Mistä tiedän, kun kurpitsani on kypsä? Poiminta- ja sadonkorjuuvinkit

Toisena päivänä toin ystäväni ulos puutarhaan ja erotin 'Howden' Pumpkin -kasvin viiniköynnöksiin paljastaen valtavan vihreän hedelmän.

"Vau!"Sanoi ystäväni. "Se on kaunista. Se näyttää vesimelonilta!"

Hän oli oikeassa. 'Howden' oli valtava, mutta vihreä läpi ja läpi. Ja tämä sai minut ihmettelemään: mistä tietäisin, milloin se oli kypsä?

Tiesin. Mutta teki sen omistaa Oranssin kääntäminen kypsäksi? Oliko muita merkkejä etsimistä?

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Jos olet Omien kurpitsasi kasvattaminen Ja et ole varma kuinka kertoa, milloin he ovat valmiita, tämä artikkeli on sinulle.

Se voi tulla helpotuksena huomata, että Gourds tarjoaa runsaasti merkkejä siitä, että he ovat valmiita poimintaan.

Niin kauan kuin tiedät mitä varata, olet varma, että valitset kurpitsasi sen päältä, nauttia Halloween -sisustus, puhdistettu ja Piirenleipä, tai hitaasti kypsennetty täydellisyyteen Suosikki syksykeitto.

Valmis löytämään cucurbit-kypsyyden salaisuudet, keksiä paras tapa korjata gourdit ja löytää tärkeä sadonkorjuun jälkeinen askel, jota sinun ei pitäisi unohtaa?

Tässä olen kadon:

5 merkkiä kurpitsa on kypsä (plus parhaat sadonkorjumme vinkit!-A

1. Se on oikea aika vuodesta
2. Kurpitsa kääntää halutun värin
3. Kynnesi ei puhkaise kuorta
4. Koputat kuoreen ja kuulet ontto äänen
5. Varsi alkaa muuttua ruskeaksi

• Kuinka korjata kypsä kurpitsa
• Kovetus kurpitsasi

Tarkkailemalla cucurbit -kasvejasi ja pitämällä silmällä näitä viittä merkkiä, et unohda täydellistä poiminta -aikaa.

1. Se on oikea aika vuodesta

Useimmat kurpitsat, ovatko ne lajikkeita Cucurbita pepo, C. moschata, tai C. maksimiarvo, Kypsennä on noin kolme tai neljä (tai jopa viisi) kuukautta. Kaikki riippuu ilmastostasi, istuttamastasi lajikkeesta ja kurpitsan kasvuolosuhteista.

Tärkeä asia on pitää välilehdet siitä, kuinka kauan kasvi on kasvanut ja vertaa sitä kypsyyteen päivästä siemenpaketillasi.

Suosittelen käyttöä Puutarhanhoitolehti pitää nämä tiedot järjestettynä.

Useimmissa tapauksissa, jos kylvät siemeniä huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa, kurpitsasi kypsytään joskus elokuun lopulla ja lokakuun lopulla.

On syytä, että nämä pulleat hedelmät liittyvät syksyn herkkuihin!

Mutta sen sijaan, että käytät tätä aikataulua kovan ja nopean säännönä, aloita vain pitää silmällä valmiuden merkkejä elokuun puolivälissä osumia.

Tällä tavalla et valitse hedelmää liian aikaisin - tai liian myöhäistä. Kun aloitat heräämisen teräviksi syksyamuiksi, on aika alkaa seurata paikallista säätä tarkemmin.

Vaikka kurpitsat pystyvät käsittelemään kevyen pakkasen, joka tappaa viiniköynnöksen, ne eivät kypsy poiminnan jälkeen, jos annat heidän istua puutarhassa raskaan pakkasen aikana tai jos ne altistuvat lämpötiloihin, jotka upottavat alle 32 ° F.

Joten sinun on korjattava ne aikaisin ja annettava heidän kypsyä sisätiloissa, jos huomaat, että sää jäähtyy merkittävästi tai ensimmäinen tappaminen Frost on matkalla.

2. Kurpitsa kääntää halutun värin

Kaikki epäkypsät gourdit ovat vihreitä, joten on järkevää olettaa, että kurpitsa ei ole kypsä, ennen kuin se muuttuu oranssiksi, oikein? Tai mitä väriä sen on tarkoitus olla kypsyydessä?

No… tavallaan.

Joskus kurpitsa ei muutu täysin oranssiksi edes sen jälkeen, kun viiniköynnös kuolee syksyllä. (Jos näin tapahtuu, voit silti kypsyä hedelmän viiniköynnöksestä. Lue oppaamme vihreiden kurpitsien kypsymiseen Lisätietoja.

Tai ehkä se kääntää oikean värin, mutta kuori ei ole aivan niin luja kuin sen pitäisi olla.

Mutta yleensä väri on hyvä osoitus siitä, että kurpitsa on valmis poimintaan. Kun 'Howden' alkaa kääntyä kultaiseen oranssiin, tiedän, että poimintaaika on lähellä.

Tässä on asia:.

Sinun ei myöskään tarvitse huolehtia aivan niin paljon kuoren kovuudesta tässä tapauksessa, kuin jos aiot käyttää sadonkorjuuta koristelua varten.

3. Kynnesi ei puhkaise kuorta

Värin ohella yksi tärkeimmistä squash -kypsyyden indikaattoreista on kuori, jonka tulisi olla kova ja luja, jos pyrit pitämään kurpitsan muutaman kuukauden ajan.

Jos olet melko varma.

