Kuinka kasvattaa buttercrunch -salaattia

Lactuca sativa 'Buttercrunch'

Etsitkö kitalaen miellyttävää salaattia? Väsynyt vanhaan valmiustilaan 'jäävuoren' ja rooman lajikkeet? Sitten 'Buttercrunch' saattaa olla juuri sitä, mitä etsit.

Aina kun sana “voi” näkyy vihannesten nimessä, tiedät, että olet hoitamassa.

Buttercrunch kuuluu "Butterheads" -nimiseen salatteihin, mukaan lukien muut lajikkeet, kuten 'Boston' ja 'Bibb', joissa kaikilla on samanlaisia ​​ominaisuuksia.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Kun 'jäävuoren' on terävä rypisty ja paksu lehtien rakenne, 'Buttercrunch' on ohuemmat lehdet ja pehmeämpi, samettisempi tekstuuri, joka on täydellinen ylimpiin voileipiin, rullaa kääreissä ja jopa korvaa tortillat.

Maku on lievempi kuin monien muiden irtolehden lajikkeiden maku, mikä tekee siitä edullisen valinnan, kun vihannesten murskaus ja maku on haluamatta katkeruutta asettamatta.

Salaattia on tunnetusti helppo kasvattaa, ja jopa alueilla, joissa kokonaislämpötilat ovat korkeammat, istutus viileämpien vuodenaikojen aikana tai osittain varjossa, voivat ratkaista yleensä lämmön aiheuttamat ongelmat.

'Buttercrunch' on kuitenkin sietävämpi lämpöä kuin jotkut tyypit, mikä tekee siitä hyvän lisäyksen puutarhoihin lämpimässä ilmastossa. Kun muut lajikkeet ovat katkeraa ja pultinta, Buttercrunch pidättää.

Puhutaan siitä, mitä Buttercrunch -salaatin kasvattamiseen tarvitaan!

Mitä opit

• Viljely ja historia
• Eteneminen
• Kuinka kasvaa
• Kasvava vinkit
• Mistä ostaa
• Tuholaisten ja tautien hallinta
• Sadonkorjuu
• Reseptit ja ruoanlaitto -ideat
• Nopean viitekasvatusopas

Viljely ja historia

Ensimmäinen viljelyalaatti on peräisin Lähi -idästä. Kasvit kasvatettiin villeistä näytteistä, jotka olivat korkeampia rakenteen kanssa, joka koostui yksittäisistä lehdistä, samanlainen kuin Romaine -lajike.

Muinaiset egyptiläiset olivat ensimmäinen tunnettu sivilisaatio, joka käytti salaattia ruokaan, öljy- ja lääketieteisiin ja ristikkäisiin kasveihin makeiden, miellyttävämpien lajikkeiden kehittämiseksi.

Egyptiläisiltä roomalaiset oppivat viljelemään salaattia, josta tuli yleinen osa Rooman ruokavaliota.

Suosion leviäessä Euroopassa ja Aasiassa kehitettiin uusia salaattialueita, jotka lopulta matkustavat Yhdysvaltojen siirtokuntiin. Ajan myötä tästä monipuolisesta kasvista tuli osa puutarhoja ympäri maailmaa.

Butterhead -salpaat, kuten 'Boston' ja 'Bibb', eroavat Crisphead -lajikkeista, kuten 'jäävuoresta', siinä, että voipään muodostuvat löysät, pehmeät päät, jotka voidaan korjata yksittäisinä lehtiä kuin kokonaisia ​​päätä, koko kasvukauden ajan.

'Buttercrunch' -salaatti on Butterhead -lajike, jonka on kehittänyt Cornellin yliopiston professori George Raleigh, joka on erikoistunut vihanneskasveihin.

Vaikka sitä ei pidetä perintökunnana, se on palkittu lajike, joka on ollut katkonen puutarhasalaatti 1960 -luvun alusta lähtien.

Pehmeän, voien tekstuurin takia tätä lajiketta on pitkään pidetty tavanomaisena lisäyksenä voileipä- ja kääre resepteihin.

Tämän lajikkeen päät, kuten melkein minkä tahansa irtolehden salaatin kanssa, voidaan jättää kasvukauden lopussa pultin tai kukintaan tuottamaan siemeniä.

Oman siemenen kerääminen on viisas tapa levittää puutarhaan sopivimpia kasveja ja valitse käsin parhaat ominaisuudet.

