Kuinka istuttaa ja kasvattaa palsternapsia

Pastinaca sativa

Ruokakauppaan nopea katsaus, en ole koskaan kiinnittänyt palsternappeja paljon huomiota.

Mutta se muuttui muutama vuosi sitten, kun ystävä jakoi erän StoveTopp -passponsiipperunoita kanssani.

Hieman kookosöljyä tai oliiviöljyä, ehkä jotkut ghee kuumentuvat paistinpannassa, pasternit leikattu ohuiksi nauhoiksi ja heitetään sisään ja vähän suolaa ja pippuria maistamaan. Vau!

En ole koskaan sivuuttanut palsternapsia sen jälkeen. Itse asiassa aloin kasvattaa omaa.

Linkin myyjiin auttaaksemme sinua löytämään asiaankuuluvia tuotteita. Jos ostat yhdeltä linkistämme, Voimme ansaita palkkion.

Juurisato samankaltainen porkkanat, Ne tarjoavat ainutlaatuisen maun, joka on rikas ja hieman makea. Ja ne ovat vain asia, joka muuttaa yleisiä aterioita, kuten keittoja ja muhennoksia jotain erityistä.

Ne ovat myös hämmästyttävä lisä paahdettuun juurikasvihannesten väliseen sekoitukseen, ja he jopa pysyvät hyvin yksin, varsinkin kun ne viipaloidaan ja tarjoillaan perunoina. Niin. Hyvä. Joten, niin hyvä.

Voisin helposti kirjoittaa tämän koko artikkelin pasteripihtien syömisestä, joten lopetan itseni täällä.

Puhutaan nyt siitä, kuinka kasvattaa niitä. Tässä on nopeasti tulossa oleva

Mitä opit

• Aloittaminen ja kasvava
• Valitut lajikkeet
• Hidas aloittaminen, vahva loppuun
• Tuholaiset ja sairaudet
• Mitä sinun on tiedettävä pastinaajasta
• Palkkiot
• Nopea viitekasvatuskaavio
• Tarjoilu ehdotuksia

Hieman tutkimusta, pysyvyyttä ja kärsivällisyyttä, sinulla on menestys kasvattaa tätä vajaakäyttöistä, erottuvaa juurvihanneksia omassa puutarhassasi kotona.

Aloittaminen ja kasvava

Hardy -biennaali, palsternapsista kasvatetaan yleensä vuotuisena juurikasvina.

Ne näyttävät samanlaisilta kuin porkkanat, vain ne ovat yleensä valkoisia ja usein paksumpia.

Valitettavasti en yhdistä palsternapsia "helppo kasvattaa" -kategoriassa. Siellä on eräänlainen hienovaraisuus saada siemenet itämään.

Mutta jos laitat työn kauden alussa, voit vain rentoutua ja katsella kasvien juurtumista!

Aluksi siemenet menettävät elinkelpoisuuden vain vuoden tai kahden jälkeen, joten alhainen itävyysaste on suhteellisen yleinen. Tämän vuoksi sinun kannattaa tilata uusia siemeniä hyvämaineisesta lähteestä joka vuosi.

Näiden kypsyyden saavuttaminen kestää noin 100 päivää, ja Utahin osavaltion yliopiston laajennus suosittelee niitä etenkin Utahin kaivojen kasvattamiseksi (USDA: n sitkeysalueet 4-8-A.

Voit antaa palseraatrien mennä kukkiin ja kerätä omia siemeniä, mutta muista, että ne ovat kahden vuoden välein - joudut jättämään ne maahan pidempään, jos haluat tehdä tämän, koska ne eivät tuota kukkia vasta toiseen vuosi. Tämä voi olla ongelma, jos kasvava tilaa on jo rajallinen.

Vaikka monet siemenpaketit viittaavat siementen kylvölle heti, kun maaperä on toimiva, on todella parasta odottaa hiukan pidempään, kunnes maaperän lämpötilat lämpenevät noin 50 ° F: seen, yleensä joskus huhtikuussa.