Jos kynsisi tekee pienen hampaiden, mutta ei puhkaise ihoa, se on hyvä merkki siitä, että kuori on kypsynyt kovaksi kuoreksi ja on aika valita cucurbit.

Kuori suojaa kurpitsaa tuholaisilta ja tauteilta sen poiminnan jälkeen, mikä tarkoittaa.

Niille teistä, jotka kasvavat piirakkaa kurpitsaa, voit korjata hedelmäsi, kun kuoret ovat luja, mutta eivät kallio - varsinkin jos aiot tehdä piirakoita seuraavan viikon aikana tai paistamalla ja soseimalla lihaa pitääksesi pakastin…

Muuten sinun kannattaa tehdä se erityinen askel, jonka mainitsin aiemmin, josta puhumme vain hetkessä.

4. Koputat kuoreen ja kuulet ontto äänen

Sanotaan.

Yksi tapa tarkistaa ja nähdä, onko se valmis valitsemaan on koputtaa varovasti kuoreen.

Tällä hetkellä, kun koputan 'Howden', ääni on vankka. Tiedän, että se ei todellakaan kuulosta ontolta ontuva selitys.

Kun kuulen sen sijaan onton shunkin, tiedän, että se on valmis poimintaan.

5. Varsi alkaa muuttua ruskeaksi

Jos kurpijan varsi tuntuu kovasti koskettaa, toisin kuin hieman sieninen, tarkista väri. Onko se alkanut kuivua ja muuttuu ruskeaksi?

Se on hyvä merkki siitä, että viiniköynnös kuolee, ja alkaa kaventaa ravintoaineiden määrää, jonka se antaa kurpitsalle.

Voit todella antaa koko viiniköynnön kuolla squashin ympärillä ennen kuin valitset sen - tämä tapahtuu ensimmäisen kevyen pakkasen jälkeen.

Mutta et halua jättää sitä ikuisesti.

Kuinka korjata kypsä kurpitsa

Nyt kun tiedät milloin valita, puhutaanpa Miten tehdä se.

Tarvitset puhtaan, terävän veitsen.

Ainoa mitä sinun täytyy tehdä, on mitata varsi vähintään kolme tai viisi tuumaa hedelmien yläosasta ja leikata varsi varovasti pois viiniköynnöstä.

Osa STEM: stä, jonka jätät kurpitsalle Se kestää kauemmin Sen jälkeen kun se on korjattu.

Varmista, ettet kuljeta hedelmiä varren mukaan: se ei ole kahva. Jos varsi katkaisee, kurpitsasi alkaa mätää heti.

Varmista, että tuet pohjaa ja sivuja, kun kantat sitä, ja jätä STEM -alue selkeäksi.

Kovetus kurpitsasi

Ah, lopulta! Olemme saapuneet ei-salaiseen askeleen pitkäaikaiseen kurpitsaan: kovettuminen.

Tässä on mitä kovettuminen voi tehdä kurpitsaasi:

• Vähennä veden määrää lihassa
• Kovettaa kuorta vielä enemmän, mikä tekee hedelmistä vähemmän alttiita mätää
• Paranna makua, mikä tekee lihasta makeamman
• Auta parantamaan ihon nikkejä tai naarmuja

Älä huoli, tämä vaihe on helpompaa kuin miltä se kuulostaa!

Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on pyyhkiä vasta leikatut hedelmät kuivalla kankaalla ja jätä se lämpimään, aurinkoiseen kohtaan 10 päivästä kahteen viikkoon.

Voit tehdä tämän ulkopuolella, jos lämpötilat ovat jatkuvasti noin 80 ° F sadonkorjuun jälkeen, tai sisätiloissa, jos et. Varmista vain, että alueella on hyvä tuuletus ja paljon auringonpaistetta.

Jos alueesi on erityisen kuuma, kannattaa ehkä tarjota muutaman tunnin varjo joka päivä, joten iho ei saa aurinkovalmistetta.

Noin puolitoista viikon kuluttua, kurpitsa varastoi hienosti Viileässä (50 ° F tai hiukan korkeammalla), tumma, kuiva paikka, kunnes voit keittää sen. Tai se pysyy hyvin etukuistilla, kunhan lämpötilat eivät pudota alle 45 ° F.

Voit myös sijoittaa sen ruokapöydällesi tai sivulevylle tässä vaiheessa syksyn sisustus.

Parannettu kurpitsa voi kestää kaksi tai kolme kuukautta, joten älä ohita tätä tärkeää vaihetta!

Kurpitsan täydellisyys

Mitä teet kauniisti kypsilläsi, vasta parannetulla cucurbit? Muuta siitä jack-o'-lyhty tai paista ja soseuta lihaa, jotta se olisi piirakkaa?

Tiedän, mitä teen minun kanssa sisarsivustomme, Foodal, ja leipominen Foodalin pehmeä ja chewy kurpitsa -suklaa -siru Evästeet jälkiruokaan.

Jos se ei ole lopullinen viihtyisä, lohduttava syksyn ateria, en tiedä mikä on.

Kerro minulle, mikä on suosikkisi tekemäsi kotimaksuilla? Haluaisin kuulla tarinasi ja kysymyksesi alla olevissa kommenteissa.

Sillä välin, tutustu muutama artikkeli kurpitsa Seuraava:

• Kuinka kouluttaa kurpitsaa kasvamaan trellisissä
• Kuinka kasvattaa jättiläisiä kurpitsaa
• Kuinka korjata kurpitsakasvit: 11 yleistä syyllistä
• Ravitsemus- ja kurpitsan siementen terveyshyödyt