Yksi salaattipää voi tuottaa satoja siemeniä ja toimia vanhempina viljelykasveihin useiden kasvukauden ajan.

Eteneminen

Useimmat puutarhurit kokeilevat kättään kasvattaa salaattia jossain vaiheessa, ja monet päättävät sisällyttää sen puutarhaansa vuosittain.

Se on yksi yleisimmistä lisäyksistä puutarhaan ja useimmissa tapauksissa melko yksinkertainen ja suoraviivainen kasvaa, hyvillä tuloksilla. Noin kahden kuukauden kuluttua voit aloittaa ensimmäisen sadonkorjuun 'ButterCrunch.'

Kasvit voidaan kylvää suoraan, perustaa sisätiloissa ja siirtää tai kasvattaa astioissa. Salaatti on myös erittäin menestyvä, kun sitä kasvatetaan vesi- tai hydroponisissa järjestelmissä.

Salaatin siemen on pieni ja hieno, muistuttaa chaffia. Jos päätät kerätä oman siemenen puutarhasi kasveista, saatat huijata ajattelemaan, että kuolleet kukkivat eivät ole tuottaneet mitään, koska se on niin vaikea nähdä!

Tärkeä näkökohta ennen 'Buttercrunch' istuttamista on, että kypsät päät ovat tyypillisesti kuusi -kahdeksan tuumaa leveitä ja joskus suurempia. Salli riittävä tilaa etäisyydelle.

Siemenistä

Yhden tuuman solujen taso on riittävä salaattia varten, koska ne eivät vaadi paljon tilaa juurelle.

Kun aloitat siemenet sisätiloissa asunnoissa tai ruukuissa, sinun kannattaa valita kompostia tai ravintoainetta, joka on ravinne. Sekoitus, joka sisältää ikääntyneen lannan.

Samoin maaperän muuttaminen kasvavassa paikassa kompostin tai ikääntyneen lannan kanssa ennen istutusta on parasta, kun suorat kylvöt siemenet.

Vältä veden ylivettä tai sallimista märkäksi, koska tämä voi aiheuttaa mätää, etenkin herkällä salaatilla. Pidä tarkasti silmällä sienet tai Merkit vaimennuksesta Samoin, koska molemmat voivat tappaa herkät ituja.

Salaatti on tyypillisesti suvaitsevainen viileämmille lämpötiloille, joten suunnittele Aloita siemenet sisätiloissa Muutama viikko ennen alueen viimeistä pakkasia.

Varhainen kevät tai varhainen syksy ovat ihanteellisia aikoja istutukseen, mutta muista antaa riittävästi aikaa kasvien kypsyä ennen ensimmäistä pakkasta - noin 60 päivää.

Jos päätät aloittaa siemenet ulkona, odota, kunnes pakkasuhka on ohi ja kylvää suoraan hedelmällisessä maaperässä, mieluiten osittaisella varjossa olevalla alueella.

Varmista, että maa on sulatettu, jos puutarhanhoito alueella, jolla se jäätyy talvella.

Kylvä siemenet noin kahdeksasosa tuuman syvistä, etäisyyskasveista vähintään kymmenen-kaksitoista tuumaa toisistaan.

Jos istut ne lähemmäksi toisiaan, sinun on ohennettava ne ulos, kun ne itävät valitsemalla terveellisimmät, nopeimmin kasvavat kasvit ja kyntämällä ne, jotka eivät tee leikkausta.

Taimet tarvitsevat valoa itääkseen, joten vältä istutusta liian syvästi. Pidä maaperä jatkuvasti kosteana, mutta ei märkällä.

Taimien tulisi nousta yhdestä kahteen viikkoon. Ne ovat alun perin pieniä ja heikkoja ja erittäin alttiita aurinkovaltioille, mikä voi saada heidät kukoistamaan ja kuolemaan vain muutamassa tunnissa.

Voi olla tarpeen suojata taimia varjossa kankaalla tai rivinpeitteet kuten tunnelit, estääkseen niitä auringonvaurioitumista. Tunnelit voivat palvella kaksoisvelvollisuutta tarjoamalla suojaa myös eläin- ja hyönteisten vaurioilta.

Useimmat päät saavuttavat kypsyyden vain 50–60 päivässä, joten on mahdollista istuttaa useita satoja peräkkäin koko kasvukauden ajan.

Taimista/siirrosta

Salaatti -taimet ovat herkkiä ja pieniä, matalalla juurijärjestelmällä.