Maaperän lämpömittari on hyödyllinen varmistaaksesi. Kaikki aikaisemmin, ja siemenet voivat mätää ennen kuin heillä on mahdollisuus itää.

Jos päätät riskiä ja kylvää siemeniä mahdollisimman pian kauden alkupuolella, tee itsellesi palvelus ja kylvä uusi erä siemeniä muutamaa viikkoa myöhemmin joka tapauksessa. Niiden itäminen voi kestää jopa kuukauden, joten toisen erän kylvö tarjoaa sinulle paremman itämisasteen.

Valitse aurinkoinen paikka ja kylvä siemenet suoraan puutarhaan noin 1/2 tuuman päässä toisistaan. Kun he itävät ja alkavat laittaa uuden kasvun, ohentuvat ne vähintään 6 tuuman päässä toisistaan.

Hidas aloittaminen, on yleistä istuttaa uusi nopeasti kykenevä sato, kuin retiisit, parsertinien välissä. Retiisit toimivat rivinmerkkinä, ja tämän seurakunnan sadon istuttaminen hyödyntää paremmin puutarhatilaa. Punajuuret, Porkkanat ja salsify istutetaan myös usein heidän kanssaan.

Pidä mielessä, että siementen aloittaminen sisätiloissa Yleensä ei ole hyvä idea juurikasvien kanssa, koska niiden siirtäminen voi usein johtaa väärinkäytöksiin.

Samaan kohtaan, Varmista, että puutarhasi maaperä on rikas, syvään ja haiseva. Palsnipjuuret voivat kasvaa jalan pituiseksi (joskus pidempään, lajikkeesta riippuen) ja huono, kivinen maaperä voi myös aiheuttaa väärinkäytöksiä.

Vaikka siementen aloittaminen sisätiloissa ei ole ihanteellista, yksi vaihtoehto nopeuttaa pasternien itämistä on asettaa siemenet kahden taitetun, kostean paperipyyhkeen väliin ja sijoittaa ne suljetulle astialle.

Pidä heidät aurinkoisessa ikkunassa ja tarkista säännöllisesti itämistä. Kun siemenet alkavat itää kasvua, kylvä ne puutarhaan ja huolehdi maaperän kosteaksi, mutta ei märkäksi.

Tämä voi olla vähän tasapainottava teko, mutta siemenet eivät itää, jos maaperä on liian kuiva. Liian märkä ja siemenet todennäköisesti mätäävät.

Alueilla, joilla on pitkät, kylmät talvet, itämisen etumatkan saaminen on erityisen hyödyllistä. Pals -esnapset vaativat melkein koko kauden kypsymisen, joten saat todella vain yhden mahdollisuuden kasvattaa niitä vuosittain (samanlainen kuin tomaatit ja paprikat-A.

Toistuvat sadot (kuten porkkanat ovat niin hienoja) ei todellakaan ole mahdollista. Joten muista kylvää elinkelpoisia siemeniä ja istuttaa ne oikeaan aikaan.

Valitut lajikkeet

Vaikka viljeltyjä palsternappeja on monen tyyppisiä, 'ontto kruunu' ja 'Harris -malli' ovat joitain suositeltuja lajikkeita:

'Hollow Crown' -siemenet

'Hollow Crown' -lajike kestää noin 100-120 päivää kypsyyden saavuttamiseen, tuottaen sileät 12-15 tuuman juuret.

Paras istutettu täydessä auringossa, siemenet ovat Saatavana True Leaf Marketista.

'Harris Model' -viljelmä on myös Saatavana True Leaf Marketista.

'Harris -malli' siemenet

Hidas aloittaminen, vahva loppuun

Älä ole liian nopea rentoutua, kun siemenet itävät. Palsernit kestävät muutaman viikon merkittävän kasvun asettamisesta ja tuona aikana, Rikkakasvit voivat kilpailla heitä.

