Rapea, makea ja punainen ytimeen kuinka kasvattaa chantenay -porkkanaa

Daucus carota sativus 'Chantenay'

Joskus puutarha antaa sinulle odottamattoman syyn iloita. Yleensä se on kukka - lumessa kukkiva odottamaton krookus tai kreppi myrtti, oletettu kuollut, lähettäen tuoreen kasvun.

Mutta henkilökohtainen suosikki puutarha yllätys sisälsi vihanneksia, ensimmäisen kauden aikana kasvatin 'chantenay' porkkanat.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Syksyllä kilpaisin kotona myöhässä lautapeliin, jota perheemme isännöi. Vaihdin, että minulla ei olisi edes aikaa saada jäädytettyä lasagnaa uuniin ennen kuin vieraat saapuivat.

Vedäen ajotielle, huomasin vasta kaivettu pisteen yhdessä astiapuutarhastani. Tultuaan taloon, kuulin naurua ja näin nuorten ystävien mielellään mutkaavan.

Heidän käsissään oli auringonlaskun sävyisiä porkkanaa, kuorimattomia ja väärentämättömiä upotuksella tai kastikkeella. Tyttäreni Frances oli muistanut pienen konttini juoni 'chantenay.'

Kolme oli nauttinut kaivamisesta, ja nyt juttelivat ja napsahtivat, jatkuen tunnin ajan lasagnan leipomassa.

Yksi ystävä, Sarah, lyönyt tällä uudella herkulla, sai minut hymyilemään uudelleen, kun hän pyysi ottamaan jäljellä olevia tikkuja hänen kanssaan.

En ollut täysin unohtanut niitä makeita, lyhyitä porkkanoita, jotka olin istuttanut kuukausia aikaisemmin. Mutta en ollut huomannut, että he olivat valmiita syömään.

Ja koska se oli ensimmäinen kerta, kun kasvatin niitä, heidän sydämensä lämmittävä väri, oranssi punaisilla ytimillä keskellä.

Olen kasvanut paljon enemmän näistä erityisistä helmistä lähtien. Tähän päivään mennessä he muistuttavat minua ystävyydestä ja tarjoavat odottamattomia palkkioita jo kauan sitten istutetuista siemenistä.

Saatat pitää myös tästä lajikkeesta. Olen innoissani kuvaamaan sen monia etuja ja pääset sinulle kaikilla parhailla tavoilla kasvattaa tämä porkkana, joka on punainen ytimeen.

Jatka lukemista, ja tässä minä käsittelen:

Mitä opit

• Mikä on chantenay -porkkana?
• Kuinka kylvää
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Mistä ostaa siemeniä
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Säilytys-
• Säilyttäminen
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Mikä on chantenay -porkkana?

Kasvitieteellisen luokituksen kanssa Daucus carota ala.sativa, Nämä kartiomaiset porkkanat kapenevat tylsään pisteeseen. Ja alkuperäinen lajike, 'Chantenay Red Cored' tulee meille Ranskan Chantenayn alueelta.

Keskustelua siitä, kun se debytoi, mutta useimmat asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että se oli 1800 -luvun loppua kohti. Ferry Morse aloitti lajikkeen myynnin vuonna 1930.

Rapea ja makea kypsyydessä, näillä keskisuurilla tai kirkkaan oransseilla juurilla on sileä, kiinteä iho.

Ne tarjoavat juhla silmille, kun leikkaat ne auki, punaisten ytimien kanssa auringonlaskun sävyissä.

Minneapolis -asu, Northrup King and Company, julkaisi erillisen lajikkeen nimeltä 'Royal Chantenay' vuonna 1952. Se tunnetaan tuottavan hieman parempia saannoja, korkeampia yläosaa ja pidempiä juuria, jotka ovat viisi tai seitsemän tuumaa täysikokoisesti.

Sen kauempana menneisyydessä, kuten kaikki tunnemme juurvihannekset Daucus carota sativus Nykyään 'chantenay' alkuperä ulottuu Euraasiaan.

Siellä sivilisaatiot viljelivät värikkäitä vihanneksia jopa kaksi tai kolme tuhatta vuotta sitten, jatko -Carrculturist W: n mukaan. Terry Kelley ja puutarhanhoitoprofessori Sharad Chintaman Phatak Georgian yliopiston laajennus.