Kun taimet ovat noin kolme tai neljä viikkoa vanhoja, niitä voidaan siirtää ulkona lämpötiloissa niinkin alhaisessa vaiheessa, vaikkakin on yleensä parasta välttää siirtämistä, kunnes lämpötilat ovat jäätymisen yläpuolella.

Siirrot tulisi kovettaa vähentämällä saamansa vesimäärää ja ottamalla ne vähitellen käyttöön epäsuorampaan auringonvaloon yhdestä kahteen viikkoon ennen niiden siirtämistä pysyvästi ulkona.

Istutuspaikan maaperän tulisi olla rikas ja hedelmällinen, ja Kompostin muuttaminen tai ikääntynyt lanna etukäteen auttaa taimia saavuttamaan parhaan mahdollisen aloituksen.

Taimien järjestäminen hiukan kierrettyihin riveihin, jotka on etäisyydellä yhden jalan päässä toisistaan, voi tarjota hyvän viemärin ja estää lehtiä joutumasta kosketukseen maahan, mikä voi aiheuttaa niiden mädäntymisen ja helpottaa tuholaisten tartuttamista niiden tartunnasta.

Kaivaa reikiä niin syviä ja leveitä kuin istutuskenno ja avaruuskasvit kymmenestä kahteentoista tuumaa toisistaan. Aseta taimet reikiin, paina alas käsilläsi ja vettä asettuaksesi.

Kun kasvit korjataan, uudet kasvit voidaan siirtää samaan kasvavaan kohtaan, jos taudin tai tuholaisten tartunta ei ole ollut ongelmia. Suunnittele istuttaa uusi sato 60 päivän välein ja aloittaa siemenet vastaavasti.

Kuinka kasvaa

'Buttercrunch' muodostaa löysät, pehmeät lehdet, jotka ovat hieman sietävämpiä lämmöille kuin jotkut lajikkeet.

Johdonmukainen kastelu on tärkeää, vaikka maaperää ei ole hyvä idea upottaa salaattia, jos se pidetään liian märkänä. Kauden aikana suositellaan noin yksi tai kaksi tuumaa viikossa.

Jos et ole varma kuinka paljon puutarhasi on sademäärästä, Yritä käyttää sademittaria.

Jos maaperä kuivuu liian usein, 'buttercrunch' ja muun tyyppiset salaatit voivat stressaantua, jättäen ne avoimiksi sairauksien ja tuholaisten vaurioille.

Tippujen kastelu Voi olla tehokas ratkaisu kosteuden aikaansaamiseksi ilman kastelua, ja se voi myös estää tietyntyyppisten tautien leviämisen.

Maaperän pitämiseksi jatkuvasti kosteana voidaan lisätä kevyt multaa kerros multaa, mutta vältetään maaperän tai multaa koskevan sallimisen sallimista alempien lehtien kanssa, koska tämä voi myös aiheuttaa mädäntymistä.

Lehdet, jotka osoittavat mätää, kuten ruskeat tai keltaiset laukut tai siemeninen, kuivunut rakenne, voidaan poistaa ja hylätä ennen kuin ne vaikuttavat pään muihin viereisiin osiin.

Lannoite ei ole oikeastaan ​​välttämätöntä, jos salaattisi istutettu maaperä on terveellistä ja runsaasti orgaanista materiaalia.

Jos haluat antaa lisätyn lisäyksen, lannoitteet, kuten kalaemulsio, tai muut, jotka ovat vähäisiä typessä, voivat olla hyödyllisiä.

Käytä lannoitteita säästeliäästi, koska salaattia on pieni ja herkkä juurijärjestelmä, joka voi vaurioittaa helposti liiallisella sovelluksella.

Korkean lämmön aikoina, kuten kesäkuukausina, kiinnitä huolellista huomiota kasveihisi. Sunsmarkin merkit sisältävät kuihtumisen, ja palovammoja, jotka näyttävät valkaisilta ja haurasilta.

Suojaa 'buttercrunch' -kasveja lämmöltä ja auringonvalolta peittämällä ne varjostin kankaaseen, rivipeitteillä tai polytuneleilla tai istuttamalla lähellä muita korkeampia kasveja, kuten tomaatit tai paprikat joka voi tarjota jonkin verran varjoa.

Rivipeitteet tai polytunnelit eivät vain diffuusiovaloa, ne voivat myös suojata ruokintaeläimiltä ja tartunnalta, samoin kuin matalat lämpötilat ja pakkaset.

