Milloin ja miten vilkkuu kypsyttäen kukkakaalipäätä

Kukkakaali, Brassica oleracea varsi. botrytis, on viileän kauden aikana ristiinnauloinen sato Se voi olla haastavaa kasvaa.

Saatavana on monia erilaisia ​​lajikkeita Vihreän, oranssin, violetin ja valkoisen sävyissä.

Valkoisten tyyppien on oltava päänsä suojassa, jotta saadaan sato, jolla on luminen väri ja makea maku, prosessissa, joka tunnetaan nimellä Blanching.

Tämä ei ole sama asia kuin par-keittävien vihanneksien käytäntö dunking ne kiehuvaan veteen ennen kuin syötät ne jääkylpyyn, jonka olet todennäköisesti tuttu.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Vilkkuminen on yksinkertainen käytäntö sitoutua suuriin ulkolehtiin yhteen ja sen ympärille kukkakaalipäät, estääkseen niitä kellastumista tai ruskistumista ja kehittää katkeraa makua auringonvaloksen ylenmääräisyyden vuoksi. Jotkut vanhemmat valkoiset lajikkeet voivat jopa käännä sävyjä tahmeasta violetista.

Tässä lyhyessä artikkelissa opit milloin ja miten kukkakaali on omilla lehtiä.

Kuinka valmistaa kukkakaali puutarhassa

• Kun aika on oikea
• Kuinka jatkaa sitä
• Sadonkorjuu

Kun aika on oikea

Noin kuukausi kylvön jälkeen terveelliset kukkakaali kasvit ovat reheviä lehtien lehtien kanssa. Tällä hetkellä ensimmäisten pienten pään pitäisi alkaa ilmestyä. Tarkista kukkakaalin kasvatusopas Jos olet juuri aloittamassa.

Joillakin lajikkeilla, kuten "varhaisessa valkoisessa hybridissä", on lehdet, jotka kasvavat ylöspäin ja ulospäin, pois päältä. Tämä ei juurikaan, jos jotain, kehittyvät päät auringosta.

Nämä lajikkeet vaativat käsin viljelyä suojaamaan niitä vaurioilta.

Toiset, kuten 'lumipallo itsestään saapuvat', käärittävät luonnollisesti sisälehden kypsyvän pään ympärille.

Usein tämä riittää suojaamaan heitä onnistuneesti intensiivisiltä säteiltä, ​​mutta myös he voivat hyötyä puutarhurin interventioista.

Se voi tuntua siltä, ​​että ei-brainer ostaa itsetunnon tyyppiä.

Kuitenkin näkökohdat, kuten maku, pään koko, kasvukauden pituus ja hinta voivat tehdä muista tyypistä houkuttelevampia joillekin puutarhureille.

Tarkkaile kasveja tarkkaan, kun taimet saavuttavat yhden kuukauden merkinnän, koska sinun pitäisi aloittaa auringonsuoja kuivana päivänä ennen kuin päät ovat 3 tuumaa poikki, ruokahalua varten.

Jos aloitat myöhässä tai ohitat kokonaan, tuotat todennäköisesti edelleen syötävän sadon. Juustot voidaan kuitenkin värjätä tai jopa aurinkokokoonpano, ja maku voi tulla katkeraan.

Kuinka jatkaa sitä

Jos et ole varma, onko sinulla itsevarjostavaa lajiketta vai ei, katso kuinka lehdet kasvavat. Jos he käärivät kehittyvän pään ympärille ja suojaavat sitä tehokkaasti auringosta, sinun ei ehkä tarvitse ryhtyä suojatoimiin.

Jos lehdet kasvavat kuitenkin ja pois päästä, tämä voi jättää viljelysi alttiiksi auringonsäteille. Tässä tapauksessa sinun on ryhdyttävä toimiin saadaksesi lehdet peittämään päät.

Näin se tehdään. Se on erittäin helppoa. Kuvittele banaanin kuorinta käänteisesti.