Tuolloin niitä kasvatettiin yrttien lääkekasvina, joita käytettiin helpottamaan olosuhteita, mukaan lukien virtsarakon ongelmat, mahahaavot ja synnytyksen kivut.

Kelley ja Phatak huomauttivat myös, että ihmiset alkoivat kasvattaa porkkanoita syödä ainakin jo 600 jKr.

Tämänkaltaiset oranssit tyypit tulivat paikalle ennen kuin ne kasvatettiin Alankomaissa 1600 -luvulla, myöhemmin Pohjois -Amerikkaan eurooppalaisten ekspansionistien kanssa.

Tämä tyyppi, kuten muut tänään tuotetut Yhdysvalloissa, on kaksivuotinen, kahden vuoden elinkaari.

Jos kukaan ei vedä niitä syömään, on todennäköistä, että kasvit talvellaan ja käyttävät sitten juuriin varastoidun sokerin kukintaan seuraavana vuonna.

Löydät vuosittaiset lajikkeet, jotka käyvät läpi koko elinkaaren vuodessa, mutta niitä ei tuoteta Yhdysvalloissa, UGA: n puutarhaviljelyasiantuntijoiden mukaan.

Voit selata lisää vaihtoehtoja Opas parhaimpiin porkkana -lajikkeisiin. Mutta jos tämä kuulostaa houkuttelevalta, saadaan se kasvamaan puutarhassasi!

Kuinka kylvää

Nämä juurekset Kasva vain neljä ja puoli -kuusi tuumaa pitkä, joten sinulla on enemmän paikkoja istuttaa niitä kuin jos kasvaisit pidempiä lajikkeita, kuten 'Nantes' tai 'imperator.'

Ne vaativat noin seitsemän tuuman syvyyttä, ei vähintään 10–12 tuumaa, joita muut vaativat.

Se tarkoittaa, että voit istuttaa 'chantenay' nostetuissa vuoteissa, Jopa ne, jotka on vuorattu muovilla tai muulla materiaalilla, niin kauan kuin niillä on kuusi tai seitsemän tuumaa maaperää, joka on käytettävissä juurten asettamiseen.

Nämä ovat myös loistava valinta kasvaa istuttajissa tai jopa sisätiloissa.

Ihannetapauksessa sinun tulisi istuttaa siemenet hiekka- tai savimaiseen maaperään.

He pystyvät käsittelemään maaperää, joka on vähän raskaammalla puolella, mutta voit riskiä haaruiset juuret Ja kauhea maku, joten on parempi istuttaa ne maaperään, joka valuu hyvin. Muista myös muuttaa sitä runsaasti kompostoitua orgaanista ainetta.

Ja päästä eroon kaikista kivistä tai muista detrituksista. Juuret menevät kaikki hankalaksi, jos ne osuvat vastustuskykyyn maaperään.

Kuten muutkin D -d. carota sativus Lajikkeet, he tarvitsevat maaperän pH: n 6.0 - 6.8 ja täysi aurinko menestyä, mutta ne voivat sietää osan sävyä.

Tämä on hyvä tietää, kiinnitätkö ne parittomiin pisteisiin syötävässä astiapuutarhassa vai onko sinulla vain pieni ylimääräinen tila yhden heidän hyvien seuralaistensa alapuolella, kuten herneet, paprikat tai.

Parhaan saannon saamiseksi istuta jotkut puutarhapaikkaan, jossa he saavat vähintään kuusi tuntia auringonvaloa päivässä.

Kylvää siemeniä vain suoraan puutarhassa tai niiden lopullisessa astiassa sen sijaan, että yrittäisit aloittaa ne sisätiloissa. Juuret eivät todellakaan pidä häiriintymisestä, joten elinsiirto on poissa!

Kuinka kaukana toisistaan ​​sinun tulisi istuttaa?

Vaikka olen yleensä hiukan itsepäinen liian monien siementen kylvöön liittyvästä jätteestä ja ohenen sitten myöhemmin porkkanoiden tapauksessa, se on ehdoton välttämättömyys. Jopa 'Royal Chantentenay', jonka standout -sato on usein täplikäs itävyys.