Salaatti -taimet ovat enemmän sietävää kylmää ja jäätymistä kuin kypsempiä kasveja, joten on myös tärkeää suojata päätä äärimmäisiltä kylmiltä.

Kylmät kehykset ovat rakenteita, jotka on rakennettu luomaan suljettuja kasvavia ympäristöjä, suojaamalla sisäisiä kasveja kylmän lämpötilojen altistumiselta samalla kun se mahdollistaa täydellisen auringon altistumisen ja kasvaneen hyöty.

Eräs Kylmäkehys ansaa lämpöä Auringosta ja lämmin, kostea ilma, joka käy ilmi maasta, samoin kuin kasveista ja hajoavasta materiaalista, tarjoamalla lämpimän paikan kasvaa, kun ulkona on kylmä.

Niitä voidaan käyttää kasvukauden pidentämiseen talvella alueilla, joilla alhaiset lämpötilat eivät ole äärimmäisiä, ja ne voidaan istuttaa sopivat kumppanikasvit yhtä hyvin.

Kylmä kehys voidaan rakentaa yksinkertaisesti käyttämällä neljää kerrallaan neliöön tai suorakaiteen muotoiseen kuvioon sijoitettuna, kiinnitettynä kulmiin ruuveilla ja suluilla.

Varmista, että puhdistat voimakkaat lumisateet, jotka saattavat kertyä kylmien kehysten päälle, jotta vältetään luola tai vauriot painosta. Kehykset, joilla on vahva rakenne, voivat kestää monien vuosien toistuvan käytön.

Kannettava puinen kylmäkehys

Jos haluat enemmän esteettistä lähestymistapaa tai taitosi tämän tyyppisissä käsityössä, jättää jotain toivomisen varaa, on saatavana ihastuttavia tai ennalta koottuja versioita, kuten tämä puinen vaihtoehto, joka on saatavana ostettavana Amazonilta.

Astia kasvava

'Buttercrunch' -salaatti on erinomainen valinta astian kasvattamiseen. Suhteellisen pienessä tilassa muutaman kuukauden aikana voit tuottaa useampaa kuin yhtä satoa liikkuvuuden lisäetuun.

Konttien kasveja voidaan siirtää sisätiloissa tai valvottuun ympäristöön, ja niitä on suojattu tartunta, ruokintaeläimet ja vahingolliset sääolosuhteet.

Löydä lisää vinkkejä salaatin kasvattamiseen kontteista täältä.

Lokerot

On olemassa kaksi syytä, että 'buttercrunch' -salaatti voitaisiin kasvattaa tarjotin.

Siemenkerroksen aloittaminen matalassa tarjottimessa johtaa tiheään ituihin, jotka voidaan sitten korjata ja käyttää mikrometri.

Nämä ovat herkullisia ja hellävaraisia, ja niitä voidaan käyttää resepteissä samalla tavalla kuin kypsät salaattia.

Itsevesien kasvatuslokerot

Itsevesien kasvatusalustoja voidaan käyttää pienen määrän kasveja, kuten näitä, jotka ovat Saatavana True Leaf Marketista.

Tai valitse suurempi tarjotin tuottaaksesi suuremman määrän, kuten Tämä on saatavana myös True Leaf Marketista.

Mikrogreenit sisältävät paljon ravintoaineita ja vettä, ja nuorten 'voilaitosten' maku on makea ja mieto, mikä voi lisätä mielenkiintoisen lisäyksen moniin resepteihin. Katso alla olevat reseptit -osiosta joitain ideoita.

'Buttercrunch' -siementen istuttaminen lokeroon voi myös tuottaa Kanojen kotikasvatut rehut.

Salaatin siemenet voidaan sekoittaa muun tyyppisiin siemeniin, kuten punajuuret, kaali, ja lehtikaali, Luodaan eräänlainen "rehukalaatti", joka voidaan kasvattaa ja korjata ja laittaa kanan koteloon ruokinta -ajankohtana.

True Leaf Marketilla on upea valinta siemeniä, jotka on kokeiltu ja totta mikrokehysten tuottamiseksi.

Tuore rehu on erittäin ravitseva ja sitä voidaan ruokkia kanoille ja muille pienille karjalle ruokavalion parantamiseksi, kuiva viljan korvaamiseksi ja täydennysrehu talvikuukausina.