Pidä kasvit rikkakasvina ilmaiseksi Näiden ensimmäisten viikkojen aikana ja sen jälkeen olet kotona venytys. Kun lehdet täyttyvät ja varjostavat ympäröivän maaperän, rikkakasvit muuttuvat vähemmän ongelmaksi.

Kun kasvit alkavat lähteä, voit levätä helposti. Tämän pisteen palsternakkien huolehtiminen on hyvin samanlainen kuin kasvava porkkanat.

Yleensä maan riittävä maaperän kosteus on avain terveiden juurikasvien kasvamiseen. On erityisen tärkeää vettä huolellisesti kuivien loitsujen aikana.

Juuret menevät missä on vettä. Joten kastelu rohkaisee syvästi juuren kasvua. Hyvä liotus saavutetaan parhaiten hitaasti, liokeretkillä tai tiputuskastelulla.

Ja jos sinulla on tapana kuljettaa puutarhasi liian nopeasti letkun kanssa, Yksinkertaisen kastelujärjestelmän asentaminen on varma puutarhastasi - etenkin juurikasvisi.

Usein, mutta matala kastelu rohkaisee matalia, heikkoja juuria ja kasveja, jotka ovat vielä alttiimpia kuivuudelle.

Varmista, että maaperä tyhjenee hyvin, koska seisova vesi voi helposti aiheuttaa juurten mädäntymisen.

Tuholaiset ja sairaudet

Vaikka suhteellisen tuholainen ja tautivapaa, on olemassa muutamia ongelmia, joita pidetään silmällä, kun katsot palsternakkaasi kasvavan:

Toukka

Etenkin Swallowtail -perhoset haluavat pilata lehdet.

Valitse ne vain, jos näet ne.

Kirpet

Nämä mehun imevät pienet hyönteiset voivat myös aiheuttaa ongelman. Mieluummin menetelmä kirvojen hallitsemiseksi on yksinkertaisesti räjäyttää ne letkulla.

Porkkanan kärpäs

Nämä kärpäset - ja tarkemmin sanottu.

Ennaltaehkäisy on parasta täällä. Kokeile seuralaisten istutusta ruohosipulilla, joiden tiedetään torjuvan porkkanan kärpäsiä.

Pastinaa

Yläosasta alkavan juuren mätää voi johtua kuivuudesta tai kruunun vaurioista.

Kaikkien näiden asioiden kanssa olet matkalla onnistuneeseen satoon!

Mitä sinun on tiedettävä pastinaajasta

Olen kiitollinen siitä, etten voi puhua tästä kokemuksesta, mutta se on ehdottomasti mainitsemisen arvoinen.

On ollut Useita tarinoita Ihmisistä, jotka ovat oikeissa olosuhteissa, ovat päätyneet palaneen, rakkulan ihon vuoksi, koska sadonkorjuu yleiset puutarhaviljelykasvit! Ja vaikka se ei ole hullu yleistä, on hyödyllistä olla tietoinen, jotta voit toivottavasti välttää sen itse.

Yleensä polttava, kutina ihottuma, jota kutsutaan fytoprofotodermatiittille, liittyy villi pastinaation, joka on melko yleinen tienvarsien rikkakasvi. Kuitenkin puutarhapalsnip, vain kotieläinten monipuolinen luonnonvarainen parsinatippi, samoin kuin porkkanat ja selleri (muuten kaikki siihen liittyvät) on ilmoitettu tekevän samoin.

Kosteus ja auringonpaiste näyttävät olevan avaintekijöitä reaktion esiintymiselle.

Lehtien ja varren mehussa kemikaalien on ensin otettava yhteyttä ihoon. Kosteus, kuten aamulla kaste tai hikinen puutarhuri, kiihdyttää ongelmalähteiden leviämistä ja imeytymistä. Ja sitten kuuman auringon UV -valo tulee sisään ja laukaisee reaktion.

Joten pelkästään pals -palsnestin tai porkkanan korjaaminen ei tarkoita, että sinulla on reaktio. Se on yhdistelmä altistumista, kosteutta ja aurinkoa, joka tuomitsee sinut.

