10 parasta artisokkityyppiä | Parhaat artisokkakasvilajikkeet
- 2913
- 965
- Steven Lakin
Pidätkö artisokkien pähkinäisestä ja voisesta mausta? Jos kyllä! Sitten tutkia erilaisia Artisokkityypit Voit kasvaa!
Artisokka -lajikkeet on jaettu kahteen luokkaan-Maapallo ja Pitkänomainen. Molemmilla on samanlaisia kasvavia tarpeita, joilla on identtinen maku ja rakenne. Maapalloa tai pyöreää lajiketta käytetään usein täyttämiseen, kun taas pitkänomainen tarjoillaan lisukkeina. Tässä on erilaisia Artisokkityypit jotka kuuluvat molemmat lajikkeet!
Katso artikkelistamme, kuinka kasvattaa artisokkoja ruukkuihin täältä!
Erityyppiset artisokit
Maapallon artisokit
Globe -artisokit ovat tuttuja, jotka näemme kaupoissa. Niitä pidetään Todelliset artisokit ja ovat saatavilla ympäri vuoden. Valitse ostamisen aikana tiukasti pakatut tukehtumat, joissa on vihreät ja violetti lehdet.
1. Vauva anzio artisokka
Vauva Anzio on pienin artisokka -lajike, jonka halkaisija on vain 2 tuumaa. Tämä lajike on korjattu aikaisin, joten se on maukas makealla ja pähkinäisellä, karamellimaisella maulla. Enimmäkseen tarjoillaan grillattua tai paahdettua valkosipulia, voita tai oliiviöljyä.
2. Iso sydämen artisokka
Tämä artisokka kasvaa ilman piikkejä ja tuottaa 3-5 ja 1/2 tuumaa leveä, tiheä silmu. Sillä on suuri, lihava pohja ja se painaa noin kiloa. Se parit hyvin Parmesanikeitto.
3. Artisokka
Tämä vaaleanvihreä ja pyöreä muotoinen lajike on täynnä B -vitamiinia, kaliumia, kalsiumia ja antioksidantteja. Onko se höyrytetty tai keitetty upotuksella. Se auttaa myös lievittämään matalan veren paineita ja ruuansulatusvaivoja.
4. Chianti artisokka
Chianti tuottaa 4-5 tuumaa leveät vihreät artisokit, joissa on maroon-viiviä lehtiä. Se on italialainen lajike, joka liittyy Romanescon artisokkiin. Se maistuu parhaiten, kun ne on täytetty kuivattuilla tomaateilla ja juustolla!
5. Fiesole artisokka
Fiesole sisältää tulppaaninmuotoinen kukka, jossa on syvä violetti viinivärinen iho. Tämä on herkullisin kaikista vauva -artisokka -lajikkeista, joissa on voimakas pähkinä- ja hedelmäinen maku ruohoisilla sävyillä.
6. Vihreä maapallo artisokka
Se on yleisin artisokka, jossa on leveät, syvät vihreät silmut ja vaalean violetti sävy. Vihreä maapallo on erinomainen käytettäväksi salaateissa ja parissa hyvin mausteisilla ja mausteisilla ruokia.
7. Keisarillinen tähti artisokka
Imperial Star-artisokka on suosituin kotimainen lajike ja tuottaa 4-5 tuumaa leveitä silmuja. Sillä on samanlainen maku kuin vihreä maapallo -lajike, vaikka se on vähän makeampi.
8. Jerusalem artisokka
Jerusalemin pitkänomaiset mukulat ovat 3-4 tuumaa pitkiä ja antavat inkiväärijuusta. Se menee parhaiten keittojen ja salaattien kanssa. Voit käyttää sitä myös vaihtoehtona perunoille.
9. Lyon artisokka
Lyonilla on artisokkaperheen suurin sydän, ja se on jopa 6 tuumaa halkaisija. Siinä on pähkinäinen, hieman makea ja voinen maku, ja sitä käytetään enimmäkseen täyttämiseen. Lehtiä käytetään salaateissa.
10. Sangria artisokka
Se muodostaa 3-4 tuumaa leveitä artisokat, joissa on syvä violetti lihaiset lehdet. Sillä on pähkinäinen maku ja se voidaan kuluttaa höyrytettynä. Voit myös lisätä sen salaateihin, pizzoihin ja pastaan.
11. Omaha artisokka
Omahalla on vähemmän katkera maku verrattuna muihin artisokkuihin. Tämä lajike on melko lihainen ja siinä on voinen, pähkinäinen, makea maku. Voit grillata tai tavaraa sen ja tarjoilla mausteisilla ruokia.
12. Carciofo Romanesco Artisokka
Tällä lajikkeella on syvän violetin lehtiä vihreällä sävyllä. Aivan kuten useimmat artisokit, se on myös piikki ja hellä pähkinäinen maku ja iso sydän. Se maistuu parhaiten grillattuna.
13. Artisokka
Tällä hybridi-lajikkeella on 4-5 tuumaa leveät silmut violetti sävy,. Se maistuu parhaiten, kun se on paahdettu valkosipulilla, sitruunamehulla ja voilla. Voit myös kiehua ja kypsentää.
Tässä on parhaat salaattityypit, joita voit kasvaa!
Pitkänomaiset artisokit
Pitkänomaiset artisokit ovat kartiomaisia ja kooltaan pitkiä. Heillä on samanlaisia ravitsemusarvoja, kuten Globe Artisoces.
14. Siena artisokka
Tämä artisokkalajike kypsyttää kasvukaudella. Se tuottaa 4 tuumaa leveää, pitkänomista, viininpunaisten värikirjojen sydämiä. Ne maistuvat hyvältä, kun ne keitetään oliiviöljyllä, valkosipulilla, pippurilla ja sitruunamehulla.
15. Violetta artisokka
Violetta Variety tarjoaa 5 tuumaa pitkiä ja 3 tuumaa leveitä artisokat, joissa on paksut purppura lehdet. Siinä on pähkinäinen, voinen maku ja se on kulutettu salaateissa. Voit myös grillata niitä valkosipulin yrttivoilla ja sitruunalla.