1. Valitse iso lehti, jonka kanssa aloittaa.
2. Taivuta lehti varovasti sisäänpäin kasvin keskustaan. Pitää lehtiä paikallaan.
3. Tartuna toinen lehti samalla tavalla ja taita se tapaamaan ensimmäisen, kasvin keskustan yli. Pidä molempien lehtien yläosat yhdessä kädessä.
4. Käytä toista kättäsi taivutaksesi kolmannen lehden varovasti sisäänpäin tavataksesi kaksi ensimmäistä. Tartu kaikki kolme lehteä toiseen käteen, kasvin keskustaan.
5. Taivuta tarvittaessa neljäs lehti sisäänpäin saavuttaaksesi kolmen muun, kehittyvän pään ohjaamiseksi tehokkaasti.

6. Käytä langan, kuminauhoja tai vaatekaappeja sitoaksesi löysät lehdet, jotka tarttuvat yhteen. Kiinnitä ne joko yläosaan tai keskelle, joten he menevät pään yli ja ympäri peittäen sen kokonaan.

Kuvittele banaanin kuorinta uudelleen päinvastoin. Meidän on annettava avoimet kuoret pysymään kiinni.

Meidän on kuitenkin myös jätettävä tilaa ilmavirtalle, jotta se kurkistaa edistymistä ja antaa pään saavuttaa kypsät mitat kuusi - kahdeksan tuumaa halkaisija, halkaisija. Siksi sidot heidät löysästi.

Vaihtoehtoisiin menetelmiin kuuluu suurten lehtien taivuttaminen pään yli, kunnes ne koskettavat maata, ja punnitaan niitä tiilellä tai kalliolla tai suuren astian asettaminen kokonaisten kasvien päälle.

En ole näiden menetelmien fani kahdesta syystä:

Ensinnäkin ne voivat vähentää ilmavirtaa ja johtaa sienen kasvuun.

Ja toiseksi sulkemalla maan, se voi luoda kostean tilan, joka on houkutteleva naarmutavat etanat ja etanot.

Tässä on vihje: Blanch kuivana päivänä, kun aamu kaste on haihtunut. Tällä tavoin mikään kosteus ei jäänyt jäänen lähellä ja sienen kasvu on estetty.

Siinä kaikki siinä on!

Sadonkorjuu

Tarkista kehityspäät muutaman päivän välein kurkistamalla lehtien väliin. Pidä silmällä piilotettuja tuholaisia ​​ja kohtele tarpeen mukaan. Lisätietoja kukkakaali -tuholaisten hallitsemisesta täältä.

Yhden tai kolmen viikon kuluttua heidän tulisi saavuttaa kypsät mitat ja olla valmiita sadonkorjuulle. Kun aika on oikea, yksinkertaisesti irrota lehdet paljastaaksesi satosi.

Lisäksi, jos itsehallinnollisilla lajikkeillasi ei näytä olevan tarpeeksi lehtien peiton tai jos koet lämpöaaltoa, älä epäröi kerätä ja sitoa heidän ulkoreunojaan estääksesi pään värjäytymisen.

Lue lisää kukkakaalin korjaamisesta täältä.

Rapea ja valkoinen ruoanlaitto -ilostasi

Välimi- ja maun säilyttäminen luomalla lehtien suoja on helppo tekniikka, jota voit käyttää itseluottamuksella. Kaksi muuta vihanneksia, jotka usein vilkutetaan niiden värin keventämiseksi ja makeuttamaan heidän maunsa, ovat parsa ja selleri.

Lisää kukkakaali tämän vuoden puutarhasuunnittelijaan ja valmistaudu hyödyntämään haastavaa satoa viljellään!

Ja muista käydä sisarsivustomme, Foodal, maukkaita ja ravitsevia kukkakaali reseptejä.

Rakastamme kuulemista lukijoiltamme. Onko sinulla neuvoja kukkakaaliviljelijöille? Oletko kokeillut viljelyä satosi aikaisempina vuosina? Ole hyvä ja jaa tarinasi alla olevassa kommenttiosassa ja älä unohda kertoa meille, millä vyöhykkeellä olet!

Lisätietoja kasvava kukkakaali näillä hyödyllisillä oppeilla::

• 9 kukkakaalin pään häiriötä ja kuinka välttää niitä
• 11 syytä, miksi kukkakaali ei välttämättä muodosta päätä
• Miksi kukkakaali on fuzzy? Vianmääritys vinkkejä juustossa