Jos ne on istutettu peräkkäin, mikrokreenssit tai rehut voidaan tuottaa ympäri vuoden asettamalla lokerot Kasvavalojen alla sisällä. Tukevia tarjottimia voidaan käyttää uudelleen toistaiseksi.

Kun istutat lokeroihin, tarkkaile ituja ollaksesi varma, että home ei kasva tiiviisti kasvavien kasvien välillä.

Terrafiber Hemp Grow Mat

Koska 'buttercrunch' siemenet ovat pieniä ja ohuita, se sopii parhaiten käyttämään kerrosta Soilless -istutusväliainetta, kuten nämä Terrafiberin hamppumamatot, Saatavana Amazonin kautta, lokeron pohjassa.

Vesiviljely

Vesipohja- ja hydroponiset järjestelmät käyttävät vettä istutusväliaineena monille kasveille, mukaan lukien mansikat, salaatti ja monet muut.

'Buttercrunch' on täydellinen lisä kumpaankin järjestelmään, koska matalat juuret ja lyhyt aika kypsyyteen toimivat hyvin tämän kasvatusmenetelmän kannalta.

Näiden kaltaiset järjestelmät, jotka käyttävät vettä kasvavan väliaineena, on asetettu monin tavoin, kuten vesisäiliöillä, muoviputkilla tai joskus ainutlaatuisesti rakennettuilla rakenteilla, jotka kaikki sallivat kasvien juurten joutuvan kosketukseen veden kanssa.

Vesi- ja hydroponiikkajärjestelmien välinen ero on se, että hydroponiikka käyttää vain vettä, johon on lisätty nestemäisiä ravintoaineita, kun taas vesisäiliöissä vesistöjen kaloja, jotka tarjoavat ravintoaineita jätteistä, jotka on liuennut veteen.

Näissä järjestelmissä kaupallisesti kasvatetut 'buttercrunch' -päät myydään usein ruokakaupoissa.

Ruukut ja ikkunalaatikot

'Buttercrunch' soveltuu hyvin astiaan kasvavaan pienen, matalan juurijärjestelmänsä ja suhteellisen yksinkertaisten tarpeiden takia.

Ikkunalaatikko tai pieni istutuslaite on täysin riittävä kasvattamaan muutamaa päätä kerrallaan, ja sitä voidaan käyttää uudelleen niin usein kuin haluat.

Lisää kompostin tai kalaemulsio kasvattaaksesi käytettävissä olevia ravintoaineita kasvukauden aikana ja korvaa maaperä kahden tai kolmen vuoden välein pitämään se tuoreena ja terveenä.

Aina kun sinulla on ollut tauti tai tartunta säiliössä, tyhjennä sisältö, desinfioida säiliö liottamalla yhden osan valkaisun liuoksessa yhdeksään osaan vettä tai korvaa etikkaa valkaisuaineeseen yhden osan etikan suhteessa Kolme osaa vettä ja jätä astia upotettu yön yli.

Poista säiliö liuoksesta, huuhtele hyvin ja anna sen kuivua kokonaan ennen kuin jatkat sen käyttämistä uudelleen istutukseen. Muista tarkistaa rakot ja vanteiden alla jäljellä olevat tuholaiset, munat tai jäännökset.

Varmista, että valittu astia tyhjenee hyvin, ja pidä maaperän kostea, mutta ei märkä.

Säiliöissä kasvatettu 'Buttercrunch' tarvitsee silti riittävästi auringonvaloa, joten varmista, että kasvit saavat vähintään kuusi -kahdeksan tuntia valoa päivässä.

Täysi aurinko on suositeltavaa, vaikka kasveja tulisi suojata, jos lämpötilat ovat korkeat, kuten kesän kuolleessa kuumuudessa.

Kasvata tornit

Istuttaa tornit, kuten tämä on Saatavana Amazonilta, voi olla toinen mielenkiintoinen tapa tuottaa sato tuoreita 'voitarjoja' päätä, jopa pienessä tilassa.

Pystysuora puutarhan istutus

Tämä saavutetaan järjestämällä kasvirivit pystysuunnassa, istuttamalla vaakasuoraan, ja sitä tunnetaan myös nimellä "."

Istuttamalla pystysuunnassa voit kasvattaa kymmeniä kasveja kauden aikana käyttämällä neljästä kuuden jalkaa korkeaa kasvavaa tornia, joka vie vain muutaman neliömetrin vaakasuoran tilan.

