Kuinka korjata täydellisesti kypsiä mustikoita

En voi ajatella mitään ihastuttavampaa kuin tuoreet poimittuja mustikoita.

Ja jos olen rehellinen, olen niin innoissani tuoreista marjoista joka kesä, että minulla on vaikea odottaa heidän kypsymistä täysin.

Vaikka voi olla houkuttelevaa valita ne heti, kun ne ilmestyvät, hillinnän käyttäminen, kunnes aika on oikea, johtaa isompiin, makuisampiin marjoihin.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Lue edelleen oppiaksesi korjaamaan täydellisesti kypsiä mustikoita.

Mitä opit

• Kärsivällisyys on avain
• Kasvien monikerrokset
• Sadonkorjuu
• Säilyttäminen

Mustikojen korjaamista ei ole paljon. Mielestäni odotus on ylivoimaisesti haastavin osa!

Kärsivällisyys on avain

Se vie kaksi tai kolme vuotta istutusajasta, ennen kuin pensas on riittävän kypsä tuottamaan täysi sato.

Ensimmäisen kauden ajan istutuksen jälkeen kynitä kukat ulos kuin ne ilmestyvät. Tämä rohkaisee kasvia keskittämään energiansa kasvuun ja juurten kehitykseen.

Toisen kauden aikana voit korjata hedelmät säästeliäästi, mutta on silti hyvä idea valita ainakin puolet kukista kasvun edistämiseksi.

Jätä kolmanteen kauteen mennessä kaikki kukat pensaan ja nauti täydellisestä sadosta!

Vaikka voi olla vaikeaa odottaa niin kauan ensimmäistä täydellistä satoa, sinut palkitaan terveellisemmillä, vankeimmilla kasveilla, ja siten suurempi sato tiellä.

Kasvien monikerrokset

On suositeltavaa istuttaa useampi kuin yksi pensas satojen parantamiseksi ja sadonkorjuukauden pidentämiseksi.

Vaikka jotkut lajikkeet ovat itsenäisiä, ristin pölytys rohkaisee paljon isompaa suurempien marjojen satoa. Valitse kaksi erilaista lajiketta, joilla on samanlaiset kukinta -ajat parhaiden tulosten saavuttamiseksi.

Jos sinulla on tilaa yli kahdelle, suosittelen istuttamaan pari varhaista, puolivälistä ja myöhäisestä kauden lajikkeista. Tällä tavalla sinulla on tuoreita hedelmiä saatavana paljon kauemmin joka kesä!

Vinkkejä lajikkeiden valitsemiseen, Katso tämä artikkeli kotiharjojen parhaimmista mustikkalajikkeista.

Sadonkorjuu

Tiedän.

Mehukkaille, suloisimmille marjoille odota, kunnes ne muuttuvat syvän sinisiksi, ja näyttävät pullealta ja täynnä.

Asuin ja istuttamasi lajikkeista riippuen tämä voi tapahtua milloin tahansa toukokuun lopusta elokuun puoliväliin.

Vaaleanpunaiset mustikat, sellainen 'vaaleanpunainen limonadi', joka on Saatavana Nature Hillsin lastentarhalta, on tiukka, syvä vaaleanpunainen ja maistuvat makeana kypsää, tyypillisesti kesällä puolivälissä tai loppukesään.

'Vaaleanpunainen limonadi'

Jos valitset sellaiset, joilla on vielä punainen tai violetti.

Joten jos et pidä hapan marjoista, on parasta odottaa, kunnes ne ovat täysin sinisiä ennen sadonkorjuuta. Hedelmät, jotka ovat edelleen vihreitä tai valkoisia.

Tämä voi olla hankala tehdä, jos sinulla on lintuja tai muita eläimiä, jotka ruokkivat satoa. Lue opas Marjojen suojeleminen lintuilta Lisätietoja.

Korjuulle ei ole erityisiä temppuja. Kori valmiina, rullaa jokainen marja varresta varresta sormilla.

Kypsät, ne voidaan valita helposti ilman vastustusta. Kerää kaikki hedelmät, joita et “maista testiä” ensin.

Yritän aina estää itseäni syömästä niitä kaikkia heti, mutta se ei ole helppo tehtävä!

Säilyttäminen

Syö marjat heti (haluamani menetelmäni) tai voit jäähdyttää ne avoimessa astiassa noin viikon ajan.

Jäähdytettyä, ne pitävät pidempään, jos odotat juuri ennen syömistä.

Ne voidaan myös helposti jäädyttää tai kuivata myöhempää käyttöä varten.

Jäädyttää, pese varovasti viileän juoksevan veden alla ja anna sen sitten istua suodatin tai siivilä, kunnes ne ovat täysin kuivia.

Levitä ne yhdeksi kerrokseksi leivinlevylle varmistaen, ettei marjoja kosketa, ja aseta pakastimeen.

Kun ne ovat täysin jäätyneet muutaman tunnin kuluttua, siirrä ilmatiiviiseen pakastin-turvalliseen laukkuun tai astiaan. Nämä säilyvät yhden tai kaksi vuotta.

Perheeni syö jäädytettyjä mustikoita melkein päivittäin tasoilla tai aamu kaurahiutaleemme.

Rakastan erityisesti tätä herkullisen kermaista marjapäivää sisarsivustollamme, Foodal.

Voit myös kuivaa hedelmät Paistamalla se uunissa, joka on asetettu alhaisimpaan lämpötilaan kolmen tunnin ajan tai kuivumisessa, joka on asetettu alhaiseksi 18 tunniksi.

Täysin kuivattu, ne kutistuvat ja terävät voimakkaammalla maulla. Säilytä kaapissa ilmatiiviissä astiassa jopa kuuden kuukauden ajan.

Etkö ole varma mitä tehdä kuivattujen marjojen kanssa? Voit lisätä ne kotitekoiseen polun sekoitukseen energistävää välipalaa tai haluan leipoa ne leiväksi ja muffineiksi.

Tämä resepti koko vehnän pekaanileipä varten kuivattuilla mustikoilla, Myös Foodalista, on herkullinen tapa hyödyntää kotikuivaisia ​​hedelmiä!

Niin mehukas ja makea

Sadonkorjuu mustikat ovat uskomattoman helppoja, ja seuraamalla yllä olevia yksinkertaisia ​​vinkkejä voit nauttia sadonkorjuuta, joka on isompi, mehuisempi ja makeampi kuin koskaan!

Mitkä ovat temppusi täydellisten mustikoiden korjaamiseen? Jaa vinkkisi alla oleviin kommentteihin!

Ja jos haluat oppia lisää kasvavat mustikat, Katso nämä oppaat seuraavaksi:

• Kuinka kasvattaa mustikoita
• Vinkkejä korkean bush -mustikoiden kasvattamiseen puutarhassasi
• Kuinka siirtää mustikoita
• Kasvavat mustikat ruukuissa ja astioissa