisen, 'Sora' voi olla hyvä veto sinulle. Jos "joku" unohtaa vetää heidät, kun he ovat pieniä, he eivät saa siitä tyylikkäitä.
'Sora'
Jopa ylisuuret 'Sora' -juuret, jotka ovat yli kuukausi täysikokoisia, ylläpitävät rapeaa tekstuuria ja pyöreää muotoa. Varmista vain, että korjaavat ennen kuin ne pulttivät ja alkavat kukkia.
Löydä 300-siemenpakkaus 'Sora': sta Alueelliset siemenet Arbico Organicsin kautta.
24. Tähtisadetikku
Lapsuuteni puutarhapäivinä ajattelin, että punaisten pallojen valkoisten sirut todella erottivat 'kipinörin' erillisistä tehtaiden retiisistä. Tuolloin syömme niitä usein salaateissa ja raa'issa kasvisalustoissa.
Nyt kun tiedän mahdollisten retiisivärien sateenkaarista, 'Sparkler' ei tunnu niin roiskeelta, mutta se on silti vanha ystävä. Jokainen, joka tuntee nostalgisen vintage -maun ja rapistumisen suhteen, ei voi mennä pieleen tämän lajikkeen kanssa.
Pidän kevätkituaalina ensimmäisen kevään puutarhastani, huuhtele ja chomp.
'Tähtisadetikku'
Kuten kaikki kevään istutetut maapallon lajikkeet, ne ovat myös suosikki talomme paahtamiseen ruskeassa voissa.
Sassy magenta, valkoisen kärki, pyöreät juuret valitaan parhaiten noin puolitoista tuumaa halkaisijaa. He ovat valmiita syömään 25-30 päivää kylvöstä.
Löydä 'Sparkler' siemenet monista pakettikokoista Saatavana True Leaf Marketilla.
25. Valkoinen jääpuikko
Jotkut retiisit eivät koskaan mene tyyliin! 'Valkoinen jääpuikko' on nopeasti kasvava, kevään istutettu perintö. Liha on terävää vain ripauksen pippuria.
Kapeneva ja halkaisijaltaan noin tuuma, ne kasvavat viiden tuuman pituisiin ja kypsyihin 23-30 päivässä.
Tämä on päinvastoin kuin suuret valkoiset daikonit, jotka yleensä istutetaan syksyllä. Kuten muutamissa yllä olevissa tapauksissa todettiin, nämä lajikkeet kestävät 60 päivää kylvöstä sadonkorjuulle ja kasvavat jalkaan tai pidempään.
Vanhat ajastimet kertovat, että "valkoisella jääpuikossa 'on maku, joka on lievempi ja mehuisempi, jos korjaat, kun ne ovat vauvan sormen kokoisia.
'Valkoinen jääpuikko'
Tämä lajike tekee lumoavan lisäyksen Relish -tarjotin ja se on kastettu hummukseen.
Tykkään myös raastamaan tai jauhamaan heitä lisäämään salsaan tai gazpachoon, koska ne eivät vuota punaisia kuin jotkut heidän värikkäimmistä sukulaisistaan.
Löydät 'valkoiset jääpuikot' siemenet erilaisista pakettikokoista Saatavana Eden Brothers.
Pyöreä ja punainen tai radikaali: mikä retiisi on sinulle?
Päätökset, päätökset… Tiedän, että minulla on vaikea valita vain yksi näistä lajikkeista kasvaa.
Jos olet samassa veneessä, suosittelen ehkä kahden valitsemista. Tai yhden tyypin kasvattaminen keväällä ja toisessa ehkä syksyllä?
Säästän muut valinnat lyhyessä luettelossa vielä vuodeksi. Eli ellei sinulla ole runsasta tilaa ja paljon retiishuovia naapureita tai suuria suunnitelmia vihreiden jäädyttämiseksi tai juurien suolakurkku.
Retiisit kuumentuvat nopeasti ja tyylikkäästi, kun lämmin sää on asetettu sisään, joten haluat kasvattaa vain niin monta kuin syöt noina viikkoina, kun he ovat parhaimmillaan.
Onko sinulla suosikki tässä kuvattujen lajikkeiden keskuudessa, tai mikä tahansa, joka ei tehnyt luettelostani? Alla oleva kommenttiosa odottaa valintasi, vinkkejä ja kysymyksiä!