Tornit voidaan sijoittaa kannelle, kuistille tai jopa sisätiloihin joissain tapauksissa. Jotkut tornit ovat riittävän kevyitä ollakseen kannettavia, liikkuvat sisätiloissa helposti lämpöaaltojen tai kylmän napsahduksen aikana ja kasvukauden pidentäminen.

Kasvatornia voidaan joskus käyttää vesipohjaisen järjestelmän kanssa tai istuttaa maaperän kanssa kasvatusväliaineena.

Kasvava vinkit

• 'Buttercrunch'-siemenet voidaan aloittaa sisätiloissa tai suorana kylvää Frostin uhan jälkeen.
• Kevät tai syksy ovat ihanteellisia kasvu vuodenaikaa salaatin suojaamiseksi korkean tai matalan lämpötilan äärimmäisyyksiltä.
• Kasvit on suojattava aurinkovalmiselta rivipeitteillä tai tunneleilla.
• Viileämmät vuodenajat ja osittainen sävy ovat parempia 'buttercrunchille', kuten Lämpö rohkaisee pultinta ja katkerat maut.

Mistä ostaa

Löydät tyypillisesti siemenet tai lastentarha alkaa saatavana paikallisesta puutarhakeskuksesta tai kasvien lastentarhasta ja verkossa.

'Buttercrunch'

Eden Brothers myy 'Buttercrunch' siemenet monissa pakettikokoissa ja irtotavarana.

Tuholaisten ja tautien hallinta

Salaatti voi olla magneetti tuholaisille, suurille ja pienille.

Peura Nauti mutkinnasta tarjouslehtiä ja kanit haluaisin purkaa nuoria kasveja.

Erilaisia ​​erilaisia ​​hyönteisiä voi tartuttaa 'voitan' aina läsnä toukkaille, kirppukuoriaiset, ja sienet. Monet näistä yleisistä tuholaisista voivat vaikuttaa myös taudin leviämiseen.

Etanat ja etanat Nauti aterian tekemisestä salaatistasi ja luo lehtien rypistyneet reikiä, kun ne ruokkivat. Suuri tartunta voi tuhota sato.

Voit oppia lisää salaatin tuholaisten hallinnasta koko oppaassamme.

Lähes kaikki puutarhakasvit ovat alttiita jonkinlaiselle taudille, ja 'Buttercrunch' ei ole poikkeus.

Yhtäkkiä kuolevat taimet voivat kärsiä vaimennuksesta. Downy home on sieni -infektio, joka voi aiheuttaa lehdet kehittämään pörröisen muotin lehtien alaosaan. Toinen sieni -infektio on pohjasäke, joka johtuu eri sienilajeista Rhizoctonia Maaperässä asuvat suku.

Bakteerilehden piste näkyy mustina vaurioina ulkorevyissä ja jos sen annetaan levitä, voi tuhota koko sato.

Tutustu oppaamme yhteisiin salaattiauteihin oppia lisää.

Sadonkorjuu

On olemassa muutamia erilaisia ​​tapoja kerätä 'buttercrunch' -salaattia riippuen siitä, kuinka aiot käyttää sitä.

Mikrovihat voivat olla valmiita sadonkorjuulle vain muutamassa päivässä tai noin kaksi viikkoa.

Käytä terävää veitsiä tai saksia leikata itään lähellä juuret kourallisella tai vain harjaa siementakit pois ja käytä koko itää.

Välittömästi sadonkorjuun jälkeen jäähdytä ne pitämään ne tuoreina. Ole valmis käyttämään niitä muutaman päivän kuluessa viikosta, koska heillä ei ole pitkää säilyvyyttä.

Yksittäiset lehdet voidaan leikata salaatista puutarhassa tai astioissa milloin tahansa pään muodostumisen jälkeen. Leikkaa aina lehtiä ensin ulkopuolelta, koska pään sisäpuolelta leikattuja lehdet eivät uudistu.

Yksittäisten lehtien korjaaminen on hyvä tapa pitää kasvit kasvavan vuodenajan aikana, jos et aio istuttaa useampaa kuin yhtä satoa. Se on myös hyvä tapa antaa kasvien jatkaa elinkaariaan, jos aiot kerätä siemeniä heiltä.

Muista, että et halua poistaa enemmän kuin muutamia lehtiä kerrallaan jokaisesta päästä, jos menet tällä reitillä, koska liian paljon poistaminen voi tappaa kasvit.