Koska niiden itäminen vie niin kauan, missä tahansa 14-25 päivästä, menetät useita viikkoja kasvukaudesta, jos et istuta tarpeeksi ja jotkut heistä eivät itäisi itää.

Istutan yleensä ripuston kuusi siemeniä tuumaa kohti, riveissä kahdeksan tuumaa toisistaan.

Kylään heidät neljännesvuotisen syvyyden ja peittää ne kevyellä kasvualustalla, kuten kaupallinen siementen käynnistysseos tai pari kourallista savia sekoitettuna puoliksi ja puoliksi vermikuliitin kanssa.

Sitten kastelen niitä kevyesti, käyttämällä lempeä suutin päällä puutarhaletku, tai jopa puhdas muovinen ruiskupullo, joka on asetettu ”hieno sumu."

On tärkeää pitää maaperän kostea, mutta ei märkä, ennen kuin näet ituja. Jos kasvuväliaine muuttuu liian kuivaksi ja muodostaa kuoren, taimet eivät kykene voimaan sen läpi.

Kun itävyysolosuhteet ovat liian märkiä, siemenet voivat mätää itämisen sijasta tai ne voivat pestä seuraavassa sateessa.

Vältä nämä ongelmat, ja kun höyhenen vihreys esiintyy, olet matkalla herkulliseen satoon!

Seuraavaksi jaan vielä joitain vinkkejä, jotka opastavat sinua kylvön ja sadon välillä tarvittavan parin kuukauden ajan. Spoilerihälytys: Ohennus on välttämätöntä, joten odota siitä jonkin verran nagging.

Kuinka kasvaa

Kun siemenet itävät ja yläosat kasvavat pari tuumaa, keskittymäsi siirtyy vain ylimmän tuuman pitämisestä maaperän kosteasta varmistamiseen, että kasvit saavat runsaasti vettä. Nämä rapeat vihannekset eivät ole ollenkaan kuivuustoleransseja!

Jos et saa tarpeeksi sadetta, täydennä ainakin tuumaa vettä viikossa alkukesän aikana.

Pitkäaikainen kuuma sää voi myös vaikuttaa satoihin tai aiheuttaa juurten kehittymisen katkeran maun.

'Chantenay' kasvaa parhaiten, kun lämpötila pysyy välillä 60 - 70 ° F. Yritä istuttaa siemeniä vain silloin, kun satollasi on paljon aikaa kypsyä ennen kuin lämpötilat nousevat alueellasi olevan alueen yläpuolella.

Harkita multaa, Myös kosteuden pitämiseksi ja rikkakasvien tukahduttaminen. Porkkanat eivät kasva niin hyvin, kun heidän on kilpailtava ravintoaineista tai auringonvalosta, etenkin ensimmäisissä elämänviikkoissaan. Nuoret taimet ovat rehellisesti sanottuna heikkoja, jotka tarvitsevat suojaasi.

Vaikka he ovat vanhempia, vaarat vahingoittaa nuoria juuria, jos joudut vetämään lähellä olevia rikkaruohoja. Se on tehokkaampaa multaa ja estää niitä itämästä ensisijaisesti.

Levitä vain noin tuumaa multaa kasvien ja rivien välillä useita kertoja koko kasvukauden ajan.

Ja vältä typpirikkaiden lannoitteiden käyttöä sängyissä. Liian suuri osa typestä voi aiheuttaa räikeän, huonon makuisen juuren tai paljon parittomia pieniä sivujuuria voi itää.

Toinen ehdoton pakollinen: oheneminen. Tungosta porkkanat tuottavat pelättyjä vino juuria. Ne saattavat näyttää söpöiltä sosiaalisen median meemeissä, mutta mielestäni he yleensä maistuvat kauhealta.

Kun yläosat ulottuvat kaksi tuumaa korkeita, ohita ne seisomaan tuuman päässä toisistaan.

Käytä saksia tai terävää veitsiä ja leikkaa ne, joista pääset eroon maaperässä. Et halua vetää niitä ylös, koska voit vahingoittaa tai häiritä niitä, joita yrität pitää prosessissa.