Tietoisuus on kuitenkin avainasemassa, koska punainen, palanut, rakkulo iho ei yleensä tapahdu vasta altistumisen jälkeen.

Jos olet huolissasi, sadonkorjuu epäillyt viljelykasvit varhain, ennen kuin lämpö asettuu sisään ja vältä niiden sadonkorjuuta myös, jos ne ovat märkiä. Ja mennä askeleen pidemmälle, pitkät hihat, housut ja käsineet tekevät tempun.

Palkkiot

Pals -esnapset voidaan korjata aina, kun heidän lehdet alkavat kuolla takaisin tai ne saavuttavat käyttökelpoisen halkaisijan, noin 3/4 tuumaa.

Jos olet kuitenkin kärsivällinen ja korjaa syksyllä kovan pakkasen tai kahden jälkeen, sinut palkitaan makeammilla juurilla.

Vaikka palsternapsit vaativat pitkää kasvukautta, ne tarjoavat loistavan kodinkasvatuksen lähteen, kun suurin osa muista puutarhatuotteista on jo syönyt. Ja niin kauan kuin maaperä ei ole jäätynyt, voit jatkaa Sadonkorjuu koko syksyn ja talven ajan.

Kasvit voidaan jopa jättää talvehtimaan maahan. Peitä ne vain multaa ja sadonkorjuu juuret, kun maaperä sulaa myöhään talvella tai varhaisella keväällä.

Jos valitset tämän menetelmän, muista juuret ennen kuin ne alkavat työntää uutta kasvua seuraavana keväänä. Kun uudet lehdet alkavat ilmestyä, juurista tulee kuitumaista ja kovaa.

Koska juuret ovat pitkiä ja voivat helposti rikkoa, huolehdi kasvien löysäämisestä asianmukaisesti ennen sadonkorjuuta.

Lue lisää palsternakkien korjaamisesta täältä.

Nopea viitekasvatuskaavio

Tarjoilu ehdotuksia

On niin monia herkullisia tapoja nauttia näistä makeista juurista ja Tuo lisää vitamiineja ja ravintoaineita ateriaan.

Tässä on muutama suosikistamme:

Kokeile ensin näitä intialaisia ​​maustettuja pastinapikuruperunoita fitchenistä, Leikkaa spiralisaattorilla ja maustettu cayenne, kaneli, inkivääri ja curryjauhe.

Etsitkö makeaa ja suolaista puolta, joka on täydellinen vaihtoehto perunamuusille? Nämä unenomaiset kermaiset persmariiniöljy -palsternakit nälkästä jano -pelaaminen ovat pakollisia!

Toinen vaihtoehto hiilihydraatin raskaaseen aterialle, voit ohittaa jyvät ja tehdä juurikasvihannekset ”kuskusta” illalliselle. Vegaani-, raaka- ja gluteenitonta, tämä ruokalaji sisältää porkkanoita, manteleita, korianteria ja tuoretta limemehua. Löydät reseptin fitchen.

Vaivan arvoinen

Palsertit, vaikka ne eivät ole helpointa kasvattaa, ovat oppimiskäyrän arvoisia. Hanki kädet elinkelpoisiin siemeniin, istuta ne oikeaan aikaan hyvin valmistautuneessa maaperässä, kerää vähän kärsivällisyyttä, ja olet matkalla nauttimaan maukasta, makeaa juurista vihanneksia.

Mitä mieltä sinä olet? Tunnetko olosi varma? Kerro meille, lisäätkö nämä vihannekset puutarhaan, ja jos sinulla on menestystä. Jaa se, mikä toimi ja mikä ei alla olevissa kommenteissa!

Haluta lisää Vinkkejä kasvavien kasviksten kasvattamiseen? Kokeile joitain muita oppaitamme:

• Vinkkejä parsnattaten kasvattamiseen astioissa
• Voitko kasvattaa palkkasepit keittiön romuista?
• Kuinka istuttaa ja kasvattaa Jerusalemin artisokkia