Leikkauslehdet voidaan säilyttää jääkaapissa, tyypillisesti jopa muutaman viikon ajan. Mieluummin säilytä ne vetoketjun suljetussa muovipussissa, jossa on paperipyyhe kosteuden keräämiseksi ja kuivumisen estämiseksi.

Täydelliset päät voidaan korjata milloin tahansa kasvukauden aikana. Voit halutessasi leikata pään varresta tai vetää koko kasvin juurten viereen.

Jos aiot istuttaa useamman kuin yhden sato "buttercrunch" -sarjan vuodessa samaan tonttiin, koko kasvin kerääminen - juuret ja kaikki - on parasta, varsinkin jos sinulla on ollut maaperän aiheuttamia sairausongelmia.

Korjatut päät voidaan varastoida jääkaapissa yhden tai kahden viikon ajan, varsinkin jos juuret pidetään ehjinä.

Päät voidaan varastoida jääkaapissa, kulhoon, jossa on pieni vettä pohjassa, koska tämä tarjoaa kosteutta juurille, pitäen pään tuoreena.

Päät voidaan myös varastoida märällä paperipyyhkeellä gallonikokoisessa vetoketjun suljetussa pussissa tai erottaa lehdet, pestä ja kuivattu ja pitää tuuletetussa salaattikoitajassa jääkaapissa.

On parasta pitää korjattu "voilaitos" peitettynä estämään bakteerien potentiaalinen kertyminen kosketuksista muiden jääkaapin esineiden kanssa.

Reseptit ja ruoanlaitto -ideat

Kuumana kesäpäivänä ei ole herkullisempaa ja virkistävämpää ateriaa kuin salaattikääriä. 'Buttercrunch' on täydellinen tyyppi monien täyteaineiden käärimiseen, kuten nämä Aasian inspiroimat mausteiset jauhettua naudanlihasalaattia sisarsivustoltamme, Foodal.

Sitä voidaan käyttää syötävänä lautasena kylmille salaateille, kuten tonnikalakalalle tai kananalaatteille, tai lehtiä voidaan käyttää näiden salaattien käärimiseen, tortillan tai leivän korvaamiseen.

Tämä on hyvä valinta niille, jotka mieluummin rajoittavat leivänsä tai viljan saantia.

Lehdet voidaan myös silputtua ja käyttää kärjessä monille ruokia, kuten tacoja ja burritoja, tai revitty ja niiden korvaamiseen 'jäävuoren' tai muiden lajikkeiden korvaamiseen missä tahansa salaattisalaattireseptissä.

Mikrovihat ovat ravintoaineiden tiheitä ja erinomaisia ​​lisäämään tyydyttävän rypistymisen ja elinvoimaisen värin lievällä maulla. Lisää kourallinen lisäys resepteihin, kuten tämä helppo, kevyt itu, avokado ja cheddar -voileipä, Myös sisko -sivustoltamme, Foodal.

Nopean viitekasvatusopas

Niitti sato, joka on monipuolinen ja helppo kasvattaa

Ehkä olet kiinnostunut haarautumisesta jokapäiväisestä 'jäävuoresta', ja harkitset asioiden vaihtamista 'buttercrunch': lla tänä keväänä tai syksyllä.

Ehkä sinulla on useita lajikkeita istutusluettelossasi, koska olet todellinen salaattialue tai ehkä olet aivan uusi puutarhanhoito ja etsit helppoa, tuottavaa satoa.

Riippumatta suunnitelmasi 'ButterCrunch' on täysin monipuolinen menossa, olet varma, että valitset uudestaan ​​ja uudestaan, kun siitä tulee suosikki. Ja se voi olla osa puutarhaa ympäri vuoden, hieman välttämätöntä valmistelua.

Mitä menetelmää käytät Buttercrunchin kasvattamiseen?'Istutatko sen maahan, pottiin tai hydroponiseen järjestelmään? Kerro meille kommenteissa! Rakastamme kuulla puutarhaseikkailuistasi!

Jos etsit lisätietoja Muun tyyppiset salaatit ja kuinka kasvattaa niitä, nämä artikkelit voivat olla hyödyllisiä:

• Kuinka menestyä salaattikorjauksen kanssa
• 29 parhaimmista salaattialueista puutarhasi
• Kasvaa lehden salaattia: Harvest kauniit, ravitsevat salaatit omasta takapihastasi