Kun vihreät saavuttavat kolme tai neljä tuumaa, ohut jälleen. Tällä kertaa tavoitteesi on kahden tuuman etäisyys.

Jos olet varovainen, voit juurtua porkkanat käyttämällä toppeja kahvana tämän toisen go '-kierroksen kanssa. Siinä iässä he ovat saattaneet jo tuottaa pieniä porkkanoita, joita voit syödä!

Ne eivät ole niin suloisia tai rapeita kuin kypsät versiot, mutta ne ovat hauskoja kuin eräänlainen esikatselu herkullisesta sadosta.

Kääntyä meidän puoleen Täydellinen opas porkkanoiden kasvattamiseen Lisää vinkkejä 'chantenayn' ja muiden lajikkeiden saannon ja maun parantamiseksi.

Kasvava vinkit

• Anna itävät siemenet matalalla, usein vedellä.
• Mulch kevyesti useita kertoja kasvukauden aikana kosteuden säilyttämiseksi ja rikkakasvien tukahduttamiseksi.
• Ohut kahdesti, kun yläosat saavuttavat tuuman korkean ja taas, kun ne saavuttavat korkeuden kolme tai neljä tuumaa.
• Kun yläosat ovat enemmän kuin muutama tuuma korkeita, tarjoa vähintään tuumaa lisävettä viikkoina, kun ei sataa.

Mistä ostaa siemeniä

Nämä porkkana -siemenet ovat helposti saatavilla. Haluat, että heillä on tarpeeksi kylvää kolmen viikon välein, kunnes sää lämpenee, ja jälleen loppukesästä syksyn tai varhaisen talven sadonkorjuu.

Harkitse myös, että tarvitset ylimääräistä porkkanoiden kanssa yhteisen alhaisen itämisnopeuden kompensoimiseksi johtuen niiden alttiudesta maaperän lämpötilan vaihteluille ja riittämätön kosteus kylvön jälkeen.

Onneksi suurin osa siementen toimittajista tarjoaa paketteja, jotka sisältävät useita satoja siemeniä vaatimattoman hinnan tai jopa useita tuhansia.

Tämä on enemmän kuin tarpeeksi puutarhaan istutettuihin kierroksiin, joiden siemenet ovat jäljellä, jos haluat kokeilla kättäsi osoitteessa kasvavat porkkanat sisätiloissa kylmällä säällä.

'Punainen Cored Chantenay'

Löydät erikokoiset vaatimattomasta paketista yhden kilon säkkiin 'punaisesta cored chantenay' siemenistä Eden Brothers.

'Royal Chantenay'

Löydä 'Royal Chantentenay' siemenet monista pakettikokoista Saatavana True Leaf Marketilla.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Heillä voi olla punaiset ytimet ja varmasti, ne ovat jonkin verran lyhyitä, mutta 'chantenay' ovat edelleen porkkanoita - ja se tarkoittaa tuholaisia, jotka tekevät eniten vahinko -hyökkäyksiä juurissa.

Porkkana ruoste lentää (Psila rosae-A, Esimerkiksi ovat Destructo-Demons. Ne näyttävät pieniltä kasvihuoneilta, vain heidän päänsä ovat keltaisia ​​ja heillä on aina punaiset silmät.

He hyökkäävät kasveihin aggressiivisesti munia, missä kruunu kohtaa maaperän. Kun heidän toukat luukkuvat, he tunnelivat juuriin ja kääntävät ne punaisiksi.

Voit kertoa, että he ovat lyöneet, jos lehdet alkavat muuttua mustaksi. Kun olet nähnyt juurien vauriot, saatat tuntea olevansa hieman sairas ..

Muita maaperän alapuolella olevia tuholaisia ​​ovat langanmatot ja porkkanan ruotin toukat.

On myös mikroskooppisia matoeläimiä, joita kutsutaan nematodeiksi (Meloidogyne laji). Heidän luomansa solmut temppuvat arvokkaan juurikasian.

Saatat kuitenkin välttää niitä soveltamalla hyvin vanhentuneen kompostin ennen istutusta. Se sisältää yleisiä saalistavia mikro -organismeja, jotka voivat taistella nematodeja puolestasi lisäämättä kemikaaleja.

Lue lisää porkkanan tuholaisten tunnistamisesta ja hallinnasta.

Sairauksien suhteen Leaf Bloght on yleisin. Se alkaa lehtien reunoilta, luomalla valkoisia tai keltaisia ​​pisteitä, jotka muuttuvat ruskeiksi ja näyttävät vetisiltä.

Sinun tulisi myös varota Aster Yellows -tautia, joka temppuisi yläosat ja aiheuttaa karvaisia ​​juuria.

Tuholaiset leviävät keltaiset keltaiset Kun he lentävät tai hyppäävät kasvilta kasviin etsimään ruokaa. Lehdenlehdet ovat ensisijainen rikoksentekijä, ja myös leviävä tauti voi ylittää myös ensi vuoden kasvisvuoteisiin.

Bakteerien pehmeä mätää, cercosporan lehtien taulu, alhainen home ja jauhemainen Pyöristä luettelo yleisimmistä sairauksista, joita voit kohdata sadon kanssa.

Integroitu tuholaistorjunta on täällä ensimmäinen puolustuslinja, ja voit Lisätietoja siitä oppaassamme.

Jos haluat mieluummin välttää suurimman osan hyönteisten vaivaa, harkitse vain tämän tuotteen kasvattamista astioissa, jotka on varustettu tuoreella maaperällä vuodessa tai vähintään parin vuoden välein. (Se on myös hyvä tapa torjua kanit ja voles, jotka haluavat välipaloja tämän juuren vihannesten kaikkiin osiin.-A

Toinen taktiikka, joka toimii hyvin, mutta voi olla hankalaa, on lykätä porkkanoiden istuttamista loppukesään asti. Kun korjaat syksyn.

Erityisesti ruoste kärpäset näkyvät aikataulussa toukokuussa ja kesäkuussa, mutta älä aiheuta uhkaa, jos istut myöhemmin kesällä.

Saatat pystyä estämään ongelmia peittämällä yläosat ja ympäröivä maaperä Kelluva rivin kansi, Varsinkin ensimmäisten 30 päivän aikana, jolloin kasvit ovat heikoimpia.

Kannen tulisi olla ruoste kärpäsiä, lehtien ja kirppukuoriaiset. Ja ellet yritä rohkaista siementuotantoa toisella kaudella, voit jättää rivin kannen paikoilleen paitsi rikkakasvien tai sadonkorjuun.

Sadonkorjuu

Täysikokoiset juuret ovat makeimpia, joten yritä toisen ohenemisen jälkeen pitää kiinni näiden porkkanoiden vetämisestä, kunnes ne ovat kypsyneet.

Se kestää yleensä noin 65–70 päivää, mutta lisää ylimääräistä aikaa, jos kasvaa chillier -laskun lämpötilojen aikana.

Etsi oranssi, joka näyttää maaperän linjan yläpuolelta sen selvittämiseksi, ovatko ne riittävän leveitä vetämään. Niiden tulisi olla halkaisijaltaan kaksi tai kaksi ja puoli tuumaa.

Jos et näe hartiat, joudut ehkä vetämään yhden tai kaksi voidaksesi mitata niiden kokoa.

Onneksi voit syödä mitä tahansa, jotka ovat vain vähän epäkypsät, maukkaan esikatseluna siitä, mitä voit odottaa.

Varmista, että vedä porkkanoita sateen jälkeen tai luo omaa kosteaa maaperää kastelemalla 24 tuntia etukäteen. Saatat tarvita puutarhahaarukkaa myös maaperän löysäämiseksi.

Sitten on vain hölynpölyä, joka on juurtunut heihin yksi kerrallaan.

Kun istut ne kypsymään syksyllä ja varhaisella talvella, on myös mahdollista Säilytä nämä vihannekset maassa.

Ajatuksena on suojata niitä pakkasilta ja vetää vain tarvitsemasi, mutta myös saada ne kaikki keräämään siihen mennessä, kun maa jäädyttää.

Jos asut alueella, jolla talvet ovat lieviä, saatat pystyä pitämään tarjontaa maassa varhain kevääseen asti, vaikka yläosat kuolevat.

Varmista, että saat ne ylös ennen kuin ne itävät toiseksi kaudeksi. Kun he “pultti” ja valmistautuu kukkiin, juuret eivät maistu hyvältä ollenkaan.

Sadonkorjuu koko myöhään syksyn ja talven ajan, ensin koko juoni tai nostettu sänky, joten et anna rikkakasveja mahdollisuutta talvella. Sitten multaa paikka pari tuumaa olki tai jättää.

Lisätietoja 'chantenayn' ja muiden porkkanan lajikkeiden keräämisestä, Katso oppaamme.

Säilytys-

Vaikka porkkanat "nipistetyt" yläosillaan ovat melko silmiä houkuttelevia, jätä tämä lähestymistapa elintarvikkeisiin. Vihreät saattavat näyttää kauniilta, mutta ne taimivat kaiken kosteuden juurista ennen kuin sinulla on mahdollisuus syödä niitä.

Harjaa ennen tallennusta heti löysä lika. Kierrä tai leikkaa yläosat tuuman sisällä paikasta, jossa ne kohtaavat juuren.

Säilytä ne pesemättömänä puuvillatuotantopussissa jääkaapissa. Jos olet vetoketjullinen muovinen säilytyslaukkuperhe, käytä yhtä niistä, mutta nauhoita ensin muutamia ilmareiät haarukan piikkien kanssa.

Tämä lajike on hyvä pitäjä. Se pysyy tuoreena 32 - 40 ° F: ssa ja 95 prosentin suhteellinen kosteus kuuden tai kahdeksan viikon ajan. Tavallisesti löydät nämä olosuhteet vihannesten rappejasta.

Säilyttäminen

Rikkaiden sävyjensä kanssa 'Chantenay' on hyvä valinta säilyttämiseen. Pidän erityisesti tavasta.

Muita menetelmiä ovat peikoitus, käyminen, jäädyttäminen tai kuivuva.

Löydät myös reseptin kotitekoiselle porkkana habanero -voille jäädyttääksesi tai vesihauteen Opas 'Danvers' porkkanoihin!

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Vauvanruoka, mehu, coleslaw, muhennos, kakku, muffinit - On näennäisesti loputon paraati ruokia Tämä porkkana -lajike tekee herkullisemmasta.

Syöminen raaka, se on myös upea "yhdyskäytävä" vihannes tuolle kiusalliselle taaperoille tai puolisolle, joka uskoo vain kanit syövät salaattia. Voit paritella viipaleita tai tikkuja, joissa on hummus kumpaankin ikäryhmään.

Aikuisten kitalaelle he tarjoavat myös täydellisen makean rapistuksen täydennyksen mausteisille alkupaloille, kuten cheesy jalapeno black bean dip. Etsi resepti sisarsivustollamme, Foodal.

Punainen ydin ja syvän oranssi liha antaa sinulle myös ylimääräisen kannustimen käyttää tätä tyyppiä ainesosana levityksissä, soseissa tai keittoissa. Sen lisäksi, että väri on vähän makeampi kuin monet muut lajikkeet, väri on jotain erityistä.

Yksi suosikki keittoni, joka on valmistettu sillä punaisten oranssin porkkanavärisillä roiskeilla, sisältää myös yllätysainetta: päärynä. Se voidaan tarjoilla lämmin tai jäähdytetty.

Tämä keitto on erityisen erityinen valmistettu tuoreilla kotimaisilla limoilla.

Mukautin reseptin yhdestä 90 -luvun suosikki keittokirjassa, Brooke Dojnyn ”täynnä papuja.”Oman kopion hankkiminen, Löydät sen Amazonista.

Kermainen valkoinen papu, porkkana ja päärynäkeitto

Jotta voit tehdä kermaisen valkoisen pavun, kotimaassa porkkanaa ja päärynäkeittoa, tarvitset ruokalusikallista oliiviöljyä, karkeasti hienonnettua keskikokoista sipulia, kaksi neilikkaa jauhettua valkosipulia, kaksi kuppia 'chantenay' tai muita makeaa porkkanaa viipaloidun 1/ 4 tuuman paksu (noin viisi), kaksi teelusikallista kuivattua italialaista yrttejä, neljä kupillista vihannesliemiä, kiinteä päärynä, joka on kuorittu ja pilkottu, kaksi kupillista keitettyä tai purkitettuja valkoisia papuja (tai tuoreita tai jäädytettyjä limapapuja), teelusikallinen suolaa, teelusikallista mustaa pippuria ja valinnainen puoli kuppi creme fraiche tai puoli ja puolet, jos tarjoilet sitä kylmänä.

Jos käytät purkitettuja papuja, anna heille huuhtelu ja tyhjennä ne siivilässä. Jos käytät limaa, höyrytä niitä tarjous.

Kuumenna öljy keskilämmöllä suuressa, raskassa ruostumattomasta teräksestä tai emaloitua valurautakeittoastiaa keskipitkällä. (Jos sinulla on vain kattilat, jaa ainesosat ja tee kaksi erää.-A

Lisää sipuli ja sekoita paista noin kolme minuuttia. Sekoita valkosipuli, vähennä lämpöä keskimääräiseen matalaan ja keitä vielä minuutti.

Lisää porkkanat ja yrtit sekoittaen puulusikalla niiden peittämiseksi öljyllä. Kaada liemi, lisää lämpöä keskipitkään ja kiehauta.

Vähennä lämpöä keskisuureen matalaan, peitä ruukku ja keitä 10 minuuttia.

Sekoita hienonnettu päärynä ja pavut ja jatka hauduttamista vielä noin 15 minuuttia, kunnes hedelmät ja vihannekset ovat melko pehmeitä.

Varo, ettet roiskuta kuumaa keittoa, luomaan upotussekoittimella sileän soseen luomiseen tai käyttämään tavallista tehosekoitinta tai ruoanvalmistuslaitetta ja työskentele kaksikupissa erissä.

Mausta suola ja pippuri maun mukaan.

Voit joko palvella tätä lämpimää heti, tai antaa sen tulla huoneenlämpötilaan ja jäähtyä sitten vähintään muutaman tunnin ajan jääkaapissa, jotta voit palvella virkistävänä jäähdytettynä keittona.

Sekoita Creme Fraiche tai puoli ja puoli ennen tarjoilua tai pyöriä ruokalusikallista ruokalusikallista tarjoilua kylmäksi.

Jos yrität työskennellä enemmän kasvisruokia ohjelmistoon, voit aina tehdä yksinkertaisen valmistelun, joka käyttää tätä pientä lajiketta.

Höyrystymisen tai katkaisun jälkeen noin viisi minuuttia, heitä oliiviöljyllä, raastettua parmesania, mustapippuria ja hienonnettua tuoretta tilliä. Paista 375 ° F: n uunissa tai ilmakeittimessä noin 12 minuutin ajan. Kun porkkanat ovat hellävaraisia, mutta eivät siemeniä ja juusto alkaa ruskea, ne ovat valmiita syömään.

Purista tuoretta sitruunamehua keitettyjen porkkanoiden päälle, jos haluat, ja tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpötilassa.

Nopean viitekasvatusopas

Shan ei istu uudelleen ilman chantenaya

Minusta on tullut tavallaan kiinnittynyt 'chantenay', sentimentaalinen laji, että olen.

Entä sinä? Onko sinulla kokemusta tästä melko lyhyestä, punaisesta lajikkeesta?

Jos teet niin, alla oleva kommenttiosa on avoin ehdotuksillesi ja mieltymyksillesi tämän lajikkeen kasvattamiseksi.

Sinua rohkaistaan ​​myös jakamaan muistiinpanoja muista suosikkeista, jotka haluat istuttaa astioihin, nostetuihin sängyihin tai takapihan puutarha -tonttiin.

Ja jos tämä opas oli hyödyllinen, meillä on bushels muita porkkanan kasvatustiedot Nautit todennäköisesti. Tarkista nämä artikkelit seuraavaksi:

• Kuinka korjata ja varastoida porkkanan siemeniä
• Kuinka kasvattaa porkkanoita astioissa
• Miksi porkkanat halkeamat: vinkkejä jakautuvien juurten estämiseksi
• Vianmääritys ja porkkanan kasvavien ongelmien estäminen